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EPICERIE BIO

Produits bio de qualité

GRAINS ENTIERS DE PETIT-EPEAUTRE COMPLET BIO & DEMETER 5KG

Origine : Allemagne.
Label : Demeter (Biodynamie).

Variété : triticum monococcum.

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale ( + de 10000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Hildegarde de Bingen.

Son grain tendre au goût typé se prépare comme du riz. Très riche en magnésium et en phosphore.

Préparation : Faire tremper dans de l'eau le petit-épeautre pendant 3 heures minimum. Égoutter les céréales puis faites les cuire dans 3 fois son volume d’eau pendant 20 min après ébullition.

29.75€/pc

1  paquet
29.75

1 paquet = 29.75 €

GRAINS ENTIERS DE PETIT-EPEAUTRE COMPLET BIO & DEMETER VRAC

Origine : Allemagne.
Label : Demeter (Biodynamie).

Variété : triticum monococcum.

Cet ancêtre du blé moderne est une très ancienne céréale ( + de 10000 ans). Réellement pur, le véritable petit épeautre est très digeste, très riche en oligo-éléments, c'est la céréale par excellence, conseillée comme base essentielle d'une bonne alimentation par Hildegarde de Bingen.

Son grain tendre au goût typé se prépare comme du riz. Très riche en magnésium et en phosphore.

Préparation : Faire tremper dans de l'eau le petit-épeautre pendant 3 heures minimum. Égoutter les céréales puis faites les cuire dans 3 fois son volume d’eau pendant 20 min après ébullition.

Minimum de commande : 500g

5.95€/kg

0.5  kg
2.98

COCOTTE PETIT-EPEAUTRE COURGETTES & PIGNON DE PIN BIO KARINE & JEFF 380G

Origine : France (Sud-Ouest).
Produit artisanal.
Certifié Ecocert.

"Le bonheur est dans le pot".

Cultivé dans le Gers, le petit épeautre est cuisiné à la manière d’un risotto, avec des courgettes, des oignons, de la crème de soja, des pignons de pin, du basilic et du parmesan.

Ingrédients : courgettes* (54%), oignons*, tomates* (orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, petit épeautre* (5,4%|gluten|orig. Sud-Ouest), soja cuisine* (eau, soja*, huile de tournesol*, sucre de canne*|orig. France), huile de tournesol première pression à froid* (orig. Sud-Ouest), parmesan* (lait), pignon de pin* (1,2 %), basilic*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, poivre*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

4.75€/pc

1  pot
4.75

1 pot = 4.75 €

CONFITURE DE CORNOUILLES MULLERSLUST 220G

Une spécialité d'Hildegarde à tartiner ou à intégrer dans des desserts ou yaourts.

Merveilleusement fruité avec une forte teneur en fruits (75%).

Ingrédients: Cornouilles (75%), sucre, jus de citron, gélifiant: pectine de
pomme.

8.15€/pc

1  pot
8.15

1 pot = 8.15 €

CONFITURE DE CORNOUILLES POSCH 200G

Origine : Autriche.

Véritable classique du régime Hildegarde. La pâte à tartiner aux cerises et cornouiller est particulièrement polyvalente et convient donc à une cuisine variée.

Une spécialité d'Hildegarde à tartiner ou à intégrer dans des desserts ou yaourts.

Ingrédients : Cerises cornalines 47%, sucre de canne, jus de citron vert
Gélifiant : pectine de pomme

7.95€/pc

1  pot
7.95

1 pot = 7.95 €

CONFITURE DE PRUNELLES POSCH 200G

Origine : Autriche.

Le fruit de la prunelle est recommandé par Hildegarde en cas d'acidose.

Ingrédients : Prunelles sauvages 47%, sucre de canne brut, jus de citron vert
Gélifiant: pectine de pomme.

8.1€/pc

1  pot
8.1

1 pot = 8.10 €

CUBES DE COING CONFIT STADTMUHLE 150G

Origine : Allemagne.

Confiserie d'Hildegarde délicieuse et saine. Le coing est basifiant et retire l'acide du corps. Remède contre les rhumatismes.

Ingrédients : Pulpe de coing / sucre de canne brut.

3.95€/pc

1  sachet
3.95

1 sachet = 3.95 €

FIBRES DE PSYLLIUM BLOND BIO VAJRA 250G

Complément à utiliser dans la fabrication de pains avec peu ou pas de gluten (petit-épeautre...). Remplace avantageusement le gluten dans la fabrication de pains.

Une des façons des plus pratiques pour répondre à son apport quotidien recommandé en fibres. A insérer de manière quotidienne ou ponctuelle dans votre repas ou pour remplacer le gluten dans certaines recettes.

Les fibres de psyllium sont un très bon liant (de matières humides) et sont idéales pour la préparation de gâteaux et entremets végétaliens/vegans.

Utilisation: ajouter 2-5% du poids de farine en psyllium.

Habituellement présentée sous la forme d’une poudre, cette substance est considérée à la fois comme un complément alimentaire et un remède médical (alicament).

C’est un sous-produit issu de la plante Plantago psyllium qui a la capacité exceptionnelle d’augmenter la part hydrique (l’humidité) et le poids fécal (de vos selles), ainsi que de se lier aux acides gras et aux molécules de cholestérol.

Son objectif principal est d’augmenter le volume de vos selles, ce qui peut être très utile si vous êtes temporairement constipé ou ballonné.

Là où le psyllium se distingue d’autres formes de compléments en fibres, en plus de sa capacité à réduire les flatulence est qu’il a bien d’autres avantages sur différents aspects de notre bonne santé.

Par exemple, chez les personnes atteintes d’hypercholestérolémie, des formes de fibres solubles, y compris le psyllium, ont montré permettre une baisse significative des niveaux de LDL (ou de « mauvais cholestérol »).

Le psyllium a également la capacité de réduire la glycémie et de la stabiliser. Un fait qui peut être très intéressant pour les diabétiques dans le but de les aider à réguler le niveau de glucose sanguin.

Enfin, pour l’individu sain, comme on l’a vu précédemment, le psyllium peut réduire l’appétit, ce qui est bien utile pour à la perte de poids. En effet, si vous essayez de perdre du poids, il est probable que les glucides soient le premier macronutriment que vous limiter dans votre alimentation.

Cette action impacte donc sur votre apport en fibre et rend donc ce supplément très utile à ajouter à votre diète.

Comment prendre le Psyllium ?
Prendre du psyllium est assez simple.

Du fait que cela fait gorger vos selles d’eau, il est recommandé de prendre un verre ou deux d’eau en même temps que la prise de psyllium.

Un bon point de départ est de prendre cinq grammes avec un repas et d’augmenter progressivement jusqu’à quinze grammes répartis sur trois repas par jour afin d’en tirer le maximum de bénéfice.

Notez également que le psyllium réagit avec la prise de médicaments et peut en diminuer l’absorption. Donc faites attention et n’en prenez que plus de deux heures avant ou après vos prises médicamenteuses.

Enfin, cela peut prendre de un à trois jours avant que le psyllium n’agisse. Veillez à l’utilisez de manière régulière pour en tirer tous les avantages, et pour vous aider à cela, en prendre à la même horaire chaque jour.

6.8€/pc

1  paquet
6.8

1 paquet = 6.80 €

BISCUITS NOISETTES-SESAME SANS GLUTEN BIO DAO VRAC

Origine : France (Provence).
Produit artisanal.

La gamme DAO sans gluten et vegan est fabriquée dans un atelier sans gluten et certifié AFDIAG.

Les matières premières sont peu nombreuses, originales et sans additifs : farine de châtaigne, de millet, amandes, noisettes, chocolat équitable et sans lécithine.

Les farines proviennent du MOULIN CHAMBELLAND, créé en 2014 en Provence, et qui bénéficie d'un savoir-faire de 6 générations de meuniers. Il est sans gluten et exclusivement dédié à l'écrasement du riz et sarrasin bio pour une traçabilité garantie. Il honore la pureté des meilleurs riz : les grains sont récoltés à l'automne dans les plaines du Pô en Italie chez les producteurs partenaires.

Les nouveaux biscuits apéritif Dao sont sans gluten, et Vegan. Ils sont aussi sans arômes, ni additifs. Les farines sont le riz, l'amarante. Sablé, croustillant, savoureux et parfaits pour combler les petites faims ! Ces délicieux produits conviennent à tous. Ils viennent compléter la gamme des crackers. Vous pouvez aussi les ajouter dans vos salades, en guise de croûton.

Ingrédients : Farine d'amarante, huile de coco non hydrogénée, farine de riz complet, flocons d'avoine, eau, sésame complet (7%), noisettes toastées (6%), tamari, psyllium, sel de Guérande. Issus de l'agriculture biologique.

Commande minimum : 100g.

18.95€/kg

100  grammes
1.9

100 grammes = 1.90 €

BISCUITS NOIX DE CAJOU-OIGNON SANS GLUTEN BIO DAO VRAC

Origine : France (Provence).
Produit artisanal.

La gamme DAO sans gluten et vegan est fabriquée dans un atelier sans gluten et certifié AFDIAG.

Les matières premières sont peu nombreuses, originales et sans additifs : farine de châtaigne, de millet, amandes, noisettes, chocolat équitable et sans lécithine.

Les farines proviennent du MOULIN CHAMBELLAND, créé en 2014 en Provence, et qui bénéficie d'un savoir-faire de 6 générations de meuniers. Il est sans gluten et exclusivement dédié à l'écrasement du riz et sarrasin bio pour une traçabilité garantie. Il honore la pureté des meilleurs riz : les grains sont récoltés à l'automne dans les plaines du Pô en Italie chez les producteurs partenaires.

Les nouveaux biscuits apéritif Dao sont sans gluten, et Vegan. Ils sont aussi sans arômes, ni additifs. Les farines sont le riz, le millet, la poudre d’amande, de noix de cajou. Sablé, croustillant, savoureux et parfaits pour combler les petites faims ! Ces délicieux produits conviennent à tous. Ils viennent compléter la gamme des crackers. Vous pouvez aussi les ajouter dans vos salades, en guise de croûton.

Ingrédients : Farine de riz complet, farine de millet, huile de coco non hydrogénée, eau, amande en poudre, noix de cajou (5%), oignons (4%), psyllium, sel de Guérande.
Issus de l'agriculture biologique.

Commande minimum : 100g.

18.95€/kg

100  grammes
1.9

100 grammes = 1.90 €

CHIPS DE LEGUMES BIO TRAFO 75G

Origine : Pays-Bas.
Carottes, panais, betterave-rouge
Frites dans l'huile de tournesol. Un minimum de matière grasse pour un maximum de goût.

Vous allez aimer les chips aux légumes salées Trafo ! Carotte, betterave et panais s’associent dans un mix croustillant. Les chips Trafo aux légumes salés sont certifiées Bio : les légumes n’ont jamais vu la trace de pesticides chimiques !

Loin d’un simple arôme ajouté, la présence de vrais légumes en quantité permet de donner beaucoup de goût aux chips de légumes. Elles ne contiennent aucun sucre ajouté, ni aucune trace d’huile de palme. L’huile de tournesol et la cuisson sous vide à 130°C permettent d’obtenir un produit très pauvre en matières grasses.

Ingrédients & allergènes :
Légumes en proportions variables : Carotte * (24%), panais * (24%), betterave rouge * (24%), huile de tournesol *, sel
*issus de l’agriculture biologique


2.95€/pc

1  sachet
2.95

1 sachet = 2.95 €

FARINE D'AMANDE BIO JOEP'S 500G

Origine : Pays-Bas

Moulue sur meule de pierre de manière artisanale.

Naturellement sans gluten.

13.95€/pc

1  paquet
13.95

1 paquet = 13.95 €

FARINE DE POIS-CHICHE BIO MOULIN DES MOINES 500G

Origine : France.

Moulue sur meule de pierre.

Riche en fibres et en protéines, la farine de pois chiches bio peut être mélangée à la farine d'épeautre ou petit-épeautre  pour obtenir un goût spécifique.

Idéal pour houmous, falafels et pâtes à pizza
Notes douces de noisette
Sans arôme, sans colorant ou conservateur
Sans gluten et vegan

Ingrédients: Farine de pois-chiches issus de l'agriculture biologique

3.15€/pc

1  sachet
3.15

1 sachet = 3.15 €

FARINE DE RIZ COMPLET BIO CELNAT 1KG

Naturellement sans gluten.

5.65€/pc

1  paquet
5.65

1 paquet = 5.65 €

FARINE DE SARRASIN BIO JOEP'S 500G PROMO

PRIX PROMO 2.95€ AU LIEU DE 3.70€ SOIT RISTOURNE DE 20%

Origine : Pays-Bas

Moulue sur meule de pierre de manière artisanale.

Naturellement sans gluten.

Le sarrasin est plus riche en minéraux que de nombreux autres pseudo-céréales et céréales. Il est riche en manganèse, en cuivre et en magnésium. Ses composés végétaux comprennent la rutine, la quercétine, la vitexine et le D-chiro-inositol.

2.95€/pc

1  paquet
2.95

1 paquet = 2.95 €

FARINE DE SEIGLE DEMETER & BIO JOEP'S 1KG

Origine : Pays-Bas

Moulue sur meule de pierre de manière artisanale.

3.1€/pc

1  paquet
3.1

1 paquet = 3.10 €

FARINE DEMI-COMPLETE DE BLE ANCIEN BIO FERME DE L'ABBAYE DE BONEFFE 5KG

Origine : Belgique.

Variétés : Saint-Priest, Vernois Rouge. Variétés paysannes de blé meunier : semences sélectionnées par les paysans pour les paysans.

Cette farine provient de blés anciens cultivés par la Ferme de l’Abbaye de Boneffe (Namur). Cédric Dumont de Chassart est originaire d’une famille d’agriculteurs depuis plusieurs générations. Il cultive ce blé ancien à partir de semences paysannes multipliées par ses soins.

La farine de blés anciens est particulièrement adaptée pour la fabrication du pain en lui assurant une meilleure digestibilité et un goût remarquable. Cette farine est très polyvalente et conviendra à tous les usages culinaires.

Pauvre en gluten.

13.05€/pc

1  sachet
13.05

1 sachet = 13.05 €

BOULGOUR OU CONCASSE DE SARRASIN PRE-GERME BIO & DEMETER MOULIN DES MOINES 500G

Origine : France.

Ingrédients : sarrasin pré-germé, précuit et concassé. Issu de l'agriculture biologique.

Naturellement sans gluten.

5.25€/pc

1  sachet
5.25

1 sachet = 5.25 €

COUSCOUS POIS-CHICHES & LENTILLES CORAIL BIO VAJRA 500G

Le couscous 100% légumineuses est produit uniquement avec de la farine de légumineuses: pois chiches et lentilles corail . Un goût nouveau et original. Riche en fibres et en protéines végétales, trés facile à cuire et avec une très bonne absorption grâce à la mouture spéciale des farines de légumineuse destinées à cette préparation. Le couscous 100% légumineuses est naturellement sans gluten.

Ingrédients : 50% (de farine de) pois chiches, * 50% (de farine de) lentilles rouges corail.

8.3€/pc

1  sachet
8.3

1 sachet = 8.30 €

NOUILLES SOBA 100% SARRASIN BIO CLEARSPRING 200G

Origine : Japon
Naturellement sans gluten.

Comme le sarrasin ne contient ni gluten ni agent liant, il faut beaucoup de temps et d'habileté pour produire ces nouilles populaires et copieuses. Le grain est moulu plusieurs fois afin que les nouilles, bien qu'étant complètes, aient une délicieuse texture douce qui absorbe les saveurs du bouillon ou des vinaigrettes avec lesquelles elles sont servies.

Les nouilles soba sont souvent servies au Japon après de grandes fêtes ou à la fin d'une soirée. Ils sont également traditionnellement servis le 1er janvier pour célébrer le début d'une nouvelle année avec les longs brins de nouilles symbolisant une longue vie ainsi que la force et la résilience, deux caractéristiques de la plante de sarrasin.

Les soba cuisent rapidement (en un peu plus de cinq minutes) mais ils sont assez fragiles en raison du manque de gluten et nécessitent donc une main délicate.

Idéal pour utiliser dans un bouillon, ou dans un wok.

Préparation: faire bouillir 2 litres d'eau, ajouter les nouilles et remuer. Faire frémir 5 à 7 minutes, puis rincer à l'eau froide.

Ingrédients : farine de sarrasin complète biologique.

5.5€/pc

1  paquet
5.5

1 paquet = 5.50 €

PATES CASERECCE RIZ COMPLET & QUINOA SANS GLUTEN BIO VRAC

Origine : Italie.

Caserecce sans gluten à base de farine de riz et de farine de quinoa produites artisanalement dans le Piémont italien.

La production est faite localement avec les ingrédients de leur propre ferme biologique et de nos fournisseurs dans les environs, les pâtes sont de haute qualité à partir de farine de haute qualité, typique de l'excellence piémontaise.

Les pâtes sont séchées lentement (20-14 heures) à basses températures (35-40 ° C) et tirées au bronze, ces pâtes vous offrent une expérience sensorielle unique dès le premier goût. Ce qui permet aussi de conserver toutes les propriétés nutritionnelles et organoleptiques dans des pâtes parfaitement rugueuses et aux propriétés de cuisson exceptionnelles.

Sélection de matières premières naturelles sans gluten adaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, aux personnes sensibles au gluten ou aux personnes à la recherche d'une alimentation plus saine.

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients: Farine de Riz* 90% et farine de Quinoa 10%*
*issues de l'agriculture biologique

Commande minimum : 500g.

