Biomanie

Origine : Turquie (Malatya).


Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d’où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable.

En apportant cinq fois plus de minéraux et de vitamines que les fruits frais, les abricots secs sont pleins de vertus.

Origine : Turquie (Malatya).


Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d’où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable.

En apportant cinq fois plus de minéraux et de vitamines que les fruits frais, les abricots secs sont pleins de vertus.

Origine : Tibet, Himalaya.

Cultivées dans l’Himalaya et séchées naturellement au soleil
Moelleuses, notes fruitées et boisées
Encas sain, idéal pour les sportifs
100 % naturelles et sans sucres ajoutés

Sachet kraft refermable et recyclable 

Les Baies de Goji Bio amoseeds sont naturellement séchées au soleil pour préserver leurs nutriments et minéraux essentiels. Riches en vitamine C et sans sucres ajoutés, elles offrent au corps une grande vitalité, protègent l'organisme du stress oxydatif et sont d'excellents encas sains.

Luttent contre la fatigue,
Riches en vitamine C : revitalisent l'organisme,
Sources d'antioxydants et de minéraux,
Délicieuses et naturellement sucrées.

Liste des ingrédients
100% de Baies de Goji (Lycium barbarum) Biologiques de Qualité Supérieure.

La Banane séchée Biologique en lamelles est riche en magnésium et potassium, phosphore, calcium, fer, vitamine A, B et C.

Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants.

Récoltée à maturité et muri naturellement.

Idéale pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....

Origine : Cameroun.

La Banane séchée Biologique en lamelles est riche en magnésium et potassium, phosphore, calcium, fer, vitamine A, B et C.

Elle est séchée sans adjonctions de sucre, ni de conservateurs et colorants.

Récoltée à maturité et muri naturellement.

Idéale pour la randonnée, les sportifs, un coupe faim, le petit déjeuner, le goûter des enfants, la pâtisserie, l'apéritif.....

Origine : Equateur.

Les bananes bio et équitables sont cultivées dans les plaines arides du Guayas en Équateur, loin des grandes plantations intensives de bananiers.

Nous les avons sélectionnées pour leur douceur et leur absence d'astringence.

Simplement séchées et moelleuses à souhait, retrouvez le « vrai » gout des bananes! Elles sont issues de la variété Grosmichel reconnue pour sa richesse en nutriments.

Origine : Canada.

Sans sucre. Au jus de pommes.

Baies de Canneberge 100% naturelles et BIO. La canneberge, c'est la grande airelle rouge d’Amérique du Nord ou l’ataca (au Québec), souvent connue en Europe sous son nom anglais de cranberry.

La canneberge est un arbrisseau qui croît dans les tourbières acides des régions froides. Le fruit de la canneberge (Vaccinium macrocarpon) est connu depuis longtemps en Amérique du Nord pour ses qualités nutritives, en premier lieu en tant qu'antioxydant et, dans le cadre des médecines traditionnelles ou populaires, comme apport intéressant pour prévenir les infections urinaires à répétition.

En effet, la canneberge contient une substance particulière, la proanthocyanidine de type A (PAC A), polyphénol contribuant à diminuer la fixation, sur les parois des voies urinaires, de certaines bactéries coliformes (Escherichia coli) souvent responsables d'infections urinaires.

Ingrédients : Baies de Canneberge séchées biologiques (Vaccinium macrocarpon) 60%, jus de pomme bio 39%, huile tournesol bio 1%.

Applications:
* Infections urinaires
* Action antioxydante : La canneberge est riche en vitamine C et en antioxydants, en particulier des flavonoïdes. Les antioxydants permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi prévenir l'apparition de certains cancers, de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.

Les jujubes, (parfois surnommées "dattes chinoises") sont les fruits issus du jujubier. Les jujubes séchés ont une texture plus moelleuse et concentrée en sucre.

Les jujubes sont exceptionnellement riches en vitamine C antioxydante, qui aide à combattre les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif dans le corps. Grâce à leur teneur élevée en vitamine C et en autres composés antioxydants, les jujubes peuvent renforcer le système immunitaire en stimulant la production de globules blancs et en aidant le corps à combattre les infections.

