Biomanie

Une spécialité d'Hildegarde à tartiner ou à intégrer dans des desserts ou yaourts.

Merveilleusement fruité avec une forte teneur en fruits (75%).

Ingrédients: Cornouilles (75%), sucre, jus de citron, gélifiant: pectine de pomme.

Oriigne: France (Ardèche).

Cette Crème de Châtaignes d’Ardèche artisanale, est élaborée avec du sucre complet de canne « Panela » (30% de sucre). Ce sucre donne à cette crème des notes exotiques qui se marient agréablement avec les châtaignes Ardéchoises.

Ingrédients: Châtaignes d’Ardèche* (58 g / 100 g de produit fini), sucre complet de canne « Panela »*.

*: Produits issus de l’agriculture biologique. 

Origine : France (Dordogne).

Sainte Hildegarde recommande fortement les foies de volaille pour les personnes affaiblies, c'est pourquoi nous avons mis au point cette recette excellente pour la santé !

Ce pâté est fabriqué en Dordogne avec des foies de poulets bio, rehaussé d'une note de galanga rouge et d'oignons rissolés.

Vous pourrez le déguster sur une tranche de pain, des toasts d'épeautre ou même l'incorporer à vos recettes de cuisine.

Ingrédients: foies de poulet (82,5%)*, oignons*, farine de grand épeautre Oberkulmer T80 (GLUTEN d'épeautre)*, miel*, sel, huile de tournesol*, galanga rouge bio, poivre noir*, noix de muscade*.

*Produit issu de l'agriculture biologique

Origine : Italie.
Rosa canina ou cynorrhodon (rosier sauvage).

Délicieuse purée de fruits qui préserve le goût des fruits frais.

A manger sur du pain ou pour préparer des tartes et desserts.

Sucré au concentré de pommes, sans sucre ajouté.

BIENFAITS DU CYNORRHODON

✓ Renforce et stimule le système immunitaire (source de vitamine C et de flavonoïdes)
✓ Réduit l’inflammation
✓ Brûle-graisse
✓ Protège et améliore la beauté de la peau
✓ Potentiellement anti-cancer (baie la plus anti-oxydante : valeur ORAC  38800µg/100g)

Ingrédients : baies d'églantier (cynorrohodon), concentré de purée de pommes, gélifiant: pectine d'agrumes, acide citrique.

Issus de l'agriculture biologique.

Origine : Autriche.

Le fruit de la prunelle est recommandé par Hildegarde en cas d'acidose.

Ingrédients : Prunelles sauvages 47%, sucre de canne brut, jus de citron vert. Gélifiant: pectine de pomme.

Origine : Allemagne.
100% Graines de tournesol allemandes.

Alternative végétale à tartiner à base de graines de tournesol et ail des ours.

Ingrédients : Eau, graines de tournesol* 20 %, huile de tournesol*, panais*, jus de citron* à partir de concentré de jus de citron*, ail sauvage* 8 %, oignons*, huile d’olive*, sel gemme, fécule de pomme de terre*.

*issus de la production biologique contrôlée

Utiliser pur sur du pain ou mélangé avec du yogourt comme trempette ou vinaigrette.

Origine : Allemagne.
100% Graines de tournesol allemandes.

Alternative végétale à tartiner à base de graines de tournesol, de mangue et de curry.

Ingrédients :
Huile de tournesol*, graines de tournesol* 20 %, eau, mangue* 11 %, papaye*, jus de citron* à partir de concentré de jus de citron*, pommes*, sirop de pomme*, curry*, sel gemme, vinaigre de cidre de pomme*, farine de MOUTARDE*, fécule de pomme de terre*, paprika*, curcuma*, poivre de Cayenne*.
contient les ingrédients allergènes suivants : moutarde

*issus de la production biologique contrôlée

Utiliser pur sur du pain ou mélangé avec du yogourt comme trempette ou vinaigrette.

Vegan

Sans levure

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans sel ajouté

Laissez-vous surprendre par la délicieuse texture de ce beurre de cacahuète crunchy! Il est 100% pur, se compose exclusivement de cacahuètes biologiques et est préparé de façon durable dans leurs

Il y a cacahuète et cacahuète ! Le type de cacahuète que Terrasana utilise pour ce beurre de cacahuète biologique leur permet d'obtenir un goût riche et une texture incomparable. Les petits morceaux de cacahuète procurent un délicieux croquant. Ce beurre de cacahuète est pur, biologique et fait maison. Il est délicieux sur du pain, des biscottes ou des crackers, et idéal pour préparer des pâtisseries comme du banana bread et des plats salés comme la soupe aux cacahuètes. Un choix savoureux et responsable!

L’ail noir désigne l’ail fermenté, également appelé ail vieilli, extrait d’ail vieilli et black garlic. Tout commence par l’ail ou tout simplement par l’ail ordinaire.

Dans un espace clos et conditionné, à une température ambiante de 65°C et avec une humidité de 85°C, l’ail se transforme en une version noire.

Il lui faut 65 jours et un temps de séchage de 48 heures. Le goût devient doux et inodore. La texture est un peu collante. Sa force et ses bienfaits se multiplient dans ce processus de repos (vieillissement) et de fermentation.

Ingrédients : 100% ail fermenté biologique.

Origine : Espagne.

L’ail noir désigne l’ail fermenté, également appelé ail vieilli, extrait d’ail vieilli et black garlic. Tout commence par l’ail ou tout simplement par l’ail ordinaire.

Dans un espace clos et conditionné, à une température ambiante de 65°C et avec une humidité de 85°C, l’ail se transforme en une version noire.

Il lui faut 65 jours et un temps de séchage de 48 heures. Le goût devient doux et inodore. La texture est un peu collante. Sa force et ses bienfaits se multiplient dans ce processus de repos (vieillissement) et de fermentation.

Ingrédients : 100% ail fermenté biologique.