7.5€/kg

500  grammes
3.75

500 grammes = 3.75 €

STROZZAPRETI DE BLE ANCIEN SENATORE CAPPELLI BIO LA TERRA E IL CIELO 500G

Origine : Italie (Marches).

Cette variété de blé antique se trouve uniquement en 100% biologique sur le marché. La culture, la mouture et la transformation de cette céréale est strictement lié aux prescriptions définies dans un cahier de charges sévère.

C’est par ailleurs la seule sorte de céréale dont il n’existe pas de variante génétiquement manipulée.

3.6€/pc

1  paquet
3.6

1 paquet = 3.60 €

FLOCONS D'AVOINE GERME BIO TAIGA 400G

Origine :

Flocons d'avoine Bio germés, 100% naturels et présentant une qualité crudité. Grâce au processus de germination, les flocons d'avoine sont particulièrement riches en nutriments hautement biodisponibles, tout en présentant une faible teneur en acide phytique. La haute teneur en fibres et la quasi absence de gluten rendent les flocons d'avoine germés particulièrement digestes.

Les flocons d'avoine germés bio se caractérisent par un goût doux. Grâce à la germination, les flocons d'avoine sont le complément parfait à une alimentation acido-basique (aliments alcalins).

Ils sont très appréciés au petit-déjeuner, sous forme de porridge, mais aussi comme ingrédient de cuisson pour un "banana bread" maison ou des cookies aux flocons d'avoine. Les possibilités sont infinies. Vous pouvez même mixer ces flocons d'avoine à l'aide d'un blender pour en obtenir une farine d'avoine germée.

Avec une teneur en gluten inférieure à 20 ppm - pratiquement sans gluten.

Ingrédients : 100% avoine * germée et doucement pressée
* issue de l'agriculture biol

7.45€/pc

1  boîte
7.45

1 boîte = 7.45 €

GERMES D'EPEAUTRE CRUS BIO AMANPRANA 200G

✔ Petit déjeuner sain
✔ Riche en protéines et fibres
✔ Riche en vitamines B3, B4, B8 et acide folique
✔ Emballage refermable et compostable

Tout commence par un bon petit déjeuner ! De préférence avec fibres, parce qu'elles sont nécessaires pour un transit intestinal aisé. Beaucoup de personnes n'arrivent pas à absorber assez de fibres. Il en résulte une sensation désagréable dans l'abdomen et des selles irrégulières et/ou dures et difficiles.
Saupoudrer yaourt, muesli, céréales ou smoothie de germes d'épeautre enrichis de son d'épeautre. De cette façon, vous enrichissez votre repas d'une manière très simple. Ou mettez-les dans les sauces, les pâtes, le riz, les pommes de terre, les légumes et les salades.

Pourquoi manger des germes et du son ?
La plante naît d'un germe . La germination est l'étape la plus importante de la phase de croissance d'une plante. C'est pourquoi ces germes sont pleins de vitamines, minéraux, protéines et d'autres substances alimentaires précieuses qui, à ce stade, sont très faciles à absorber par l'homme.
Le son est la partie la plus riche en fibres du grain d'épeautre. Et les fibres contribuent à un transit intestinal plus rapide (à partir de 10 g/jour).

Mangez plus d'aliments crus :

Les germes d'épeautre enrichis de son d'épeautre d'Amanprana sont crus. Pendant tout le processus de production, ils ne sont jamais chauffés à plus de 45°C . Ainsi, tous les substances alimentaires actives sont préservées et les germes et le son sont encore pleins d' énergie vitale. Vous comprenez déjà ; il est très intéressant d'ajouter plus d'aliments crus à vos repas, parce que nous mangeons trop d'aliments chauffés.

Emballage compostable et refermable zip

Un sachet compostable refermable avec fermeture zip biologique protège les germes d'épeautre contre l'oxygène et la lumière. L'extérieur est sans plastique, fait de papier alternatif de feuilles et de tiges. La fermeture zip et l'intérieur du sachet sont compostables industriellement !

8.95€/pc

1  sachet
8.95

1 sachet = 8.95 €

GROS FLOCONS D'AVOINE BIO & DEMETER VRAC

Origine : Europe.

Des flocons d'avoine savoureux pour un petit déjeuner complet et équilibré pour bien commencer la journée. Ils sont une excellente source d'énergie et de vitalité.

Les flocons d'avoine précuits à la vapeur sont très pratiques et faciles à utiliser.

Ils se consomment au petit-déjeuner, ajoutés dans des potages, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Recette de Biscuits vegan :
100g de flocons, 50g de farine de riz, des raisins secs, noix et amandes concassées, le zeste d'un citron, de l'eau, 50 ml d'huile de coco.
Mélanger le tout pour former une pâte homogène. Modeler de petites boules, les aplatir au rouleau à tarte sur une surface farinée. Cuire au four à 180°.

Commande minimum : 500g.

4.5€/kg

0.5  kg
2.25

MILLET DECORTIQUE BIO VRAC

Origine : Grèce.

Le millet est une céréale « vêtue » qui doit être décortiquée avant préparation. Cela se faisait autrefois au pilon et mortier. Le millet commun décortiqué se consomme soit sous forme de graines entières, généralement bouillies comme le riz, soit réduit en farine qui peut servir à préparer des bouillies, des galettes, ou, mélangée avec de la farine de blé, du pain.

Céréale riche en silice.

Millet Grec 100% européen.

Commande minimum : 500g.

4.5€/kg

0.5  kg
2.25

QUINOA REAL BLANC BIO PRIMEAL VRAC

Origine : Bolivie.

Base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, le quinoa (Chénopodium quinoa) appartient à la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) tout en étant assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation très similaire.

Priméal a sélectionné la variété « Quinoa Real », très appréciée pour sa couleur claire, la grosseur de son grain et la grande qualité de ses apports en protéines (présence de tous les acides aminés essentiels), en minéraux (magnésium...) et en fibres.

Le Quinoa Real est considéré comme la plus précieuse variété des quinoas. Le Quinoa Real Priméal est cultivé dans les altitudes du Salar de Uyuni, en Bolivie, à plus de 3 600 mètres d'altitude, avec des méthodes similaires à celles utilisées par les Incas. L'altitude des champs, la sagesse des agriculteurs boliviens et les contrôles minutieux tout au long de la chaîne d'approvisionnement font du Quinoa Real biologique Priméal un aliment de la plus haute qualité.

Le quinoa convient à tous car exempt de gluten.

Priméal, délivre depuis 1989 la meilleure qualité de la graine :

- variété Quinoa Real issu de l'agriculture biologique

- origine Bolivie garantie

- qualité premium

- désaponification et lavage de la graine : 2 étapes clés pour débarrasser les graines des saponines (enveloppe protectrice naturelle) et éviter le goût amer
- graine de 2 mm de diamètre, de couleur claire
- saveur douce caractéristique

Priméal s'implique localement auprès des producteurs boliviens au travers de son unité de production locale, et en employant une équipe d'autochtones.
Le quinoa récolté y est acheminé, stocké, trié, nettoyé, calibré, conditionné et expédié.

Depuis la mise en culture sur l'Altiplano Bolivien, jusqu'à votre assiette, à chaque étape, le quinoa Real Priméal est rigoureusement contrôlé pour :
- la certification biologique de son mode de production,
- la traçabilité : chaque sac de quinoa est identifié avec le nom de son producteur et la parcelle dont il est issu.
- la fiabilité et la qualité de son mode de transformation et de distribution.

Commande minimum : 500g.

9€/kg

0.5  kg
4.5

QUINORI BIO PRIMEAL 500G

Préparation à base de quinoa rouge associant des céréales avec une légumineuse (équilibre nutritionnel). Mélange naturellement coloré. Source de protéines et de fibres.

Conseils d'utilisation :
Rincer et cuire 1 volume de quinori dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 15 mn puis saler.

Ingrédients : Quinoa rouge*, riz long complet précuit*, quinoa*, pois chiches*, sésame*
*issus de l'agriculture biologique

4.9€/pc

1  boîte
4.9

1 boîte = 4.90 €

RIZ BASMATI BLANC BIO & DEMETER VRAC

Origine : Inde.

Un riz unique très parfumé.

Kashmeer Shing - Un riziculteur passionné: Kashmeer Shing est le riziculteur du projet Fairtrade " Khaddar". Il vit avec ses cinq frères et leurs familles dans une propriété dans le Nord de l'Inde. Là-bas, dans la région du Luxar au pied de l'Himalaya, il plante 2,5 hectares de riz basmati avec ses trois fils.

Le principe Fairtrade est simple : Les familles de riziculteurs comme celle de Kashmeer Shing reçoivent pour leur riz un prix minimum qui a été convenu par contrat. Ce prix est garanti au-dessus de la moyenne du prix du marché mondial. Ainsi les gens sur place peuvent faire des économies, prendre soin de leurs besoins et avoir accès à un niveau minimum d'éducation et de soins de santé. Kashmeer Shing, comme d'autres familles de riziculteurs, est non seulement certifié Fairtrade mais aussi certifié en agriculture biodynamique. L'agriculture Demeter se base sur les critères biodynamiques de l'année 1928 selon l'Antroposophe Rudolf Steiner, qui sont bénéfiques pour la qualité des produits ainsi que pour l'environnement.

Avec le revenu supplémentaire du commerce équitable un pont a par exemple été construit. Maintenant Kashmeer Shing ne doit plus traverser à pied un canal, avec de l'eau jusqu'au ventre, avec sa récolte de riz sur la tête. Au lieu de cela, il peut utiliser un char à boeufs pour traverser le pont. Une structure de soins médicaux de base, un système scolaire meilleur et un réseau téléphonique sont également prévus. Les rues étroites entre le village et les champs vont également être renforcées, avec les fortes moussons elles se transforment rapidement en désert de boue.

Recette : Porter à ébullition 2 bols d'eau. Verser 1 bol de riz, 2 bâtons de cannelle, 10 cardamomes entiers, sel et 100gr de beurre. Laisser bouillir 2 minutes et ensuite réduire le feu au minimum. Cuire 10 minutes, éteindre le feu et laisser encore 10 minutes avec le couvercle pour que le riz gonfle bien. Accompagne les plats indiens.

Commande minimum : 500g.

7.1€/kg

0.5  kg
3.55

RIZ CARNAROLI "RISOTTO" BIO & DEMETER VAJRA 750G

Origine : Italie.
Label : Bio & Demeter.

Le Riz Carnaroli est un des riz le plus réputé d’Italie. C’est un riz long aux grains bombés.

Par sa richesse en amidon, il est idéal pour le risotto et donne à ce plat son aspect crémeux tout en conservant une agréable fermeté à cœur.

Il est également excellent en paëlla ou pour tous les autres usages du riz.

5.25€/pc

1  sachet
5.25

1 sachet = 5.25 €

RIZ JASMIN DEMI-COMPLET BIO & EQUITABLE AUTOUR DU RIZ 2KG

Origine : Cambodge.

1 sac de 2 kg = 20 à 32 portions

Prêt en 14 minutes

Riz long grain. Le riz jasmin Phka Malis du Cambodge, un parfum de guirlande de fleurs !

Les paysans cambodgiens cultivent encore plus de 1000 variétés de riz, dont plusieurs variétés parfumées. L'une des plus appréciées est appelée Phka Malis, ce qui signifie "belle guirlande de fleurs" en langage Kmer. C'est pour son arôme floral que cette espèce a été choisie pour la culture biologique et l'exportation.

Ce riz à la saveur proche de celle du riz thaï provient désormais d'un programme en commerce équitable. Il est cultivé à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud.

Des rizières préservées, pleines de vie : Les parcelles cultivées ne procurent pas que du riz aux familles. Elles sont riches en poissons, grenouilles, herbes et légumes. Des arbres fruitiers sot cultivés en bordure, en particulier des palmiers qui produisent du sucre de palme.

INGRÉDIENTS
100% riz long 1/2 complet*, origine Cambodge garantie

* Issu de l'agriculture biologique

CONSEILS DE CUISSON
Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz jasmin pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 14 min.

11.7€/pc

1  sachet
11.7

1 sachet = 11.70 €

RIZ JASMIN DEMI-COMPLET BIO & EQUITABLE VRAC

Origine : Cambodge.
Marque : Autour du riz

1 sac de 2 kg = 20 à 32 portions

Prêt en 14 minutes

Riz long grain. Le riz jasmin Phka Malis du Cambodge, un parfum de guirlande de fleurs !

Les paysans cambodgiens cultivent encore plus de 1000 variétés de riz, dont plusieurs variétés parfumées. L'une des plus appréciées est appelée Phka Malis, ce qui signifie "belle guirlande de fleurs" en langage Kmer. C'est pour son arôme floral que cette espèce a été choisie pour la culture biologique et l'exportation.

Ce riz à la saveur proche de celle du riz thaï provient désormais d'un programme en commerce équitable. Il est cultivé à proximité des montagnes de Cardamom et de la plus grande forêt vierge de l'Asie du Sud.

Des rizières préservées, pleines de vie : Les parcelles cultivées ne procurent pas que du riz aux familles. Elles sont riches en poissons, grenouilles, herbes et légumes. Des arbres fruitiers sot cultivés en bordure, en particulier des palmiers qui produisent du sucre de palme.

INGRÉDIENTS
100% riz long 1/2 complet*, origine Cambodge garantie

* Issu de l'agriculture biologique

CONSEILS DE CUISSON
Portez un grand volume d’eau à ébullition, ajoutez 125 g de riz jasmin pour 2 personnes et salez. Laissez cuire 14 min.

Commande minimum : 500g.

5.85€/kg

0.5  kg
2.93

RIZ THAI DEMI-COMPLET BIO & EQUITABLE VRAC

Origine : Thaïlande.
Variété : Hom Mali.
Marque : Autour du riz

En direct de petits producteurs. Filière biologique en commerce équitable.

Comptez 65 g à 90 g de riz par personne.
1 sac de 2 kg = 20 à 32 portions

Prêt en 14 minutes

Ce riz biologique demi-complet a conservé une partie de son enveloppe de son. Doux en bouche, il est particulièrement apprécié des enfants parfois rétifs au riz complet. Ils profitent ainsi des avantages nutritionnels : source de fibres, le riz demi-complet apporte aussi des vitamines et des minéraux.

INGRÉDIENTS : 100 % Riz thaï 1/2 complet issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Variété Hom Mali, origine Thaïlande.

Référentiel du cahier des charges du commerce équitable oper aequa, contrôlé par Bioagricert.

La prime versée au titre du commerce équitable est consacrée notamment à des actions sociales collectives qui facilitent la vie des petits producteurs : jardins et étangs partagés, eau pure à prix coûtant, actions de formation auprès des enfants pour assurer la relève, fabrication et livraison de compost...

Commande minimum : 500g.

6.75€/kg

0.5  kg
3.38

RIZ THAI GERME GABA BIO AUTOUR DU RIZ 500G

Origine: Thaïlande.

Variété : Hom Mali.

Riz thaï biologique germé filière zéro gluten. Riche en phosphore. Source de magnésium, zinc et vitamines B3.

1 sachet de 500 g = 5 à 8 portions

Prêt en 25 minutes

Riz thaï variété Hom Mali, origine Thaïlande garantie

Riche en phosphore. Source de magnésium, zinc et vitamines B3.

Incollable et généreux en bouche, notre riz germé se cuisine (et se conserve !) comme un autre riz.

INGRÉDIENTS : 100% Riz thaï complet étuvé issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

CONSEILS DE CUISSON :
Plongez un volume de riz dans 2 volumes d'eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu'à absorption totale du liquide.

5€/pc

1  sachet
5

1 sachet = 5.00 €

SARRASIN BIO & DEMETER VRAC

Origine : France.
Biodynamie.

Le sarrasin est la nourriture traditionnelle de l'Europe de l'Est et de l'Asie.
Avec sa saveur de noisette le sarrasin est hautement nutritif.
Il est riche en protéines, en acides aminés essentiels, en fibres solubles et en composés antioxydants.
Il est aussi riche en minéraux et oligo-éléments (magnésium, manganèse, phosphore, cuivre, fer et zinc), et en vitamines du groupe B (B1. 2 , 3 & 6).
Le sarrasin ne contient pas de gluten.

Astuce de cuisson:
Faire tremper la veille dans de l'eau froide. Bien rincer pour enlever l'eau gluante de trempage.
Mettre dans un cuit vapeur 15 minutes. Assaisonner avec de l'huile de noix et du sel.

9.35€/kg

0.5  kg
4.68

SARRASIN GRILLE "KASHA" BIO ATELIER DU SARRASIN 400G

Origine : France (Bourgogne).

Pour garantir une origine 100% locale de ce sarrasin, l'atelier du sarrasin a créé une association inédite avec leurs agriculteurs et leur moulin.

Le sarrasin est une plante vertueuse. Source de protéines végétales et de fibres, ne contient pas de gluten mais des vitamines et minéraux. C'est une plante mellifère, économe en ressources naturelles.

Le sarrasin est plus riche en minéraux que de nombreux autres pseudo-céréales et céréales. Il est riche en manganèse, en cuivre et en magnésium. Ses composés végétaux comprennent la rutine, la quercétine, la vitexine et le D-chiro-inositol.

Ingrédient : Sarrasin décortiqué et toasté biologique.

4.65€/pc

1  paquet
4.65

1 paquet = 4.65 €

SORGO BIO VAJRA 500G

Origine : Italie.

Le sorgo peut se consommer en grain à l'instar du riz, ou être réduit en farine. Délicieux aussi soufflé comme un pop-corn. C'est la cinquième céréale mondiale, après le maïs, le riz, le blé et l'orge. Riche en fer, en calcium et en phosphore.

Dépourvue de gluten, cette céréale est riche en nombreux minéraux et notamment en fer, en calcium et en phosphore.
Le sorgho constitue par ailleurs une bonne source de glucides, de protéines et de fibres alimentaires.

Cuisson : Il suffit de verser 3 tasses d'eau dans une grande casserole, d'ajouter 1 tasse de sorgho, et éventuellement 1 c. à soupe d'huile d'olive ainsi qu'une pincée de sel.
L'eau doit alors être portée à ébullition et la cuisson doit être poursuivie à feu doux, durant une heure environ, jusqu'à ce que le sorgho soit bien tendre.

Possibilité de faire tremper le sorgo la veille pour diminuer son temps de cuisson.

4€/pc

1  sachet
4

1 sachet = 4.00 €

HARICOTS AZUKI BIO VAJRA 500G

Origine : France.

Les azukis peuvent être pris en accompagnement des céréales, des légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert.

Ce petit haricot rouge, à la texture très dure, est très prisé en Asie et peut être considéré comme un véritable aliment-médicament.

Les Azuki sont une excellente source de fibres solubles, ce qui contribue à maintenir les niveaux de cholestérol à un niveau sain. Un niveau de cholestérol bas est associée à un risque plus faible de maladie cardiaque.

Ils contiennent aussi des folates, du potassium et du magnésium qui sont tous essentiels pour un cœur en bonne santé.

Comme les autres haricots secs, il est conseillé de les faire tremper une nuit avant de les cuisiner.

Naturellement sans gluten.

7.35€/pc

1  sachet
7.35

1 sachet = 7.35 €

HARICOTS BLANCS GEANTS BIO VRAC

Origine : Grèce.

Gros haricots blancs géants originaires de la région de Prespès.
Connus aussi comme les fameux "Gigantes" typiques de la terre grecque.

Texture crémeuse et goût riche, au four ou en soupe (fassolada) mettez ces haricots géants au menu et régalez vous !

Teneur élevée en protéines, calcium et magnésium.

Ingrédients: Haricots blancs géants*
*issus de l'agriculture biologique .

Commande minimum : 500g

10.25€/kg

500  grammes
5.13

500 grammes = 5.13 €

LENTILLES CORAIL FRANCAISES BIO VRAC

Origine : France.

Les lentilles sont des légumineuses très intéressantes. Elles sont très riches en protéines végétales et en fibres, ainsi qu'en minéraux et oligo-éléments (phosphore, fer, manganèse, cuivre, folate, zinc).

Elles sont plus digestes que les autres légumineuses et ont un temps de cuisson plus court.

Riches en lysine elles sont complémentaires aux céréales, elles améliorent l'équilibre d'un repas à base d'une céréale et de légumes.

Ce sont des lentilles décortiquées (d'où leur couleur) qui cuisent très rapidemment.

Recette de Dhal :

Faire bouillir un litre d'eau avec 1 gousse d'ail écrasée, 1 petite cuillère de cumin et paprika doux, 50gr de concentré de tomate, 3 tomates fraîches en morceaux, 2 oignons émincés. Ajouter 300gr de lentilles et laisser bouillir 20 minutes à feu doux. Saler et garnir de persil haché.

Commande minimum : 500g.

6.95€/kg

0.5  kg
3.48

LENTILLES VERTES BIO VRAC

Origine : Belgique (Jauchelette-Brabant Wallon).
Producteur : Les 4 fermes - Paul Schaffer

La lentille verte à une très bonne tenue à la cuisson et possède un goût fin évoquant quelque peu la noisette.

Elles sont riches en fibres, protéines, antioxydants et vitamines.

Ingrédients: Lentilles vertes*
* issues de l'agriculture biologique

Commande minimum : 500g.

7.95€/kg

0.5  kg
3.98

GRAINES DE CHIA BIO 400G VAJRA

Origine : Argentine.

Les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et protéines. Elles sont aussi très riches en lipides et particulièrement en acides gras omega-3.

Deux cuillères à café de graines de chia couvrent 100% nos besoins quotidiens en oméga 3 et 12% en vitamine E. 

Elles sont aussi une bonne source de calcium, de phosphore et de manganèse. Trempées dans un liquide les graines forment un mucilage. Idéales pour réaliser des puddings.

3.85€/pc

1  sachet
3.85

1 sachet = 3.85 €

POIS-CHICHE GRECS BIO BIOAGROS 500G

Origine : Grèce

Originaire du Proche-Orient, le pois chiche est sans doute la légumineuse la plus consommée au monde.

Consommé chaud ou froid, en potage, en farine, etc. Sa consommation et son utilisation est spécifique à chaque région du monde.
Pois chiches de calibre moyen.

Nos pois chiches grecques viennent des montagnes du nord de la Grèce.
Ils sont de petite taille et jaunes / bruns. Ils ont une peau très fine et n'ont donc pas besoin d'être pelés.

De plus, ils sont riches en fibres simplement parce qu'ils conservent leur peau.


Composition
Ingrédients: Pois chiche* *issu de l'agriculture biologique

2.65€/pc

1  sachet
2.65

1 sachet = 2.65 €

ABRICOTS SECS NON SOUFRES BIO & EQUITABLE VIJAYA VRAC

Origine : Turquie (Malatya).
Marque : Vijaya.

Séché au soleil et dénoyauté à la main, il ne subit aucun traitement au dioxyde de souffre d’où sa couleur brune et sa saveur caramélisée inégalable.
Il a d'ailleurs été élu MEILLEUR PRODUIT BIO 2015.

En apportant cinq fois plus de minéraux et de vitamines que les fruits frais, les abricots secs sont pleins de vertus.

Commande minimum : 100g.

15.6€/kg

100  grammes
1.56

100 grammes = 1.56 €

AIRELLES OU CANNEBERGES (CRANBERRIES) BIO VRAC

Origine : Canada.

Sans sucre. Au jus de pommes.

Baies de Canneberge 100% naturelles et BIO. La canneberge, c'est la grande airelle rouge d’Amérique du Nord ou l’ataca (au Québec), souvent connue en Europe sous son nom anglais de cranberry.

La canneberge est un arbrisseau qui croît dans les tourbières acides des régions froides. Le fruit de la canneberge (Vaccinium macrocarpon) est connu depuis longtemps en Amérique du Nord pour ses qualités nutritives, en premier lieu en tant qu'antioxydant et, dans le cadre des médecines traditionnelles ou populaires, comme apport intéressant pour prévenir les infections urinaires à répétition.

En effet, la canneberge contient une substance particulière, la proanthocyanidine de type A (PAC A), polyphénol contribuant à diminuer la fixation, sur les parois des voies urinaires, de certaines bactéries coliformes (Escherichia coli) souvent responsables d'infections urinaires.

Ingrédients : Baies de Canneberge séchées biologiques (Vaccinium macrocarpon), jus de pomme bio, huile tournesol bio.

Applications:
* Infections urinaires
* Action antioxydante : La canneberge est riche en vitamine C et en antioxydants, en particulier des flavonoïdes. Les antioxydants permettent de neutraliser les radicaux libres du corps et, ainsi prévenir l'apparition de certains cancers, de maladies cardiovasculaires, et de diverses maladies liées au vieillissement.

Commande minimum : 100g.

24.35€/kg

100  grammes
2.44

100 grammes = 2.44 €

ANANAS SECHE BIO VRAC

Origine : Cameroun

Marque Vijaya

Ananas au goût doux et moelleux. Un délice. Parfait en-cas sain.

Commande minimum : 100g.

41.5€/kg

100  grammes
4.15

100 grammes = 4.15 €

BANANES CHIPS BIO NATURATA 250G

Origine : Philippines.

Les Bananes Chips Bio de Naturata sont des tranches de bananes séchées et trempées dans du miel, riches en fibres, qui peuvent être consommées après l’effort à raison de 5 ou 6 chips.

En en-cas également. Ou dans les mueslis.

Les Banane Chips Naturata sont originaires des Philippines.
Elles sont ensuite séchées de manière responsable et caramélisées avec du miel.

Souvent reliées à l'alimentation des sportifs, les Bananes Chips peuvent remplacer les chips de pomme de terre à l'apéritif.

Il est conseillé de déguster telles quelles, à mélanger à vos mueslis ou à grignoter à l'apéritif.

Naturellement source de potassium et magnésium.

Ingrédients : Bananes 68%*, huile de coco*, sucre de canne brut*, miel*.
*Issus de l'agriculture biologique.

5.3€/pc

1  sachet
5.3

1 sachet = 5.30 €

BANANES ENTIERES SECHEES BIO & EQUITABLES PEPITES 250G

Origine : Equateur.

Les bananes bio et équitables sont cultivées dans les plaines arides du Guayas en Équateur, loin des grandes plantations intensives de bananiers.

Nous les avons sélectionnées pour leur douceur et leur absence d'astringence.

Simplement séchées et moelleuses à souhait, retrouvez le « vrai » gout des bananes! Elles sont issues de la variété Grosmichel reconnue pour sa richesse en nutriments.

3.85€/pc

1  paquet
3.85

1 paquet = 3.85 €

DATTES MEDJOOL LARGES BIO VRAC

Origine : Israël.

Les dattes Medjool sont couramment appelées «Reine des dattes». Medjool ou medjoul est une variété de datte originaire des oasis du Tafilalet au sud-est du Maroc. De couleur brune orangé à brune foncé, de très grosse taille, ronde à ovale, elle est charnue, moelleuse et très sucrée ; sa saveur et consistance rappelle le miel et la confiture de marrons. Un régal!

La datte est très nutritive grâce à sa haute teneur notamment en glucides, fer, potassium, phosphore, vitamines A et B, thiamine etc.


Donc de nombreux bienfaits :

19.1€/kg

100  grammes
1.91

100 grammes = 1.91 €

FIGUES CALABACITAS SECHEES BIO ECOFICUS 250G

Origine : Espagne (Extremadura).

Ecoficus est une entreprise familiale espagnole spécialisée dans la fabrication de délicieuses gourmandises aux figues biologiques. La ferme est située dans la région de Cáceres à Estrémadure, juste à l'extérieur du vieux village de Almoharin: LA Cité des Figues.

✔ Collation saine
✔ 100 % biologique, végétalien et sans gluten
✔ Saveur sucrée et riche en goût

Calabacita signifie citrouille. Les figues espagnoles sont aussi appelées figues d'apéritifs, figues confites ou figues naines, en raison de leur petite taille, leur couleur miel, leur peau fine et leur goût sucré.
Ecoficus laisse les figues Calabacita sécher au soleil. Elles sont riches en glucides complexes, sont une source de fer et contiennent des fibres alimentaires, du potassium, du magnésium et du calcium.



5.15€/pc

1  barquette
5.15

1 barquette = 5.15 €

FIGUES SECHEES BIO VRAC

Origine : Grèce.
Producteur : Gkamili Evangelia ( SYCONIA FIGS)
Variété : Smyrne.

Qualité extra. Moelleuses.

La culture de l'arbre à figues dans la région de Elin au nord d'Evia a démarrée depuis l’Asie il y a 100 ans.

C'est la variété de figuiers "Smyrne" qui a trouvé ici des conditions climatiques et climatiques idéales et produit un produit de haute qualité.
Le figuier est un arbre dont la culture nécessite beaucoup d'expérience et de connaissance de toutes les étapes de la production. En raison de ses besoins originaux pour le sol, le climat, la caprification, la sensibilité des fruits à la température et à l'humidité, et finalement une récolte et un tri très précis du produit final.
Dans les vergers de figues, ils appliquent des méthodes de culture traditionnelles (laboure) et fertilisent naturellement.

La récolte des figues se fait tous les jours à la main après que les figues mûres sont tombées sur des filets placés à une hauteur de 1 mètre au-dessus du sol.

Juste après la récolte des figues, celles-ci sont séchées au soleil pendant environ 8-10 jours en fonction des conditions météorologiques afin d'obtenir la quantité recommandée d'humidité.

Ingrédients: Figues séchées* .
*issues de l'agriculture biologique.

Commande minimum : 100g.

15.5€/kg

100  grammes
1.55

100 grammes = 1.55 €

FIGUES ZAGROS BIO VIJAYA 125G

Origine : Iran.

Séchées naturellement au soleil. Riches en antioxydants et vitamines.

Les Figues Zagros en provenance d’Iran, grandissent doucement sur des figuiers sans âge, dans les montagnes arides de Zagros. Les monts Zagros constituent la chaîne de montagnes qui signe la frontière entre l’Iran et le Kurdistan. Le climat aride les fait sécher naturellement sur l’arbre. Cultivée de manière traditionnelle, la Figue Zagros VIJAYA est récoltée à la main. Cette petite figue, venue des terres perses, surprendra par sa texture fondante en bouche.

3.5€/pc

1  sachet
3.5

1 sachet = 3.50 €

FRUITS D'AMOUR BIO ISWARI 100G

Riche en Magnésium
Source de Zinc
Riche en Graisse Mono-insaturée

Ce mélange irrésistible combine les croquantes Amandes «Activées» (trempées/déshydratées), les douces Baies Goji et les sucrées et délicieuses Mûres Blanches, apportant un Mix divin.

Ce mélange est:

Source de protéine, graisses polyinsaturés (Oméga 3 et 6) et minéraux, aidant aussi dans le maintien des niveaux normaux de cholestérol (grâces aux Amandes déshydratées);

Source de vitamines et minéraux, aident également à stimuler le système immunitaire (action typique des baies Goji);

Source d'anthocyanines (antioxydants), vitamine C et resvératrol (polyphénol), qui promeut l’augmentation des niveaux d’énergie et protège contre le vieillissement précoce (grâces aux Mûres Blanches).

6.8€/pc

1  sachet
6.8

1 sachet = 6.80 €

MANGUES SECHEES BIO & EQUITABLE VRAC

Origine : Burkina Fasso.
Marque : Fruit up your day (Belgique).

Séchées naturellement au soleil. Riches en antioxydants et vitamines.

Commande minimum : 100g.

35€/kg

100  grammes
3.5

100 grammes = 3.50 €

MURES BLANCHES SECHEES BIO & EQUITABLE VRAC

Origine : Turquie.

Hildegarde conseille les mûres blanches. Les mûre blanches possèdent des vertus curatives.

Les mûres blanches sont des fruits délicieusement sucrés. Depuis longtemps réputés en Asie mineure pour leur
haute valeur énergétique, leur goût délicatement suave vous transportera sur la mythique route de la soie.

Faites le plein de vitalité ! Particulièrement riches en Zinc, en Fer et en Vitamine C, elles sont un excellent stimulant énergétique.
Le zinc est, entre autres, indispensable au renouvellement cellulaire, au renforcement du système immunitaire, à la santé des os, de la peau, des ongles, et des organes reproducteurs.
Également sources de Cuivre, de
Phosphore et de Magnésium, les Mulberries sont une incroyable source d’oligo-éléments à consommer quotidiennement. Elles sont également riches en resvératrol. Cet antioxydant présent aussi dans le vin ou les cacahuètes a fait l’objet de nombreuses études, notamment pour expliquer les effets cardioprotecteurs du vin rouge. Les Mulberries sont cependant à consommer sans modération !

Les mûres blanches sont une excellente source de vitamine C, de fer et de fibres. La consommation régulière de ce petit fruit
aide à conserver une bonne vision, à bien digérer et à maintenir un taux de cholestérol santé.

Elles sont revitalisantes, reminéralisantes et anti-fatigue.

Ce super-fruit est capable de réduire le processus de vieillissement cellulaire et de booster le système immunitaire.

Excellent tonique naturel pour les sportifs, les étudiants et les sujets actifs en besoins de vitalité. Les mulberries sont référencées dans la pharmacopée chinoise sous le nom de "sang shen". En chine, elles sont reconnues pour leur effet dépuratif, traiter l'anxiété et les insomnies. Leur contenance en fer leur promulgue un pouvoir anti-fatigue. Les mulberries vous aideront à lutter contre l'anémie, les anxiétés et à vous dynamiser.

Ingrédients : baies de mûres blanches séchées (Morus Alba) issues de l’agriculture biologique.

Applications:

Action tonique
Action antioxydante par la présence de resvératrol, polyphénol de la classe des stilbènes présent dans certains fruits comme les mûres blanches, le raisin et le vin, où sa présence a été invoquée pour expliquer les effets bénéfiques sur le bien-être.

De nombreuses études montrent l’intérêt du resvératrol sur les problèmes circulatoires, la réduction des taux de cholestérol et des triglycérides dans le sang, la protection du stress oxydatif et de l’inflammation, le maintien de la masse osseuse, la réduction de la masse adipeuse, le vieillissement.

Commande minimum : 100g.

18.85€/kg

100  grammes
1.89

100 grammes = 1.89 €

POMMES SECHEES MOELLEUSES BIO VRAC

Origine : Italie.

La pomme est riche en antioxydants, fibres et vitamine C. Les pommes séchées sont un en-cas idéal: très peu caloriques elles atténuent la sensation de fringale.

Ingrédients : pommes biologiques.

Commande minimum : 100g.

30.95€/kg

100  grammes
3.1

100 grammes = 3.10 €

PRUNEAUX D'AGEN MI-CUITS BIO & DEMETER FERME DU BEQUI 500G

Origine : France (Sud-Ouest, Lot-et-Garonne).
Label : Bio & Demeter, Biodynamie.

Pour les amateurs de saveurs authentiques. Les prunes d'Ente sont sélectionnées avec soin et séchées directement à 35% d’humidité pour préserver tout le fruité et la richesse de la prune.
Sans ajout de conservateur, elles sont simplement pasteurisées pour vous offrir un produit sain.

C'EST QUOI UN PRUNEAU MI-CUIT ?
Le pruneau mi-cuit est un pruneau séché jusqu'à 35% d'humidité, sans passer par une phase de séchage sévère et une réhydratation à l'eau sucrée.
Ce sont les pruneaux les plus naturels qui soit. C'est une spécialité qui se veut proche de la saveur du pruneau à l’ancienne séché au soleil.
A l'opposé, le pruneau traditionnel est séché à 20/22% d'humidité, puis stocké et ensuite réhydraté à 30/35% pour être ensaché puis pasteurisé.

Moelleux et parfumé, il est conditionné au fur et à mesure de la récolte puis pasteurisé. N'ayant pas été complètement séché, le pruneau mi-cuit révèle des arômes de prunes fraîches aux notes subtiles de muscari. Sa chair, arrivée à entière maturité est finement fibreuse et onctueuse. (Ses qualités organoleptiques assurent un transit régulier par une consommation quotidienne).

Un fruit à la fois gourmet et thérapeutique."

8.65€/pc

1  sachet
8.65

1 sachet = 8.65 €

RAISINS SECS SULTANAS BIO & DEMETER VRAC

Origine : Turquie.
Label : Demeter.

Les sultanas sont une variété de gros raisins blonds sans pépins.

La sultanine est un cépage blanc de raisin de table. Il est très cultivé dans le monde pour la production de raisins frais et la préparation de raisins secs.
Son nom viendrai des Sultanats Turques, grand producteurs et consommateurs.

Les raisins sont agréables à consommer à l’état frais puisqu’ils n’ont pas de pépins, mais n'ont pas beaucoup de goût.
La vraie destination est le séchage des baies. Ils sont faciles à stocker à l’état sec et aisément transportables.

Les raisins secs sont excellents pour la santé.

Ils sont très concentrés en oligoéléments tels que le calcium, le fer, le magnésium, le potassium et sont une excellente source de vitamines et de fibres.

Ils sont aussi des antioxydants, source de nombreux bienfaits.

Les raisins secs sont une bonne source d'énergie rapide grâce à son pouvoir nutritif. Il est recommandé de consommer des raisins secs pour atténuer les problèmes oculaires, car ils activent la circulation sanguine et nourrissent les vaisseaux capillaires. Puisqu'ils sont riches en calcium, ils préviennent également l'ostéoporose.

Ingrédients : raisins variété sultana, huile de tournesol.

Commande minimum : 100g.

9€/kg

100  grammes
0.9

100 grammes = 0.90 €

Alfalfa (ou luzerne) graines à germer Bio Lima 100g

3.15€/pc

1  boîte
3.15

1 boîte = 3.15 €

BAIES DE GENEVRIER BIO SONNENTOR 35G

2.25€/pc

1  paquet
2.25

1 paquet = 2.25 €

GRAINES DE CHANVRE DECORTIQUEES BIO & DEMETER ARDUINA 250G

Origine : France.

Cultivées avec soin selon le cycle de la lune, les graines de chanvre Arduina sont de vraies "pépites" dans votre assiette.

Riches en protéines et nutriments essentiels, elles sont le complément idéal d'un régime équilibré. En accompagnement de vos plats salés ou sucrés, leur goût délicat de noisette fait merveille!

Elles se saupoudrent sur la salade, le riz, les fruits, le yaourt, le granola... au gré de votre imagination.

Les graines de chanvre contiennent des lipides, des protéines et une quantité considérable de fibres, vitamines et minéraux.

La graine de chanvre est particulièrement riche en deux acides gras essentiels (non fabriqués par notre organisme) : l’acide linoléique (oméga 6) et l’acide alpha linolénique (oméga 3).

Ces deux acides gras essentiels sont considérés comme optimaux pour la santé humaine. Les graines de chanvre sont aussi une bonne source de protéines végétales et elles favorisent une bonne digestion.

8.7€/pc

1  sachet
8.7

1 sachet = 8.70 €

GRAINES DE POTIRON BIO & DEMETER VAJRA 400G

Origine : Autriche.

Les graines de potiron sont très riches en protéines, minéraux et oligo-éléments (magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium et calcium), et acides gras essentiels.

Elles sont très appréciées pour leur saveur délicate.

Griller les graines dans le four à 180° pendant 5 minutes. Laisser refroidir et en parsemer les salades ou les légumes.

Pour profiter de ses acides gras essentiels mieux vaut consommer les graines crues.

8.95€/pc

1  sachet
8.95

1 sachet = 8.95 €

GRAINES DE SESAME BIO VRAC





Commande minimum : 100g.

6.05€/kg

100  grammes
0.61

100 grammes = 0.61 €

GRAINES DE TOURNESOL VRAC

Origine : Hongrie.

Les graines de tournesol sont une source d'acides gras essentiels, de minéraux et d'oligo-éléments (phosphore, manganèse, cuivre et fer), et de vitamines (E, B5 et B6). Elles sont très appréciées pour leur délicieux goût de noix.

Commande minimum : 100g.

4.5€/kg

100  grammes
0.45

100 grammes = 0.45 €

NOIX DE CAJOU AU TAMARI BIO VRAC

Origine : Vietnam (Ho chi Minh).

La noix de cajou ou anacarde est le fruit de l'anacardier (Anacardium occidentale), arbre originaire d’Amérique tropicale.

Après la récolte, les noix de cajou biologiques sont décortiquées dans une usine de transformation locale. Dans cette installation, les noix de cajou sont décortiquées, nettoyées et scellées pour l'exportation.

Les noix sont ensuite grillées et infusées dans un sauce tamari 10%. Elles offriront une touche croquante et gourmande à vos apéritifs ou plats exotiques.

Ingrédients: Noix de cajou*, Tamari* (eau, fêves de soja*, sel)
*issu de l'agriculture biologique

Commande minimum : 100g.

22.65€/kg

100  grammes
2.27

100 grammes = 2.27 €

PIGNONS SAUVAGES DE CEDRE DE SIBERIE BIO TAIGA 70G

Origine : Russie (Sibérie).

✔ Un produit naturel incomparable
✔ Collecté dans la nature à partir du Pinus Sibirica
✔ Pignons de pin sibériens provenant de la taïga
✔ Source de protéines et d'acides gras insaturés
✔ Goût prononcé et aromatique
✔ 100% naturel, brut et biologique
✔ Polyvalents, pour les hors-d'œuvre, le pesto, les salades, etc.


Chaque année, l'équipe de Taiga - y compris les Russes de souche - se rend dans les montagnes de l'Altaï. Ils passent ensuite quelques jours avec les ramasseurs / travailleurs saisonniers dans la nature sauvage et isolée et vérifient la qualité de la récolte.

Les pignons de pin sibériens - les « noix » des pins de Sibérie - proviennent de la taïga, avec ses forêts infinies, son air pur et ses ruisseaux de montagne cristallins. Récoltés dans la nature, ces pignons de pin sont exempts de toute intervention (humaine), ce qui donne un produit naturel de qualité supérieure, avec une grande vitalité. Tout comme la population rurale russe utilise elle-même les noix de cèdre depuis des siècles.

Les pignons de pin sont-ils bons pour la santé ?
Les pignons sont très nutritifs grâce à leurs matières grasses (environ 90 % d'acides gras insaturés, acide linoléique et acide linolénique) et à leurs protéines (pourcentage élevé d'acides aminés essentiels). Les pignons de pin sibériens sont riches en fer, en magnésium et en oligo-éléments tels que le manganèse, le cuivre, le zinc et le cobalt, ainsi qu'en vitamines (en particulier les groupes E et B). Ils contiennent de grandes quantités de phospholipides (lécithine), qui améliorent l'absorption des acides gras et des vitamines liposolubles.

Les pignons de Taiga sont polyvalents
Les pignons sont idéaux comme en-cas, pour garnir les salades, les plateaux de fruits, les glaces et les pâtisseries, dans le muesli et le pesto. Ils ont un goût encore plus intense lorsqu'ils sont légèrement grillés et apportent également une note particulière aux plats de légumes et de riz.

Légèrement grillées, elles ont un goût encore plus intense et conviennent alors comme garniture et comme note spéciale pour les délicieux plats de légumes et de riz.

Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Après ouverture, fermez hermétiquement l'emballage et consommez son contenu dans les 3 mois.

Ingrédients
100% de pignons de Sibérie *(noix de cèdre) provenant des montagnes de l'Altaï en Sibérie, Russie

* biologique

5.1€/pc

1  sachet
5.1

1 sachet = 5.10 €

SOUCHET DECORTIQUE SECHE BIO VRAC

Origine : Burkina Faso/Niger.

Fabriquant : La Noix Tigrée (France) spécialisée dans tous les produits à base de souchet biologique.

UN TUBERCULE AUX SUPERS POUVOIRS CONNU DEPUIS L'EGYPTE ANCIENNE !

Appelé souchet, noix tigrée, chufa, amande de terre... ce petit tubercule est utilisé depuis des siècles pour ses vertus curatives et régénératrices.

Sans gluten, il intéresse les personnes allergiques ou intolérantes.

Encas sain, sans gluten et bon à grignoter pour votre microbiote intestinal !

Souchet décortiqué Bio certifié (dit aussi tiger nut ou chufa), sans gluten et cru, se consomme comme une amande, à grignoter ou pour faire son lait végétal. Nombreux apports et parfait pour votre microbiote.

Riche en fibre, source de prébiotiques, vitamine E, potassium, phosphore, magnésium, fer, oméga 9...

Riche en minéraux (zinc, magnésium, fer, phosphore, potassium et calcium), il est considéré comme un aliment complet et très intéressant au niveau nutritionnel grâce à ses apports en vitamines notamment en vitamine E antioxydante, sa teneur en acides gras insaturés et ses oligo-éléments.

Le souchet est naturellement riche en glucides mais avec un indice glycémique bas de 35 grâce à sa haute teneur en fibre, sa farine est parfaite pour des gâteaux sans gluten et sans sucres ajoutés tout en restant gourmands. Un gâteau au yahourt végétal sans lactose révélera le doux goût d'amande et de noisette du souchet toasté au four.

Facilitateur de transit par ses fibres solubles et insolubles. Il est source de prébiotiques, amidon résistant, enzymes (biotine, rutine, flavonoïde, qui protègent l'organisme des radicaux libres) et oméga 9. Il aide ainsi à la bonne digestion, réduit les ballonnements, coliques et flatulences. On peut l'utiliser en cas de diarrhées (grâce à sa haute teneur en amidon) et pour soulager les irritations du côlon.

Parfait contre les petits creux, ses fibres gonflent et modèrent l'appétit. Vous deviendrez accroc à son petit goût d'amande fraîche sucrée. Il est un atout idéal pour votre régime AIP (Autoimmune Protocole Diet - régime anti-inflammatoire).

Prisé dans l’Egypte Ancienne et oublié par la suite, le souchet mérite une meilleure place que celle qui lui est attribuée dans l’univers du sans gluten!
Il est naturellement sans gluten et avec index glycémique bas.

Connu aujourd'hui pour la confection de la boisson traditionnelle espagnole l’horchata de chufa, le souchet n’est pas qu’un oléagineux, c’est un tubercule aux supers pouvoirs.

C'est un coupe-faim parfait par ses fibres et il est idéal dans un régime paléo. Aujourd'hui, le souchet est principalement cultivé en Espagne et en Afrique de l'Ouest (du Sénégal au Cameroun et jusqu'au Burkina Faso)

Commande minimum : 100g.

18.4€/kg

100  grammes
1.84

100 grammes = 1.84 €

AMANDES BLANCHES BIO VRAC

Origine : Espagne.

L’amande blanche est une amande sans la peau. Cette étape est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur. Elles sont ensuite séchées à l’air chaud.

Elles deviennent ainsi plus digestes et développent un meilleur arôme tout en préservant leurs valeurs nutritionnelles importantes notamment en acides gras insaturés des amandes.

Quelques amandes constituent une collation extraordinairement revigorante et enrayent rapidement la sensation de faim.

Commande minimum : 100g.

24€/kg

100  grammes
2.4

100 grammes = 2.40 €

AMANDES CRUES NATURES BIO ELEOS 200G

Origine : Grèce (Centre-Thessalie).

Amandes crues, sans sel ajouté, avec la peau.

Quelques amandes constituent une collation extraordinairement revigorante et enrayent rapidement la sensation de faim.

5€/pc

1  sachet
5

1 sachet = 5.00 €

CERNEAUX DE NOIX BIO VRAC

Origine : Grèce centrale – région de Tempi/Mont Kissavos
Producteur : Kostas.
Produit artisanal, récolté à la main.

Variété : Chandler.

Les noyers se situent dans la magnifique région d'Ossa et plus précisément dans la région de Tempo, près de la montagne Kissavos et en face du mont Olympe.
La production est familiale et la sélection rigoureuse est encore faite à la main.

La consommation de 7 noix par jour favorise l’amélioration de l’élasticité des vaisseaux sanguins et contribue au maintien d’un taux de cholestérol sanguin normal grâce à ses nombreux acides alpha-linolénique (oméga 3).

Commande minimum : 100g.

23.4€/kg

100  grammes
2.34

100 grammes = 2.34 €

NOISETTES BIO VRAC

Origine : Turquie.

Commande minimum : 100g.

19.6€/kg

100  grammes
1.96

100 grammes = 1.96 €

NOIX DE CAJOU ENTIERES NATURES CRUES BIO & EQUITABLES 200G

Origine : Bénin.
Label : Les noix de cajou proviennent d'un projet durable et Fairtrade en Afrique de l'Ouest, Tolaro Global.

Les noix de cajou sont pleines d’antioxydants, de vitamines et de minéraux qui sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme.

Elle peut être consommée telle quelle ou utilisée en cuisine dans de nombreuses recettes.

Ingrédient : noix de cajou entières crues issues de l'agriculture biologique.

Emballés dans l'atelier protégé Bruxellois : Nos Pilifs.

La Ferme Nos Pilifs est une ETA, une entreprise de travail adapté et une asbl, association sans but lucratif, elle a pour mission de procurer des emplois utiles, rémunérateurs et valorisants pour 145 travailleurs en situation de handicap et pour la quarantaine de salariés qui encadrent ces travailleurs hors du commun.


4.6€/pc

1  paquet
4.6

1 paquet = 4.60 €

NOIX DE COCO EN LAMELLES BIO PEPITE 100G

Origine : Sri Lanka.

Noix de coco en lamelles du Sri Lanka Bio: Légèrement toastées, ces « chips » de noix de coco sont présentées en lamelles. Grâce à une teneur en lipides supérieure à celle des autres origines, la noix de coco sri lankaise est particulièrement aromatique.

Légèrement toastées, ces « chips » de noix de coco sont présentées en lamelles. Elles proviennent des plantations de Giriulla dans le « Coconut Triangle » au Nord de Colombo. Grâce à une teneur en lipides supérieure à celle des autres origines, la noix de coco sri lankaise est particulièrement aromatique.

1.8€/pc

1  sachet
1.8

1 sachet = 1.80 €

NOIX DU BRESIL CRUES BIO VRAC

Origine : Bolivie.

Ou Noix d'Amazonie.

Une seule noix du Brésil au quotidien vous procure votre dose journalière en Sélénium.

Le sélénium est un oligo-élément indispensable à l’organisme humain.

Ingrédients: Noix du Brésil*
*issu de l'agriculture biologique

19.95€/kg

100  grammes
2

100 grammes = 2.00 €

POUDRE DE COCO "CRUE" BIO AMANPRANA 250G

Qualité extra premium.
Naturellement sans gluten.

Emballé écologiquement et n’a jamais été testé sur des animaux. Garantie sans exploitation de singes pour la récolte des noix de coco.

Vous en avez sans doute déjà fait l’expérience : la santé commence par une flore intestinale saine. Et pour une flore intestinale saine, il faut une alimentation riche en fibre. Consommer des légumes, des fruits et des céréales est déjà un bon début, mais lorsque vous intégrez la farine de noix de coco à votre régime alimentaire, votre flore intestinale vous remercie avec gratitude. Pourquoi la farine de noix de coco ?

Notre organisme transforme les fibres solubles présentes dans la farine de noix de coco en acide butyrique qui favorise le développement de nos bonnes bactéries intestinales. Et plus nous avons de ces bonnes bactéries, mieux nous absorbons les nutriments et meilleure est notre santé. Si vous prenez chaque jour une cuillère à soupe de farine de noix de coco à chaque repas, vous aiderez vos intestins à remplacer les champignons et virus dangereux par de bonnes bactéries intestinales.

Il suffit d’une cuillère à café à une cuillère à soupe de cette farine par repas pour obtenir une flore intestinale en pleine santé et un transit intestinal optimal.

En quoi la farine de noix de coco surpasse-t-elle les autres sources de fibres ?
La farine de noix de coco contient beaucoup plus de fibres que le son de blé, les graines de lin, le son d’avoine et les pruneaux.

La farine de noix de coco est naturellement sans gluten. Contrairement à d’autres farines dont on a éliminé le gluten, la farine de noix de coco Amanprana n’a pas été transformée. Cela la rend encore meilleure pour les personnes aux intestins fragiles.

La farine de noix de coco contient très peu d’acide phytique que l’on trouve dans les couches externes des céréales et que l’on appelle antinutriment, car cet acide se fixe sur les minéraux tels que le zinc, le fer ou le calcium, les empêchant d’être absorbés par notre organisme.

La farine de noix de coco contient 50 % de fibres, 20 % de protéines et seulement 9 % de glucides.

Les fibres de noix de coco d’Amanprana ont un goût délicieux et doux. Les fibres de noix de coco d’Amanprana contiennent beaucoup moins de calories que les autres produits riches en fibres, car leur densité est beaucoup plus élevée.

Par contre, les fibres de noix de coco sans gluten contiennent les 8 acides amines, essentielles et des MCT sains, qui favorisent l’absorption de minéraux. Pauvres en calories et bénéfiques pour un transit aisé. Les fibres de noix de coco de commerce équitable et sans gluten purifient également les intestins et apportent davantage de résistance et de vitalité. Les fibres de noix de coco accélèrent également l’évacuation de substances toxiques et de cholestérol de l’organisme, au bénéfice de la santé.

1 cuillère à soupe pleine de farine de noix de coco ne contient que 30 calories, pour 10g de fibres.





5.75€/pc

1  sachet
5.75

1 sachet = 5.75 €

POUDRE DE COCO "CRUE" BIO AMANPRANA 500G

Qualité extra premium.
Naturellement sans gluten.

Emballé écologiquement et n’a jamais été testé sur des animaux. Garantie sans exploitation de singes pour la récolte des noix de coco.

Vous en avez sans doute déjà fait l’expérience : la santé commence par une flore intestinale saine. Et pour une flore intestinale saine, il faut une alimentation riche en fibre. Consommer des légumes, des fruits et des céréales est déjà un bon début, mais lorsque vous intégrez la farine de noix de coco à votre régime alimentaire, votre flore intestinale vous remercie avec gratitude. Pourquoi la farine de noix de coco ?

Notre organisme transforme les fibres solubles présentes dans la farine de noix de coco en acide butyrique qui favorise le développement de nos bonnes bactéries intestinales. Et plus nous avons de ces bonnes bactéries, mieux nous absorbons les nutriments et meilleure est notre santé. Si vous prenez chaque jour une cuillère à soupe de farine de noix de coco à chaque repas, vous aiderez vos intestins à remplacer les champignons et virus dangereux par de bonnes bactéries intestinales.

Il suffit d’une cuillère à café à une cuillère à soupe de cette farine par repas pour obtenir une flore intestinale en pleine santé et un transit intestinal optimal.

En quoi la farine de noix de coco surpasse-t-elle les autres sources de fibres ?
La farine de noix de coco contient beaucoup plus de fibres que le son de blé, les graines de lin, le son d’avoine et les pruneaux.

La farine de noix de coco est naturellement sans gluten. Contrairement à d’autres farines dont on a éliminé le gluten, la farine de noix de coco Amanprana n’a pas été transformée. Cela la rend encore meilleure pour les personnes aux intestins fragiles.

La farine de noix de coco contient très peu d’acide phytique que l’on trouve dans les couches externes des céréales et que l’on appelle antinutriment, car cet acide se fixe sur les minéraux tels que le zinc, le fer ou le calcium, les empêchant d’être absorbés par notre organisme.

La farine de noix de coco contient 50 % de fibres, 20 % de protéines et seulement 9 % de glucides.

Les fibres de noix de coco d’Amanprana ont un goût délicieux et doux. Les fibres de noix de coco d’Amanprana contiennent beaucoup moins de calories que les autres produits riches en fibres, car leur densité est beaucoup plus élevée.

Par contre, les fibres de noix de coco sans gluten contiennent les 8 acides amines, essentielles et des MCT sains, qui favorisent l’absorption de minéraux. Pauvres en calories et bénéfiques pour un transit aisé. Les fibres de noix de coco de commerce équitable et sans gluten purifient également les intestins et apportent davantage de résistance et de vitalité. Les fibres de noix de coco accélèrent également l’évacuation de substances toxiques et de cholestérol de l’organisme, au bénéfice de la santé.

1 cuillère à soupe pleine de farine de noix de coco ne contient que 30 calories, pour 10g de fibres.





7.95€/pc

1  sachet
7.95

1 sachet = 7.95 €

TOMATES SEMI-SECHEES MOELLEUSES BIO BIOAGROS 150G

Origine : Grèce.

Un goût unique et fort apprécié.

Tomates grecques séchées semi-séchées en intérieur sous atmosphère contrôlée.
Le % d’humidité est plus important et se situe autour de 33% par rapport au 15% habituel.

Elles conservent le goût moelleux de tomate et sont SANS SEL, sans ajouts, sans huile.

Un vrai snack à toutes les heures!

Ingrédients: 100 % tomates*
*issues de l'agriculture biologique

4.95€/pc

1  boîte
4.95

1 boîte = 4.95 €

FLOCONS DE CHATAIGNE BIO POSCH 200G

7.25€/pc

1  sachet
7.25

1 sachet = 7.25 €

GRANOLA PROTEINE ABRICOT-COCO BIO AMBROSIAE 250G

Origine : Italie.

✔ Enrichi en protéines végétales
✔ En tant que petit-déjeuner ou déjeuner sain
✔ Convient comme en-cas riche en protéines après le sport
✔ Sans gluten, soja, lactose ou sucres ajoutés
✔ Biologique, végan, cru

Ambrosiae Granola protéiné à l'abricot et à la noix de coco est un muesli croustillant enrichi de protéines végétales de riz brun, d'amandes italiennes et de pois. Le granola est préparé à partir de sarrasin germé ; il comprend des fèves de cacao, de la noix de coco et des abricots en tant que super-aliments.


Les abricots sont riches en antioxydants, et contiennent une grande quantité de vitamine E et de potassium. Ceux-ci sont digestes et contiennent peu de calories. L'abricot contient une forte teneur en pectine, une fibre soluble qui régule les selles.

L'intégralité du processus de production se déroule à une température inférieure à 42° C ou crue. Toutes les propriétés nutritionnelles précieuses des super-aliments sont ainsi conservées.

Ce délicieux granola avec un peu de yaourt ou de lait végétal est parfait pour un petit-déjeuner protéiné ou pour le déjeuner. En raison de ses nombreuses protéines végétales, il constitue également un en-cas de choix après une activité physique. Savoureux et croustillant à souhait.

Ingrédients : Sarrasin germé (23,8%)*, dattes*, abricot* (11,4%), noix de coco* (9,5%), amandes activées*, protéines de pois* (7,6%), protéines de riz complet* (6,7%), flocons d'avoine complets sans gluten*, protéines d'amandes* (4,8%), crème d'amandes

6.7€/pc

1  paquet
6.7

1 paquet = 6.70 €

PORRIDGE INSTANT AVOINE NOISETTE-AMANDE BIO AMBROSIAE 250G

Origine : Italie.

✔ Porridge instantané : prêt en 1 minute !
✔ À partir de céréales germées, de graines germées et de super aliments
✔ Aux noisettes et aux amandes
✔ Un petit-déjeuner sain
✔ Sans gluten, soja, lactose ou sucres ajoutés
✔ Biologique, végan, cru

Désirez-vous préparer rapidement un petit-déjeuner sain et riche en énergie ? Le porridge à la noisette et aux amandes activées de Ambrosiae est élaboré à partir d'avoine sans gluten, de graines germées, de céréales germées et de super aliments. Ce sont des ingrédients regorgeant de précieux nutriments qui apportent à votre corps l'énergie nécessaire.

Ce porridge instantané est très facile à préparer. Versez 90 ml d'eau bouillante ou de lait (végétal) dans 50 g de mélange de porridge. Laissez reposer une minute, remuez et savourez un petit-déjeuner sain et nutritif ! Pour un porridge cru, laissez trempez la veille au soir et vous pouvez le consommer le lendemain matin.

Ingrédients : flocons d'avoine entière sans gluten*, noisettes* (10%), raisins secs*, sarrasin germé* (7%), mûres*, avoine germé sans gluten* (4%), quinoa germé* (3%), amandes activées* (3%)

*Biologique

5.4€/pc

1  paquet
5.4

1 paquet = 5.40 €

CRACKERS DE RIZ AU SESAME NOIR BIO CLEARSPRING 40G

Origine : Japon.
Entreprise familiale qui utilise des ingrédients de la meilleure qualité selon des recettes traditionnelles.

Ces crackers Japonais légers, croustillants et sans gluten sont cuits à la perfection.

Collation saine et authentique. Sans gluten - Riche en fibres - Source de calcium. a consommer tel quel ou en dip.

Ingrédients : riz complet (58,3%), graines de sésame noir (29,1%), tamari sauce soja.

2.9€/pc

1  sachet
2.9

1 sachet = 2.90 €

GALETTES DE POIS-CHICHES BIO LA BAKALI 25G

Origine : Belgique (Maredret).

Fabrication artisanale par un projet familial par Roch Pirmez, un vrai passionné de création gustative.

Sans Gluten, le plus naturel possible et sans épices ajoutées.

Ces galettes sont parfaites en collation pour les enfants, en snack, en apéro ou encore au petit déjeuner.
Il est possible de les manger tel quel ou de les couvrir de Houmous ou de tapenade par exemple!
Un vrai régal pour toute la famille.


La bakali vient du nom d'un domaine situé au Congo qui vient d'une rivière du même nom.
C'est Roch qui avait créé ce domaine pour y produire des gaufres et des galettes de riz.
Roch est rentré en Belgique mais la petite usine Bakali existe toujours sur le sol africain mais en Afrique du sud.

Ingrédients: Farine de pois chiche* , farine de lentille*, farine de tapioca*, sel de mer * issus de l'agriculture biologique

1.95€/pc

1  sachet
1.95

1 sachet = 1.95 €

PAIN SUEDOIS COMPLET SEIGLE & SESAME BIO & DEMETER NATURATA 250G

Origine : Allemagne.
Variété : Oberkulmer

Croustillant, aérien, délicieux : le pain croustillant complet au sésame de Naturata impressionne par son croustillant unique et son goût de seigle copieux. L'alternative au pain croustillant et léger a un goût à la fois salé et sucré.

Cuit au four particulièrement croustillant - fabriqué exclusivement à partir d'ingrédients Demeter de haute qualité. Pour un plaisir parfait !
Les particularités:
Le pain croustillant Naturata est produit sans ajout de levure selon le procédé dit « ice crisp ». Il est fabriqué exclusivement à partir de matières premières Demeter de haute qualité qui sont soigneusement traitées. Il est exempt d'huile de palme, d'arômes et d'auxiliaires et additifs inutiles.

L'emballage réduit et respectueux de l'environnement préserve nos ressources naturelles.

Ingrédients : farine de seigle complet Demeter, sésame 9%, sel marin.

2.35€/pc

1  paquet
2.35

1 paquet = 2.35 €

TARTINE CRAQUANTES AUX LEGUMINEUSES BIO PROBIOS 100G

Origine : Italie.

Ces crackers Crispy sont faits à partir de pois chiches, de lentilles et de farine de pois. Riches en protéines.

Une excellente alternative au pain sans levure : légers, croquants.

Préparez de délicieux snacks et apéritifs.

Ingrédients : farine de pois chiches 33%, farine de lentilles 33%, farine de petits pois 33%, sel.

3.3€/pc

1  paquet
3.3

1 paquet = 3.30 €

TARTINES CRAQUANTES A LA CHATAIGNE KI'KROK BIO GRILLON D'OR 150G

Origine : France (Bretagne).
Vendu exclusivement dans les magasins bio spécialisés.

Sans sucre ajouté.

Naturellement sans gluten, ces tartines craquantes sont fabriquées dans un atelier dédié exclusivement à la fabrication de produits sans gluten et sans allergène.

Elles sont fines et légèrement toastées, de texture légère et croustillante, de saveur naturellement douce et pouvant être dégustées à tous les instants, du petit déjeuner au souper, natures ou accompagnées d'une garniture sucrée ou salée.

Elles ne contiennent ni levure, ni produit laitier, ni oeuf, ni arôme, ni sucre.

Ingrédients : Farine de riz*, farine de châtaigne* 31%, sel.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

4.1€/pc

1  boîte
4.1

1 boîte = 4.10 €

TARTINES CRAQUANTES AU SARRASIN KI'KROK BIO GRILLON D'OR 150G

Origine : France (Bretagne).

Vendu exclusivement dans les magasins bio spécialisés.

Pour craquer de plaisir à tous les repas !

Légères, croustillantes et irrésistibles, les tartines de céréales Ki’Kroc sont parfaites pour remplacer le pain lors de vos repas. En version salée ou sucrée, elles sauront ravir les inconditionnels de la tartine.

Naturellement sans gluten, ces tartines craquantes sont fabriquées dans un atelier dédié exclusivement à la fabrication de produits sans gluten et sans allergène.

Elles sont fines et légèrement toastées, de texture légère et croustillante et pouvant être dégustées à tous les instants, du petit déjeuner au souper, natures ou accompagnées d'une garniture sucrée ou salée.

Elles ne contiennent ni levure, ni produit laitier, ni oeuf, ni arôme.

Ingrédients : Farine de sarrasin*, sucre de canne*, sel.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

3.35€/pc

1  boîte
3.35

1 boîte = 3.35 €

TARTINES CRAQUANTES QUINOA PAIN DES FLEURS 150G

Origine : France.



Naturellement sans gluten, ces tartines craquantes sont fabriquées dans un atelier dédié exclusivement à la fabrication de produits sans gluten et sans allergène.

Elles sont fines et légèrement toastées, de texture légère et croustillante, de saveur naturellement douce et pouvant être dégustées à tous les instants, du petit déjeuner au souper, natures ou accompagnées d'une garniture sucrée ou salée.

Elles ne contiennent ni levure, ni produit laitier, ni oeuf, ni arôme.

4.45€/pc

1  boîte
4.45

1 boîte = 4.45 €

CREME DE MARRONS-VANILLE BIO CLEMENT FAUGIER 450G

LE spécialiste ardéchois de la châtaigne depuis 1882.

Fabrication française - naturellement sans gluten

4.8€/pc

1  Bocal
4.8

1 Bocal = 4.80 €

KAROUBA PATE A TARTINER A LA CAROUBE BIO HERVE 340G

Origine : France.

La Karouba est une pâte à tartiner à base de noisette et à la caroube, une légumineuse du bassin méditerranéen qui remplace le cacao.

Elle est sucrée au suc de canne intégral, un sucre fort en goût, et non acidifiant.

NE CONTIENT PAS DE LAIT

Ingrédients : Noisettes d'Italie* 40 %, suc de canne intégral du Costa Rica*, Amande blanche d'Italie et/ou Espagne*, poudre de caroube de Sicile* 8 %, beurre de cacao de République Dominicaine*, extrait de vanille de Madagascar*, sel de mer non raffiné du Portugal.
*issu de l'agriculture biologique

9.95€/pc

1  pot
9.95

1 pot = 9.95 €

PUREE DE MIRABELLES BIO GEORGELIN 300G

100% issus des fruits, sans sucre ajouté.

4.75€/pc

1  pot
4.75

1 pot = 4.75 €

PUREE DE MURES SAUVAGES BIO GEORGELIN 300G

Origine : France (Sud-Ouest).

Cuite au chaudron.
100% issus des fruits, sans sucre ajouté.
C'est une co-création Destination et Lucien Georgelin.

Goûteuses et savoureuses, les préparations cuites au chaudron Lucien Georgelin sont fabriquées depuis plusieurs dizaines d’années dans l’esprit du « fait maison », qui met en avant tout leur savoir-faire et le terroir du Sud-Ouest de la France.

Préparée avec une forte teneur en fruit et des ingrédients de choix issus de l’agriculture biologique, la Préparation de Fruit Mûres Sauvages BIO sera appréciée aussi bien par les petits que les grands gourmands, amateurs de confiture. Dès l’ouverture du pot, c’est une agréable odeur de sous-bois qui viendra attiser votre gourmandise et une fois goûtée votre palet n’en sera que comblé.

Le secret de la recette ? La simplicité et le goût du « fait maison ». Du fruit, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture, un peu de sucre et c’est tout! Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur : du gourmand à l’état pur.

Des saveurs et parfums d’authenticité renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois, de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.

Retrouvez le bon goût des fruits grâce à ce dessert composé de Mûres sauvages issues de l'Agriculture Biologique. Cette recette se déguste au petit déjeuner par exemple ou comme une compote en dessert.

Ingrédients : Mûres sauvages* 75%, jus de raisin concentré*, jus de citron concentré, gélifiant : pectine(*Ingrédients issus de l'agriculture biologique).

5.25€/pc

1  Bocal
5.25

1 Bocal = 5.25 €

PUREE DE MYRTILLES SAUVAGES BIO GEORGELIN 300G

Origine : France (Sud-Ouest).

Cuite au chaudron.
100% issus des fruits, sans sucre ajouté.
C'est une co-création Destination et Lucien Georgelin.

Goûteuses et savoureuses, les préparations cuites au chaudron Lucien Georgelin sont fabriquées depuis plusieurs dizaines d’années dans l’esprit du « fait maison », qui met en avant tout leur savoir-faire et le terroir du Sud-Ouest de la France.

Préparée avec une forte teneur en fruit et des ingrédients de choix issus de l’agriculture biologique, la Préparation de Fruit Myrtille BIO sera appréciée aussi bien par les petits que les grands gourmands, amateurs de confiture. Dès l’ouverture du pot, c’est une agréable odeur de sous-bois qui viendra attiser votre gourmandise et une fois goûtée votre palet n’en sera que comblé.

Le secret de la recette ? La simplicité et le goût du « fait maison ». Du fruit, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture, un peu de sucre et c’est tout! Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur : du gourmand à l’état pur.

Des saveurs et parfums d’authenticité renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois, de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.

Retrouvez le bon goût des fruits grâce à ce dessert composé de Myrtilles sauvages issues de l'Agriculture Biologique. Cette recette se déguste au petit déjeuner par exemple ou comme une compote en dessert.