Ils ont aussi une haute teneur en fibres alimentaires, ce qui favorise la régularité intestinale et aide à prévenir la constipation. De plus, les composés naturels présents dans les jujubes peuvent aider à soulager les troubles gastro-intestinaux tels que les ballonnements et les maux d'estomac. Un système digestif sain peut contribuer à réduire la charge toxique sur le foie en permettant une élimination efficace des déchets et des toxines du corps.

Enfin, ils ont un effet coupe-faim et contribuent à réguler la glycémie et le cholestérol.

Tout comme la datte, le jujube bio regorge de bienfaits et possède un très grand nombre de vitamines et minéraux.
Avec 79 calories pour 100g, le jujube bio possède beaucoup de fer, de sodium et de potassium.
Le jujube bio possède aussi des propriétés antioxydantes qui aideraient à lutter contre le développement des radicaux libres.

Produit 100% Bio, Sans additifs, ni colorants

Produit certifié BIO : ECOCERT FR-BIO-01

Ingrédients : Kakis séchés biologiques.

A conserver au frais après ouverture, consommer dans le mois

Origine : Turquie.
Les sultanas sont une variété de gros raisins blonds sans pépins.

La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs.
Son nom viendrai des Sultanats Turques, grand producteurs et consommateurs.

Les raisins sont agréables à consommer à l’état frais puisqu’ils n’ont pas de pépins, mais n'ont pas beaucoup de goût.
La vraie destination est le séchage des baies. Ils sont faciles à stocker à l’état sec et aisément transportables.

Les raisins secs sont excellents pour la santé.

Ils sont très concentrés en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et sont une excellente source de vitamines et de fibres.

Ils sont aussi des antioxydants, source de nombreux bienfaits.

Les raisins secs sont une bonne source d'énergie rapide grâce à son pouvoir nutritif. Il est recommandé de consommer des raisins secs pour atténuer les problèmes oculaires, car ils activent la circulation sanguine et nourrissent les vaisseaux capillaires. Puisqu'ils sont riches en calcium, ils préviennent également l'ostéoporose.
Séchés naturellement au soleil. Riches en antioxydants et vitamines.

Le Raisin Sultanine possède un calibre moyen, est de couleur marron clair-doré, et se marie parfaitement aux préparations sucrées-salées.
Cultivé en Grèce, il est aussi particulièrement moelleux et fruité.

*Au petit-déjeuner, dans les mueslis, céréales, flocons d'avoine.
*Dans les pains ou viennoiseries (brioche, pain aux raisins...).
*Dans les laitages (fromage blanc, yaourt...).
*En apéritif, accompagné (amande, noix de cajou, noisette, coco lamelles et/ou autres fruits séchés…), en bouchées apéritives (chèvre frais-macadamia-poivron-raisin)...
*Dans les sauces et vinaigrettes (crème balsamique-huile d'olive-persil-raisin).
*Dans les salades composées ou crudités (chicon-carotte râpée-chou râpé-noix-raisin), farces salées-sucrées (végétale...), recettes orientales (taboulé, couscous, tajines...), viandes (volaille, porc, boeuf), poissons (cabillaud, lotte), empanadas, pâtes, légumes cuits, céréales d'accompagnement (boulgour, millet, semoule...).
*Sur un plateau de fromages.
*Dans les desserts et pâtisseries : salades de fruits frais, compotes, flans, clafoutis, cakes, scones, muffins, cookies, kouglof, babas au rhum, puddings, crumbles, gâteaux de semoule ou de riz, crèmes, crèmes brûlées, crêpes, glace ou crème glacée (rhum-raisin par exemple), energy balls...

Astuce : Pour un raisin plus moelleux, faites-le tremper 1/2 heure dans de l'eau, du jus de pomme ou de raisin afin de le réhydrater.

Ingrédients : Raisin Sultanine*.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique