Biomanie

Origine : France (Loire-Atlantique).

Moulue sur meule de pierre de manière artisanale.

Origine : Italie.

Moulue sur meule de pierre.

Naturellement sans gluten


Ingrédients: Farine de châtaigne

Origine : France.

Moulue sur meule de pierre.

Riche en fibres et en protéines, la farine de pois chiches bio peut être mélangée à la farine d'épeautre ou petit-épeautre  pour obtenir un goût spécifique.

Idéal pour houmous, falafels et pâtes à pizza
Notes douces de noisette
Sans arôme, sans colorant ou conservateur
Sans gluten et vegan

Ingrédients: Farine de pois-chiches issus de l'agriculture biologique

Origine : Belgique.

Le seigle est une céréale qui a toute son importance dans nos assiettes, il allie dans les produits des goûts particuliers avec des vertus nutritionnelles exceptionnelles tant pour sa teneur en minéraux que pour sa teneur en fibres.
Et la farine mi-complète de seigle T130 est la farine de seigle par excellence qui rassemble tous ces avantages
Un goût caractéristique et recherché, boosté par la présence de fibres fines.
Apporte une texture de mie plus moelleuse à tous les pains complets.
La farine de choix pour la préparation de levain de seigle
Permet de fabriquer des tourtes de seigle selon la tradition française avec un levain puissant et texture exceptionnelles.

Ingrédients : Seigle biologique cultivé en Belgique.