Ingrédients : Myrtilles sauvages* 75%, jus de raisin concentré*, jus de citron concentré, gélifiant : pectine(*Ingrédients issus de l'agriculture biologique).

5.75€/pc

1  Bocal
5.75

1 Bocal = 5.75 €

TARTINADE AIL DES OURS BIO ZWERGENWIESE 180G

Alternative végétale à tartiner à base de graines de tournesol.

3€/pc

1 
3

1 pot = 3.00 €

TARTINADE BASILIC BIO ZWERGENWIESE 180G

Alternative végétale à tartiner à base de graines de tournesol.

3€/pc

1  pot
3

1 pot = 3.00 €

TARTINADE RAIFORT BIO ZWERGENWIESE 180G

Pâte à tartiner bio végétarienne à base de graines de tournesol, d'huile de tournesol et de purée de raifort.

Pur sur du pain ou mélangé avec du yaourt comme trempette ou vinaigrette.

3€/pc

1 
3

1 pot = 3.00 €

TARTINADE TOMATES & AIL DES OURS BIO ZWERGENWIESE 180G

Alternative végétale à tartiner à base de graines de tournesol.

3€/pc

1  pot
3

1 pot = 3.00 €

ALGANESA OU EMULSION D'ALGUES FRAICHES DANS DE L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO LA PATRONA 90G

Origine : Espagne.
Produit artisanal.

✔ Mayonnaise à base d'algues fraîches de Galice et d'huile d'olive
Peut être utilisé comme tartinade sur du pain, comme sauce, vinaigrette
✔ Frais et riche, au goût de la mer
En verre, sans oeuf ni sel ajouté
✔ 100% bio et vegan

Vous aimez le goût de la mer ? Essayez d'étaler de la mayonnaise galicienne aux algues fraîches avec de l'huile d'olive extra vierge sur votre pain. Seulement deux ingrédients de qualité supérieure, avec un goût riche et plein de mer, de légumes de la mer et d'huile d'olive de hojiblanca et d'olives picual d'Andalousie. Cette mousse mayonnaise est sans œuf ni sel ajouté et convient aux végétaliens.

Outre comme tartinade sur du pain grillé ou du pain, vous pouvez également l'utiliser comme sauce sur des pâtes, des plats de riz, des salades et des asperges.

Utilisez
A tartiner sur des toasts, avec des poissons blancs ou des viandes maigres, en sauce sur des pâtes, des plats de riz, des salades, avec des crudités, avec des asperges, des crevettes, des fruits de mer, etc.

Ingrédients :
Algues fraîches de Galice* (59,9%), huile d'olive extra vierge* (39,9%), gomme xanthane*

* Biologique

10.5€/pc

1  Bocal
10.5

1 Bocal = 10.50 €

Condiment à base de beurre à la truffe Bio TartufaiBio 80g

Beurre saveur truffe blanche vous évoquera le parfum puissant de la truffe blanche d'Italie (Truffe blanche d'Alba ou Tuber magnatum) et embaumera vos mets.

La truffe blanche d'Alba (commune du Piémont, région de production de cette truffe blanche) est la plus réputée et la plus chère des truffes : elle possède une saveur d'ail, d'échalote, de poivre. Les arômes de la truffe blanche ressortent grâce à l'onctuosité et la douceur du beurre.

Ingrédients : Beurre 95%, truffe d'été Italienne (Tuber aestivum Vitt.) 3%, arôme naturel, sel, poivre

10.99€/pc

1  pot
10.99

1 pot = 10.99 €

Crème de câpres Bio Il Nutri 130g

Très riche en quercétine (immunité, allergies...).

Les câpres biologiques de Il Nutrimento sont cueillis à la main.

Crème à base de câpres, très goûteuse, au riche arôme du Sud ! Fabriquée suivant une recette traditionnelle avec des ingrédients tout simples. Idéale sur les toasts à l'apéritif ou sur un sandwich.

Ingrédients : Câpres 59%, huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin, sel.

4.05€/pc

1  pot
4.05

1 pot = 4.05 €

CREME DE FROMAGE DE CHEVRE & NOIX BIO BIO DU BOCAL 90G

Origine : France (Gers : Sud-Ouest).

Sans colorant ni conservateur ajouté.

Spécialité à tartiner au chèvre et à la noix pour tous les amoureux de fromage.

Réinventez l'apéritif avec les BIO DU BOCAL !

Cette délicieuse crème allie la saveur caractéristique de la buchette de chèvre au croquant des cerneaux de noix. Une recette simple et gourmande, des produits bio... de quoi faire plaisir aux gourmets les plus exigeants !

Ingrédients : CREME FRAICHE* (LAIT), FROMAGE DE CHEVRE* (25%) (LAIT), eau, flocon de pomme de terre* (pomme de terre*, extrait de romarin*), NOIX* (4,25%) (FRUITS A COQUES), sel, poivre*

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.


4.3€/pc

1  Bocal
4.3

1 Bocal = 4.30 €

HOUMOUS DE POIS CHICHES ET BASILIC BIO LA MACINA LIGURE 180G

Origine : Italie.
Production artisanale.

✔ Houmous pur à base de pois chiches et basilic
✔ Délicieux dans de nombres plats méditerranéens
✔ Qualité exceptionnelle italienne dans un bocal en verre
✔ 100 % naturel, biologique et végan
✔ Sans lactose ni gluten.

La Macina Ligura sait produire des petites merveilles pour nos papilles. Ce houmous/pesto en est l'exemple même.

Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique, ce qui donne un petit plus à cette sauce. Le houmous/pesto de la Macina Ligure est fort en saveurs, il accompagne parfaitement les pâtes.

Goûter ce Pesto c'est l'adopter à coup sûr.

Composition : Pois chiche* 64%, huile d'olive extra vierge*, basilic* 3.4%, jus de citron*, sel
*ingrédients biologique

5.1€/pc

1  Bocal
5.1

1 Bocal = 5.10 €

MOUSSE DE SAUMON & ANETH BIO BIO DU BOCAL 90G

Origine : France (Gers : Sud-Ouest).

Sans colorant ni conservateur ajouté.

Invitez l'océan pour l'apéritif avec la mousse de saumon et aneth des BIO DU BOCAL !

De la chair de saumon, une pointe de crème fraîche, un filet d'huile d'olive et de l'aneth cisellée... le tout bio : c'est le secret d'une recette simple et fraîche qui ravira tous les gourmands !

Une mousse de saumon fine et délicate, réhaussée d'un trait d'huile d'olive et de brins d'aneth ciselée. Simplicité et équilibre des goûts.

COMPOSITION : CHAIR DE SAUMON* (50%)(POISSON), CREME FRAICHE* (LAIT), ŒUF*, flocon de pomme de terre* (pomme de terre*, extrait de romarin*), huile d'olive*, aneth* (1,5%), sel, poivre*. * Issus de l'agriculture biologique.




4.3€/pc

1  Bocal
4.3

1 Bocal = 4.30 €

MOUSSE DE SAUMON & OLIVES NOIRES BIO BIO DU BOCAL 90G

Origine : France (Gers : Sud-Ouest).

Sans colorant ni conservateur ajouté.

A tartiner pour l'apéritif. Elaborée à partir d'ingrédients biologiques.

Laissez-vous surprendre par d'audacieuses associations avec les BIO DU BOCAL !

La fraîcheur du saumon, la douceur de la crème fraîche, le fruité de l'huile d'olive, tout cela associé à la puissance de l'olive noire : voilà une recette simple et étonnante qui créera la surprise pour l'apéritif.

Ingrédients : Chair de saumon* (51%) (POISSON), crème fraîche* (LAIT), OEUF*, huile d'olive*, flocon de pomme de terre* (pomme de terre*, extrait de romarin*), olive noire* (3%), sel

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

4.3€/pc

1  Bocal
4.3

1 Bocal = 4.30 €

MOUSSE DE SAUMON & TOMATES SECHEES BIO BIO DU BOCAL 90G

Origine : France (Gers : Sud-Ouest).

Sans colorant ni conservateur ajouté.

A tartiner pour l'apéritif. Elaborée à partir d'ingrédients biologiques.

Laissez-vous surprendre par d'audacieuses associations avec les BIO DU BOCAL !

Invitez l'océan pour l'apéritif avec la mousse de saumon et tomates séchées des BIO DU BOCAL !

De la chair de saumon, une pointe de crème fraîche, un filet d'huile d'olive et de savoureuses tomates séchées... le tout bio : c'est le secret d'une recette simple et fraîche qui fera le plaisir de tous les gourmands !

Ingrédients : Chair de saumon* (50%) (POISSON), crème fraîche* (LAIT), OEUF*, tomate séchée* (4,9%), huile d'olive*, flocon de pomme de terre* (pomme de terre*, extrait de romarin*), sel, poivre*

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

4.3€/pc

1  Bocal
4.3

1 Bocal = 4.30 €

PATE D'AIL NOIR BIO AMANPRANA 100G

Origine : Espagne.

L’ail noir désigne l’ail fermenté, également appelé ail vieilli, extrait d’ail vieilli et black garlic. Tout commence par l’ail ou tout simplement par l’ail ordinaire.

Dans un espace clos et conditionné, à une température ambiante de 65°C et avec une humidité de 85°C, l’ail se transforme en une version noire.

Il lui faut 65 jours et un temps de séchage de 48 heures. Le goût devient doux et inodore. La texture est un peu collante. Sa force et ses bienfaits se multiplient dans ce processus de repos (vieillissement) et de fermentation.

Ingrédients : 100% ail fermenté biologique.

9.95€/pc

1  pot
9.95

1 pot = 9.95 €

PATE DE SARDINES A L'ALGUE KOMBU FISH4EVER 120G


Le pâté de sardines aux algues kombu Fish4Ever associe les sardines issues de la pêche durable et les algues kombu bio riches en nutriments dans une recette fait-maison pleine de saveurs.
Les algues kombu sont connues pour leurs bienfaits nutritionnels, en particulier pour la digestion, et un gout unique.

Les algues sont une source importante de vitamines et minéraux comme le calcium, le fer et la vitamine C.

Ingrédients : sardines (Sardina pilchardus W.) (49%), kombu (laminaria ochroleuca) (10%)*, sauce Worcester (5%)*, oignons (3%)*, ail (2%)*, huile d’olive (2%)*, fécule de pommes de terre*, herbes* (persil, aneth, ciboulette, herbes de Provence), flocons de pommes de terre*, eau, sel de mer. * issus de l’agriculture biologique, total des ingrédients biologiques: 27%

4.15€/pc

1  pot
4.15

1 pot = 4.15 €

PATE DE THON AU WAKAME FISH4EVER 120G


Le pâté de thon aux algues wakame Fish4Ever associe le thon issu de la pêche durable et les algues wakame bio riches en nutriments dans une recette fait-maison pleine de saveurs. Les algues wakame sont une source importante de vitamines et minéraux comme le calcium, le fer et la vitamine C.

Ingrédients : thon (katsuwonus pelamis) (49%), algues wakame (undaria pinnatifida) (10%)*, olives (10%)*, vinaigre de cidre (6%)*, oignons (3%)*, ail (2%)*, huile d’olive (2%)*, fécule de pommes de terre*, flocons de pommes de terre*, poivre*, eau, sel de mer. * issus de l’agriculture biologique, total des ingrédients biologiques: 34%

4.15€/pc

1  pot
4.15

1 pot = 4.15 €

Pâte de truffe blanche Bio TartufaiBio 30g

Pâte artisanale de truffe blanche. Elle accompagnera parfaitement vos tartines à l'apéritif, et les pâtes, omelettes, farces, etc. Elle est délicieuse chaude dans des pâtes ou risotto !

La truffe blanche d'Alba (commune du Piémont, région de production de cette truffe blanche) est la plus réputée et la plus chère des truffes : elle possède une saveur d'ail, d'échalote, de poivre. Les arômes de la truffe blanche ressortent grâce à l'onctuosité et la douceur du beurre.

Ingrédients : huile d'olive extra vierge, truffe blanche italienne (Tuber magnatum Pico) 25%, truffe bianchetto italienne (Tuber barchii Vitt.) 25%, sel, arôme naturel.

10.99€/pc

1  pot
10.99

1 pot = 10.99 €

PESTO AUX GRAINES DE CHANVRE BIO SCHALK 80G

Origine : Autriche.

Avec cette garantie d'origine, la famille Schalke peut vous offrir une qualité et une traçabilité sur tous les ingrédients de ce merveilleux pesto.

Goût caractéristique du chanvre avec un touche croquante de ses graines.

Ne se consomme pas uniquement sur des pâtes, vous surprendra sur du fromage, du pain ou en salade comme vinaigrette.

Ingrédients: 60% de graines de chanvre*, huile de chanvre*, huile de tournesol*, persil*, sel de mer *issu de l'agriculture biologique

7.25€/pc

1  pot
7.25

1 pot = 7.25 €

PESTO AUX PIGNONS DE SIBERIE ET AIL DES OURS BIO TAIGA 165ML

Origine : Allemagne.

✔ Pesto avec ail des ours et pignons de pin sibériens
✔ Un aromate pour les pâtes, la pizza, les légumes
✔ Idéal à tartiner sur une bruschetta, du pain, comme sauce, etc.
✔ Sans conservateurs ajoutés
✔ 100 % naturel, bio et vegan

Un pesto exceptionnellement savoureux à base d'ail, pour les plats de pâtes aromatiques. L'ail des ours ou l'ail sauvage des Alpes bavaroises, la meilleure huile d'olive extra vierge et les noix de cèdre sibériennes garantissent une expérience gustative intense !

L' ail des ours ou l'ail sauvage a un goût plus doux que l'ail et est plutôt un croisement d'ail, de ciboulette et d'oignons. Les pignons de pin sibériens proviennent de la taïga. Avec leur goût crémeux et de noisette, parfaits pour le pesto.

Le pesto biologique de Taiga convient non seulement pour les pâtes mais aussi comme complément aux marinades, pour un trempage ou pour affiner les sauces de salade, les soupes et les ragoûts.

Ingrédients : 47% ail des ours sauvage, huile d'olives extra-vierge, pignons de cèdre de Sibérie, sel.

5.89€/pc

1  pot
5.89

1 pot = 5.89 €

PICKLES AIGRE-DOUX D'AUBERGINES ET POIVRONS BIO NAOUMIDIS 260G

Origine : Grèce.
Produit artisanal.
Fait à la main. Pasteurisé, sans conservateurs.
Avec des véritables poivrons Florina : À Agios Panteleimon Florinas, à une altitude de 610m, la famille Naoumidis cultive les poivrons rouges Florina, en cours d'Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Ingrédients : Aubergine*, poivron Florina*, carotte*, sel, ail*, vinaigre* et moût de cépage 100% xinomavro*.
*Issus de l'agriculture biologique

A l'apéritif sur des toasts, étalé sur des pâtisseries ou des sandwichs, en accompagnement de plats et trempettes.

4.4€/pc

1  Bocal
4.4

1 Bocal = 4.40 €

PUREE AMANDE BLANCHE CRUE BIO PERL'AMANDE 300G

Origine : France (Provence).

L'entreprise Perl'amande en Haute Provence a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.

Réalisée à partir d'amandes mondées crues et non torréfiées. Pour garantir les nutriments, acides gras...
Les amandes sont émondées, ce qui confère à la purée une saveur plus douce et est immédiatement conditionnée en bocal sous vide d'air.

Produit artisanal, broyage sur meule de pierre, ce qui garantit la qualité gustative et nutritionnelle des fruits secs.


11.1€/pc

1  pot
11.1

1 pot = 11.10 €

PUREE DE 4 FRUITS SECS BIO PERL'AMANDE 200G

Origine : France (Provence).

L'entreprise Perl'amande a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.

Produit artisanal, broyage sur meule de pierre, ce qui garantit la qualité gustative et nutritionnelle des fruits secs.

Riche en acides gras insaturés, vitamine E et PP, phosphore, potassium, et magnésium, essentiels à votre équilibre, cette purée est également source de protéines végétales.

La purée 4 mix de noix est un délicieux mélange de noisettes, d'arachides, de noix de cajou et d'amandes blanches.

Délicieux sur une tranche de pain, un cracker ou un toast. Egalement délicieux comme base de sauce ou dans des biscuits maison.

Ingrédients : Arachides toastées 55%, noix de cajou 15%, noisettes toastées 15%, amandes blanches 15%.

5.9€/pc

1  pot
5.9

1 pot = 5.90 €

PUREE DE FRUITS & GRAINES BIO PERL'AMANDE 200G

Origine : France (Provence).

L'entreprise Perl'amande en Haute Provence a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.

Subtil mariage de fruits et de graines, la purée crue Fruits & Graines 100 % bio est obtenue après broyage à froid sur meule de pierre, sans toastage ni torréfaction, pour préserver l’ensemble des bienfaits naturels des fruits et des graines. Une recette idéale pour profiter d’une pause gourmande sans culpabiliser !

Ingrédients : Noix de cajou*, Amande complète*, Graine de tournesol*, Noisette*, Graine de chanvre*, Graine de courge*, Graine de chia*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

6.05€/pc

1  pot
6.05

1 pot = 6.05 €

PUREE DE NOIX DE CAJOU BLANCHE CRUE BIO PERL'AMANDE 300G

Origine : France (Provence).

L'entreprise Perl'amande en Haute Provence a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.

Réalisée à partir de noix de cajou mondées crues et non torréfiées. Pour garantir les nutriments, acides gras...

Est immédiatement conditionnée en bocal sous vide d'air.

Produit artisanal, broyage sur meule de pierre, ce qui garantit la qualité gustative et nutritionnelle des fruits secs.

9.5€/pc

1  pot
9.5

1 pot = 9.50 €

PUREE DE SESAME BLANC CRUE "TAHIN" BIO PERL'AMANDE 280G

Origine : France (Provence).

L'entreprise Perl'amande en Haute Provence a une tradition de transformation des amandes qui remonte à 1920. Basée à Oraison, dans les Alpes de Haute Provence, Perl'amande emploie 35 personnes dans des ateliers avec tous les équipements modernes, permettant de mener à bien l'ensemble du processus de production. conformément aux normes de santé et de sécurité actuelles.
Les purées de fruits secs de Perl'amande sont constituées à 100% de fruits et sont obtenues par broyage à froid du fruit à la meule, sans aucune forme de chauffage.

Produit artisanal, broyage sur meule de pierre, ce qui garantit la qualité gustative et nutritionnelle des fruits secs.

4.7€/pc

1  pot
4.7

1 pot = 4.70 €

TARTINABLE AIL DES OURS BIO PIQUE-ASSIETTE 120G

Origine : France (Alsace).

✔ Pesto à l'huile d'olive extra vierge et à l'huile de tournesol
✔ Goûteur pour les pâtes, la pizza, les légumes
✔ Comme pâte à tartiner sur de la bruschetta, du pain
✔ Sans conservateurs ajoutés

Le pesto est un assaisonnement méridional populaire pour divers plats, mais aussi délicieux sur un morceau de pain. Pique Assiettes associe le goût du pesto au caractère puissant de l'ail des ours dans une pâte à tartiner exceptionnellement savoureuse dont vous ne pouvez vous passer ! C'est une recette pure à base d'huile d'olive, d'huile de tournesol et d'ail des ours, assaisonnée de jus de citron et de sel de mer.

Utilisez ce pesto spécial dans les plats de pâtes, avec des légumes grillés, sur les pizzas, les toasts et les bruschettas ou avec un steak.

Pique Assiettes a plus de 25 ans d'expérience dans la fabrication des meilleurs condiments. Pensez aux sauces, aux herbes, aux marinades et à la vinaigrette.

Les garanties Pique Assiettes :

Ingrédients frais et biologiques
Une collaboration fiable et personnelle avec les agriculteurs
Produits fabriqués à partir de recettes familiales traditionnelles
Sans conservateurs ajoutés

Mode d'emploi : Remuez dans les pâtes ou les légumes grillés. Tartiner sur la pizza, la bruschetta ou le pain ou utiliser comme garniture sur les pommes de terre, la salade.

Ingrédients : Ail sauvage* (45%), huile d'olive extra vierge*, huile de tournesol*, flocons de pommes de terre*, jus de citron*, sel marin

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Les plantes et légumes dits « oubliés » refont surface. Et c'est tant mieux car nos assiettes sont enfin plus diversifiées et nous en apprenons toujours plus sur la richesse de la nature qui nous entoure. D'autant que ces végétaux ont des vertus non négligeables. C'est le cas de l'ail des ours, un véritable trésor pour les papilles. Consommé depuis la préhistoire, il est facile à cultiver, facile à cuisiner. Voici dix bonnes raisons d'y succomber :

L'ail des ours est une plante sauvage de saison. Il pousse dès la fin de l'hiver jusqu'au printemps dans les sous-bois, près des cours d'eau et dans les jardins ombragés et humides. D'où son nom, car cette période correspond à la fin de l'hibernation des ours qui se régalent de ce végétal. C'est donc le bon moment pour le (re)découvrir et en agrémenter ses plats.

Tout est comestible sur l'ail des ours, même les fleurs ! Et cette plante ne demande pas d'entretien, elle est sauvage et pousse toute seule. Comment la trouver ? Ses fleurs sont blanches, petites, en étoile et les feuilles sont longues, elles ressemblent à celles du muguet. Mais ATTENTION, ce dernier étant toxique, il vaut mieux ne pas les confondre. Pour identifier facilement l'ail des ours, il suffit de froisser un peu la feuille et si une odeur d'ail s'en dégage, c'est bien lui.

L'ail des ours a l'odeur et le goût très proches de l'ail, mais ne lui ressemble pas. Il est plus doux. Cette plante peut être mangée crue ou cuite et s'associe à de nombreux aliments. Les exemples ne manquent pas pour la cuisiner : en pesto, en beurre, en sauce, en infusion, en condiment pour les salades, les pâtes, les risotto, les omelettes, quiches, tartes, cakes salés, poêlées, raclettes, etc.

En tant que plante sauvage, l'ail des ours regorge de vertus "magiques". Consommer ce genre de végétal, c'est aussi prendre conscience de tout ce que la nature qui nous entoure nous apporte et que c'est un bien très précieux à préserver.

L'ail des ours se digère plus facilement que l'ail. Il désinfecte l'intestin et comprend des propriétés vermifuges. C'est aussi un excellent médicament naturel pour soulager les maux d'estomac, les ballonnements et la diarrhée.

Ses vertus sont proches de celles de l'ail, mais de manière plus concentrées encore. Cette plante regorge de vitamine C antioxydante. Outre les bienfaits pour le système digestif, l'ail des ours stimule la circulation sanguine et diminue la pression artérielle. En consommer peut aider à éliminer le mauvais cholestérol.

C'est un antibiotique naturel. L'ail des ours permet de soulager les infections virales et respiratoires. Il est conseillé en cas de rhumatismes, d'arthrite de part ses propriétés dépuratives.

3.55€/pc

1  pot
3.55

1 pot = 3.55 €

TARTINADE D'ALGUES PAIN DE MER 125G

Origine : Espagne (Galice).

Pain de Mer offre des conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée. Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Terrine artisanale à base d'algues et de végétaux biologiques récoltés dans une exploitation certifiée sur la côte Atlantique.

Ingrédients : Algues Dulse/Nori (65%), huile d'olive extra-vierge (12%)*, flocons de pomme de terre (8%)*, oignons*, ail*, paprika*, eau, sel marin.

*Issus de l'agriculture biologique.

3.7€/pc

1  pc
3.7

TERRINE DE POULET CITRONS CONFITS & AMANDES BIO BIO DU BOCAL 90G

Origine : France (Gers : Sud-Ouest).

Sans colorant ni conservateur ajouté.

Terrine inspirée du tajine oriental pour apéritifs gourmands.

Réinventez l'apéritif avec les terrines les BIO DU BOCAL !

Librement inspirée du tajine oriental, la terrine poulet, citrons confits et amandes vous surprendra par sa fraîcheur et l'audace de ses associations. Une recette simple et gourmande, des produits bio... de quoi faire plaisir aux gourmets les plus exigeants !

Ingrédients : Viande de poulet* (25%), gras de porc*, gorge de porc*, foie de poulet* (18%), ŒUF*, citron confit* (3,4%), AMANDE* (2%) (FRUITS A COQUES), sel, poivre*

4.3€/pc

1  Bocal
4.3

1 Bocal = 4.30 €

TERRINE PUR PORC AUX FIGUES BIO LES BIO DU BOCAL 90G

Origine : France (Gers : Sud-Ouest).

Sans colorant ni conservateur ajouté.

Authentique, cette Terrine pur porc présente un grain très grossier comme les terrines "maison" qui subliment les bons morceaux de viande. La petite note sucrée de la figue séchée apporte rondeur et gourmandise à la dégustation.

Ingrédients : Porc* 80,5% (maigre de porc*, foie de porc*, viande de porc*), figue séchée* (figue*, farine de riz*), pomme de terre*, sel, poivre*.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

4.3€/pc

1  Bocal
4.3

1 Bocal = 4.30 €

CONFITURE DE CHATAIGNE-ORANGE BIO VERFEUILLE 360G

Origine : France (Cévennes).
Fabrication artisanale.

Verfeuille sélectionne les fruits issus des meilleures variétés de ses vergers traditionnels, vous garantissant authenticité et qualité.

Ingrédients : Châtaignes des Cévennes Bio 58%, sucre de canne Bio, zeste d'orange* 3%

10.75€/pc

1  Bocal
10.75

1 Bocal = 10.75 €

PULPE DE PRUNEAUX BIO LOU PRUNEL 400G

Origine : France (Lot-et-Garonne).

La pulpe de pruneaux Lou Prunel : le produit naturel par excellence ! Sans sucre ajouté, ni conservateurs.

Une pulpe naturellement sucrée par le sucre du fruit : une stricte sélection des fruits tout simplement.

La pulpe de pruneau se consomme comme une confiture ou une pâte à tartiner. Elle apporte une touche originale à vos desserts.

5.95€/pc

1  Bocal
5.95

1 Bocal = 5.95 €

PUREE DE COING 100% BIO POSCH 280G

Origine : Autriche.

Sans sucre ajouté. La purée de coing contient naturellement du sucre.

Retrouvez l’irrésistible coing dans une préparation bio 100% fruits. Elle possèdent un index glycémique bas permettant de prendre soin de votre santé.

Dans la théorie nutritionnelle d'Hildegarde, le coing est un aliment important pour un équilibre acido-basique naturel. Les personnes trop acides devraient donc manger fréquemment des coings. Profitez du fruit de coing. Le goût des coings cuits (par exemple dans les confitures) est similaire à celui des pommes ou des poires cuites.

Ingrédients : 100% Coing. Issu de l'agriculture biologique


6€/pc

1  Bocal
6

1 Bocal = 6.00 €

PUREE DE COING 55% BIO SAVEURS ATTITUDE 310G

Origine : France.

Sucré au jus de raisin concentré. La purée de coing contient naturellement du sucre.

Retrouvez l’irrésistible coing dans une préparation bio 100% fruits. Elle possèdent un index glycémique bas permettant de prendre soin de votre santé.

Dans la théorie nutritionnelle d'Hildegarde, le coing est un aliment important pour un équilibre acido-basique naturel. Les personnes trop acides devraient donc manger fréquemment des coings. Profitez du fruit de coing. Le goût des coings cuits (par exemple dans les confitures) est similaire à celui des pommes ou des poires cuites.

Ingrédients : purée de coing (55%), jus de raisin concentré, pectine de fruits, lithotamne. Issus de l'agriculture biologique


4.6€/pc

1  Bocal
4.6

1 Bocal = 4.60 €

PUREE DE COING AU MIEL D'ACACIA BIO TARPA 250G

Origine : Hongrie.
Le village de Tarpa est situé au nord-est de la Hongrie.
C'est là que poussent les ingrédients de tous leurs produits.

Recette traditionnelle, des ingrédients régionaux, une production artisanale.

Suivant un procédé traditionnel de la région, les coings sont épaissis dans des chaudières ouvertes.

Les ingrédients biologiques de la région sont récoltés à pleine maturité et viennent directement de la nature dans l'usine.
Les produits ont le goût que beaucoup ne connaissent que de leurs grands-parents.

Tarpa encourage et soutient les structures paysannes et contribue activement à la protection des paysages et à la préservation des variétés anciennes.

Pur fruit mélangé à du miel d'acacia par procédé à froid. Un pur plaisir !

Ingrédients: Coing bio (90%), miel d'acacia bio (10%).

6.9€/pc

1  Bocal
6.9

1 Bocal = 6.90 €

CREME DE MARRONS SANS SUCRE BIO ALCE NERO 270G

Origine : Italie.

Sans sucre ajouté. Sucré au jus concentré de raisin.

4.7€/pc

1  pot
4.7

1 pot = 4.70 €

GELEE DE COING AU SIROP D'AGAVE BIO BEZE-GAARD 250G

3.7€/pc

1  Bocal
3.7

1 Bocal = 3.70 €

PATE A TARTINER AUX NOISETTES BIO SAVEURS & NATURE 225G

PROMO -20% 5.55€ au lieu de 6.95€.
DLC : 03/10/2021

Origine : France.

Certifiée VEGAN.

Elle est délicieuse avec du pain, de la brioche, ...
Elle peut aussi être ajoutée à vos pâtisseries maison.

Ingrédients : Noisettes 30%, sucre de canne, huile de tournesol, chocolat noir 16% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), poudre de cacao issus de l'agriculture biologique.

5.55€/pc

1  Bocal
5.55

1 Bocal = 5.55 €

SIROP POMME-POIRE BIO PAJOTTENLANDER 300G

Origine : Belgique.

Sans sucre ajouté.

Le sirop pomme-poire Pajottenlander est très riche en fer.

Le sirop pomme-poire Pajottenlander est préparé avec 50% de pommes et 50% de poires, cueillies à la main dans des vergers à hautes tiges.

Pour 1 kg de sirop, il faut 7 kg de fruits.

Des vergers à hautes tiges donnent des fruits avec une résistance biologique plus élevée. Grâce à la diversité des variétés et arômes, ils se prêtent par excellence pour la transformation en jus délicieux et préparations à base de fruits. En comparaison avec les arbres fruitiers basses tiges, les arbres fruitiers hautes tiges ont une période plus longue entre floraison et récolte. Le résultat est un rapport optimal entre acides et sucres fruitiers.

Process de production

Les fruits sont coupés en petits morceaux et cuits à la vapeur pendant 4 à 5 heures. Un décanteur sépare la pulpe du jus. Ensuite le jus est réduit dans un condensateur, un système complètement fermé, jusqu’à obtenir un sirop à 70°.

Le sirop a une couleur foncée et le goût est un peu acidulé. Aucun édulcorant n’est ajouté.


Délicieux sur la tartine, sur les crêpes et dans les desserts.

3.7€/pc

1  pot
3.7

1 pot = 3.70 €

MIEL CRU BRUT FLEURS D'ORANGER WILD ABOUT HONEY 500G

Origine : Portugal.

Le meilleur miel brut. Directement du Portugal. De l'apiculteur à notre magasin.

Le miel brut est un miel artisanal traditionnel du Portugal. Ce miel est produit en Algarve de manière artisanale traditionnelle depuis des siècles. Cet artisanat remonte même à l'époque romaine.

Propriétés du Miel Brut :

*Régule les processus métaboliques
*Renforce l' immunité
*Améliore la composition du sang
*Aide à lutter contre l'insomnie
*Dynamise le corps, redonne de la force

Notre miel de fleurs d'oranger brut, provenant de la campagne portugaise vierge, est super frais de la récolte de cette année.

Le miel de fleurs d'oranger est 100% cru, pressé à froid et non filtré.

C'est un miel luxueux et doux au parfum floral.

13.8€/pc

1 
13.8

1 Bocal = 13.80 €

MIEL DE CHATAIGNIER BRUT & CRU WILD ABOUT HONEY 500G

Origine : Portugal.

Le meilleur miel brut. Directement du Portugal. De l'apiculteur à notre magasin.

Le miel brut est un miel artisanal traditionnel du Portugal. Ce miel est produit en Algarve de manière artisanale traditionnelle depuis des siècles. Cet artisanat remonte même à l'époque romaine.

Propriétés du Miel Brut :

*Régule les processus métaboliques
*Renforce l' immunité
*Améliore la composition du sang
*Aide à lutter contre l'insomnie
*Dynamise le corps, redonne de la force

Notre miel de châtaignier brut, provenant de la campagne portugaise vierge, est super frais de la récolte de cette année.

Le miel de châtaignier est 100% cru, pressé à froid et non filtré.

Ce miel se forme au début de l'été et est connu comme un miel très bénéfique.

Il vient de la région montagneuse du nord du Portugal.

Un miel élégant, brut et aromatique.

13.8€/pc

1  Bocal
13.8

1 Bocal = 13.80 €

MIEL DE CHATAIGNIER CRU GREC BIO ELEOS 270G

Origine : Macédoine (Athos : Nord de la Grèce).
Produit artisanal. Non chauffé, ni filtré.

Un miel rare, de la communauté monastique du Mont Athos.

Ce miel naturel de châtaignier est récolté sur la presqu'île du Mont Athos, endroit préservé et doté d'une flore exceptionnelle dans sa diversité.

L'apiculture est une des plus ancienne activité pratiquée par les moines athonites et ce miel de châtaignier non filtré aux saveurs franches et robustes constitue une véritable bénédiction pour notre alimentation quotidienne.

Foncé, aromatique, avec un goût fumé et épicé, ce miel est riche en antioxydants et possède de grandes propriétés anti-inflammatoire. Bénéficie d'un indice glycémique plus bas que certains miels.

Miel recommandé par Hildegarde de Bingen.

Ingrédients : 100% miel de châtaigné bio non filtré.

Conseil pratique : votre miel est cristallisé?
Pas de panique ! C'est même plutôt bon signe, signe que votre miel n'a pas été chauffé ni mélangé avec d'autres variétés de miel réputées plus liquides.
La cristallisation est un phénomène naturel plus ou moins rapide selon le type de miel.
Comment liquéfier un miel cristallisé ? Il suffit de le passer quelques minutes au bain-marie (sans que la température de l'eau ne dépasse les 25°C) tout en remuant constamment.
Evitez le passage au four à micro-ondes car le miel perd alors des vitamines et donc une partie de ses propriétés.

6.2€/pc

1  Bocal
6.2

1 Bocal = 6.20 €

MIEL DE THYM GREC EN RAYON BIO ELEOS 400G

Origine : Ile de la Crète.

Miel de couleur ambre intense au gout délicatement parfumé de thym

Un morceau de rayon a été ajouté au miel.

Mâchez un petit morceau de rayon chaque jour pour profiter de tous les bienfaits de la ruche. La cire peut être rejetée, mais il est préférable de la consommer elle aussi afin de profiter de ses bienfaits.

On dit que « Celui qui n’a pas croqué dans un rayon d’abeilles ne connait pas le goût originel du miel ! »…
Pourtant, le Miel en rayon est devenu très rare et peu d’entre nous ont pu avoir le plaisir unique de croquer des alvéoles de cire blanche et de sentir en bouche le miel vierge s’en échapper, provoquant une explosion de saveurs.

Le miel en rayon est un produit d’exception parce qu'il n’a subi aucune des opérations destructrices : pas de choc mécanique, pas de choc thermique.

Il conserve ainsi intégralement toute sa saveur mais aussi toutes ses qualités nutritionnelles.

Le Miel en rayon contient de la propolis, dont les propriétés extraordinaires (antiseptiques, antivirales, anti-inflammatoires, cicatrisantes…) sont bien connues de tous.

En effet, les opercules de cire sont recouverts par les abeilles d’une couche de propolis afin de mieux protéger le miel.

La cire consommée est elle-même un bienfait pour la peau, le transit intestinal, les cheveux, les ongles.

Comment déguster le Miel en rayon ?
Le Miel en rayon se déguste tel un bonbon, à croquer ou à laisser fondre dans la bouche.

Accompagné d’un carré de chocolat noir, c’est un délice !

Il peut aussi très bien être tartiné, avec un peu de beurre (ou purée d'oléagineux) c’est encore meilleur !

9.8€/pc

1  Bocal
9.8

1 Bocal = 9.80 €

CHATAIGNES CUITES EN BOCAL BIO INOV'FRUITS 420G

Origine : France (Périgord).

Prêtes à consommer.

9.4€/pc

1  pot
9.4

1 pot = 9.40 €

CHATAIGNES CUITES SOUS-VIDE BIO INOV'FRUITS 200G

Origine : France (Périgord).

Prêtes à consommer.

4.15€/pc

1  paquet
4.15

1 paquet = 4.15 €

PUREE DE CHATAIGNE NATURE BIO PRIMEAL 300G

Origine : France (Ardèche).

Réalisée avec de la châtaigne d'Ardèche bio AOP. Recette sans sel, ni sucre ajouté.

7.8€/pc

1  Bocal
7.8

1 Bocal = 7.80 €

FILETS D'ANCHOIS A L'HUILE D'OLIVE BIO FISH4EVER 150G

Origine : Italie (Sicile).

Production artisanale : Les poissons pêchés par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.


Les anchois Fish4Ever, pour lesquels la société a reçu le prix anglais « Great taste » pour leur goût unique, sont préparés dans une petite conserverie artisanale.

Les filets sont très fins, sans arrête et tendres. Conservés pendant 6 mois dans de grosses cuves de sel marin de Trapani récoltés à la main puis décantés et mis en pot de verre individuellement en ajoutant de l’huile d’olive bio locale. L’huile d’olive que nous utilisons est caractéristique de la Sicile – verte, fruitée et corsée – étant bio l’huile est évidemment pressée à froid.

7€/pc

1  pot
7

1 pot = 7.00 €

FILETS DE MAQUEREAU ECOSSAIS AU NATUREL 125G

Origine : Ecosse. Préparé dans une petite conserverie.
Pêché au nord de l'Ecosse, près de l'Islande.
. Sans sel ajouté
. Riche en oméga 3

Fish4Ever propose une large gamme de conserves de poissons issues de pêche raisonnée pour un produit final de qualité.

Ses critères sont très stricts : une pêche locale, pas de prises accessoires, respect des fonds marins, 4 étapes maximum entre la pêche et la mise en conserve, un travail sur des poissons entiers...

Il se déguste seul ou en sandwich. Son goût prononcé se marie également parfaitement avec une salade fraîche.

Composition : Maquereau pêché durablement (70%), eau de source . Sans sulfites.

2.5€/pc

1  boîte
2.5

1 boîte = 2.50 €

FILETS DE MAQUEREAUX A L'HUILE D'OLIVE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Filets de maquereau (Scomber scombrus) sans peau ni arêtes, provenant de la pêche durable et controlée, capturé à la ligne un par un par les bateaux artisans côtiers dans l´Atlantique Nord-Est (Zones FAO 27.VIII.c – Golfe de Gascogne Sud -). Nettoyées à la main et conditonnées dans d´huile d´olive biologique de première pression à froid.

Les maquereaux sont capturés à la ligne un par un par des pêcheurs artisanaux appartenant à la Coopérative de Pêcheurs Galiciens « San Antonio».

Cet art de pêche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale.

Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Ingrédients : Maquereau 70 %, huile d'olive extra vierge 28 % *, sel marine.
(* : ingrédients provenant de l'agriculture biologique certifiée : 28%)

3.9€/pc

1  boîte
3.9

1 boîte = 3.90 €

FILETS DE MAQUEREAUX A LA SAUCE MOUTARDE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Filets de maquereau (Scomber scombrus) sans peau ni arêtes, provenant de la pêche durable et contrôlée, capturé à la ligne un par un par les bateaux artisans côtiers dans l´Atlantique Nord-Est (Zones FAO 27.VIII.c – Golfe de Gascogne Sud -).

Filets de maquereau cuits à l´eau de mer, nettoyés à la main et conditionnés dans une sauce faite maison élaborée à partir de graines de moutarde de Dijon, d´huile d´olive extra vierge de première pression à froid, de vinaigre de pommes, d'oignon et d´ail, tous provenant de l'agriculture biologique certifiée.

Les maquereaux sont capturés à la ligne un par un par des pêcheurs artisanaux appartenant à la Coopérative de Pêcheurs Galiciens « San Antonio».

Cet art de pêche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale.

Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Ingrédients : Filets de maquereau 75%, moutarde de Dijon* 10% (graines de moutarde de Dijon*, vinaigre de pommes*,eau), huile d'olive extra vierge*: 5%, vinaigre de pommes* 5%, oignon*, ail*, sel marin.
(*:provenant de l´agriculture biologique).
Produit sans gluten.

3.8€/pc

1  boîte
3.8

1 boîte = 3.80 €

FILETS DE MAQUEREAUX A LA SAUCE TOMATE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Pain de Mer offre conserves de poissons et fruits de mer provenant de la pêche durable et contrôlée, élaborées avec des huiles, sauces et escabèches, ingrédients tous provenant de l’agriculture biologique certifiée.
Conserves Antonio Pérez Lafuente, une compagnie avec près de 100 ans de tradition et d’expérience. Haute qualité et goût naturel combinés avec un équilibre raisonnable et de respect de la nature.

Filets de maquereau (Scomber scombrus) sans peau ni arêtes, provenant de la pêche durable et contrôlée, capturé à la ligne un par un par les bateaux artisans côtiers dans l'Atlantique Nord-Est (Zones FAO 27.VIII.c – Golfe de Gascogne Sud -).
Les maquereaux sont capturés à la ligne un par un par des pêcheurs artisanaux appartenant à la Coopérative de Pêcheurs Galiciens « San Antonio».

Cet art de pêche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale.

Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Cuits à l´eau de mer, nettoyés à la main et conditionnés dans une sauce faite maison élaborée avec de l´huile d´olive extra vierge de première pression à froid, , tomate, oignon, ail et paprika.

Ingrédients : Filets de maquereau 75%, tomate* 14%, huile d´olive extra vierge* 6%, oignon*, ail*, paprika*, sel marin.
(*:provenant de l´agriculture biologique).

Produit sans gluten.

3.9€/pc

1  boîte
3.9

1 boîte = 3.90 €

FILETS DE MAQUEREAUX EN SAUMURE PESASUR 195G

Origine : Espagne.

Bocal en verre.

Pesasur est situé à Ayamonte (Andalousie), un village de pêcheurs à la frontière entre l’Espagne et le Portugal (Algarve). Pesasur jouit d’un emplacement privilégié pour la production de conserves de poissons, compte tenu de sa situation, bénéficie des eaux riches du plateau continental du golfe de Cadix et de la zone géographique située entre la côte nord du Maroc, la côte sud du Portugal et les îles des Açores.

Actuellement, en plus d’une riche gamme de conserves de poisson traditionnelles, Pesasur produit et distribue des conserves de plats préparés selon des recettes d’une grande valeur historique et gastronomique.

Toute la production Pesasur suit des normes strictes de production et de qualité établies par le conseil de réglementation des indications géographiques protégées pour le maquereau et la melva d’Andalousie à laquelle elle appartient.

5.05€/pc

1  pot
5.05

1 pot = 5.05 €

FILETS DE THON LISTAO AU NATUREL FISH4EVER 150G

Origine : Portugal (Açores).

Production artisanale : Les poissons pêchés à la canne à pêche par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.


Avec un score de 89% donné par Greenpeace, le thon listao Fish4Ever n’est pas seulement un produit éthique, mais également de qualité supérieure.

La petite pêcherie des Açores travaille le poisson en entier et jamais sur du congelé – de plus, Fish4Ever ajoute seulement des ingrédients sains, naturels et bio. Les bateaux sont locaux, immatriculés et assurent une pêche 100% à la canne pour du thon bon et responsable.

Ingrédients : Thon Listao (70%), eau, sel marin.
Dans de l'eau volcanique pauvre en sel.

4.15€/pc

1  pot
4.15

1 pot = 4.15 €

HUILE DE FOIE DE MORUE PREMIUM DE BARDO 100ML

Origine : France et Islande.
Superaliment.

Label : Ecocert.

Huile de foie de morue bio riche en oméga 3 et vitamines A et D, recommandée pour relever la saveur des préparations culinaires sans cuisson.

Les produits à base de foie de morue sont réputés pour leur action fortifiante sur l’organisme. Cet ingrédient contribue ainsi au maintien de la force vitale et favorise une bonne croissance.

Les bienfaits de l’huile de foie de morue:
Ce complément alimentaire à base de foie de cabillaud ou de morue est réputé par sa richesse naturelle en oméga 3 (EPA et DHA), considéré comme un fortifiant naturel. Ses nutriments améliorent les fonctions physiologiques et contribuent au bon fonctionnement du cœur.

L’huile de foie de morue présente également une forte teneur en vitamine A et D. Ces dernières permettent le maintien une bonne ossature, une bonne vue et favorisent une croissance harmonieuse des os et des dents.

A consommer en assaisonnement lors du repas soit 0.5ml d'huile

Ingrédients :
Huile de Foie de Morue (99,97%), extrait naturel de romarin.

Analyse nutritionnelle pour la Posologie Journalière Recommandée

Valeur énergétique 38 kJ/9 kcal
Lipides 1 g
acides gras saturés 157 mg
acides gras monosaturés 508 mg
acides gras polysaturés 240 mg
dont DHA 115 mg (soit 46% des
Apports Nutritionnels Conseillés)

dont EPA 83 mg (soit 33% des Apports
Nutritionnels Conseillés)
Vitamines
Vitamine A 374 μg (soit 47% des Apports Journaliers Recommandés)
Vitamine D 3,1 μg (soit 61% Apports Journaliers Recommandés)

16.8€/pc

1  flacon
16.8

1 flacon = 16.80 €

MAQUEREAUX AU NATUREL JUS D'ORANGE & POIVRE NOIR BIO FISH4EVER 220G

Origine : Golfe de Gascogne.
Production artisanale : Les poissons pêchés par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Les maquereaux sont pêchés à l’aide de canne.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.

Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.

Ingrédients: filets de maquereaux, jus d’orange, orange, poivre noir et sel de mer.

8.95€/pc

1  Bocal
8.95

1 Bocal = 8.95 €

MAQUEREAUX HUILE D'OLIVES CITRON & CAPRES BIO FISH4EVER 220G

Origine : Golfe de Gascogne.
Production artisanale : Les poissons pêchés par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Les maquereaux sont pêchés à l’aide de canne.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.

Rapide, simple et pratique, les maquereaux à l'huile d'olive, citron et aux câpres sont pêchés dans le respect de l’environnement, sont proposées dans une gamme de plats en sauce et à l’huile d’olive prêt à consommer et toujours en utilisant des ingrédients de qualité supérieure et biologiques.

Une fois pêchés, les maquereaux sont ensuite mis en conserve en Espagne dans de l’huile d’olive vierge extra pressée à froid avec du jus de citron fraichement pressé et des câpres bio.

Ingrédients: filets de maquereaux, câpres, jus de citron et sel de mer.

9.95€/pc

1  Bocal
9.95

1 Bocal = 9.95 €

PETITES SARDINES OU SPRAT AU NATUREL FISH4EVER 105G

Origine : Ecosse.

Production artisanale : Les poissons pêchés à la canne à pêche par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.


Aussi connues sous le nom de Sprat, ces petites sardines sont pêchées sur la côte nord de l’Ecosse d’où elles sont originaires.

D’une taille moyenne, entre un anchois et une sardine classique, elles sont très délicates en bouche. Les sardines sont emballées en Ecosse, où elles sont pêchées, dans rien d’autre que de l’eau minérale et une pincée de sel.

2.5€/pc

1  boîte
2.5

1 boîte = 2.50 €

PROTIFOIE FOIE DE MORUE SANS SEL NON FUME DE BARDO 120G

Origine : France et Islande.

Le ProtiFoie de Morue nature a suivi un processus de fabrication rigoureux. Il est élaboré à partir de morues des eaux froides du Grand Nord ce qui en fait un produit frais et authentique. Celles-ci sont triées et découpées en morceaux puis gardés sous leur forme nature pour préserver leur saveur.

Avec son goût subtil si caractéristique et ses multiples bienfaits pour la santé, le foie de morue a tout pour satisfaire les gourmands soucieux de manger sainement. Le foie de morue trouve facilement sa place dans l'alimentation des plus sportifs grâce à ses atouts nutritionnels qui s'intègrent délicieusement dans vos plats.

Foie de morue non fumé. Naturellement riche en vitamine A, D, E et Oméga 3.

Le ProtiFoie de Morue est fabriqué à 100% à base de foie nature. Tout comme la terrine de foie de morue, il se déguste parfaitement en apéritif sur des toasts ou avec une salade. En effet, ce petit plaisir gourmand est un moyen naturel de se procurer des oméga-3 et de faire le plein de vitamines.

Le ProtiFoie de Morue sans sel De Bardo a été fabriqué avec soin et délicatesse. Grâce à ce procédé, profitez du goût savoureux et des bienfaits de son ingrédient principal : le foie de morue.

Il s’agit en effet d’un produit culinaire riche en acides gras polyinsaturés et en oméga3 pour mieux rééquilibrer les lipides dans l’alimentation. Avec une consommation journalière de 250 mg, ses ingrédients contiennent suffisamment de DHA pour contribuer au bon fonctionnement du cerveau.

Ce produit délicieux contient également des vitamines, notamment la vitamine D qui maintient une ossature normale et aide au fonctionnement du système immunitaire. De plus, sa richesse en vitamine A permet de garder une bonne vue. Le protifoie est également une source de vitamine E qui défend les cellules contre le stress. Pour bénéficier de ces nutriments sous une forme plus concentrée, optez pour l’huile de foie de morue en flacon.

Comment consommer le ProtiFoie de Morue ?
Le ProtiFoie de Morue sans sel est connu pour son goût délicat et subtil. Il s’agit d’un produit adapté aux personnes souhaitant suivre un régime sans sel.

Il offre une saveur exceptionnelle, surtout lorsqu’il est accompagné de pain, ou pour préparer une bonne salade. En effet, il est souvent utilisé pour concocter des mets délicieux. Ce produit particulièrement riche sur le plan nutritionnel est adapté aux petits et grands.
Les foies de morue renferment de nombreuses vitamines essentielles à notre métabolisme. On y trouve de la vitamine D qui assure le maintien osseux du corps humain et renforce le système immunitaire, de la vitamine A bénéfique pour la vision et le maintien d'une peau jeune, de la vitamine E, un puissant antioxydant qui soutient l'activité du système immunitaire, ainsi que des vitamines B9 et B12 qui, associées au fer du Protifoie, vous permettent de rester en forme et de faire le plein d'énergie.

Les oméga-3 rééquilibrent les lipides de l’alimentation. La vitamine E protège les cellules contre les stress, tandis que la vitamine A aide à garder une bonne vue. La vitamine D est nécessaire pour garder une excellente ossature. Cependant, malgré ces atouts nutritionnels, la présence de sel peut être indésirable pour les personnes souffrant d’hypertension. Dans ce cas là, préférez le ProtiFoie de Morue sans sel. Pour bénéficier de ces nutriments sous une forme concentrée, l’huile de foie de morue est une autre alternative.

Produit gourmand destiné aux personnes attentives à leur santé, le foie de morue est l'allié de votre organisme grâce à son cocktail vitaminé très complet et sa teneur en protéines, iode et sélénium.

Comment consommer le protifoie de morue nature ?
Le foie de morue nature est très apprécié des gourmets pour sa texture délicate et tendre. Vous n’avez pas besoin de le cuisiner pour le consommer.

Ingrédients : Foie de Morue (Huile exsudée) 99.3%, sel.
Morues issues de la Pêche responsable d’Islande.

4.45€/pc

1  boîte
4.45

1 boîte = 4.45 €

SALADE DE THON AUX LEGUMES BIO PAIN DE MER 250G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Elaborée avec du thon (Thunnus alalunga/albacares/obesus) provenant de la pêche durable et contrôlée, capturés à la ligne un par un par les pêcheurs artisanaux dans les côtes de l'Atlantique Centre-Est (Zones FAO 34.I.2: Îles Canaries/III.12 : Côte du Sénégal) et Nord-Est (Zone FAO 27.VIII.b-c: Golfe de Gascogne) et cuisiné avec des légumes biologiques façon méditerranéenne.

Ingrédients : Mélange de légumes 60% (carottes*, pois*, maïs, olives*, piment rouge*, oignon*) dans des proportions variables, thon 30%, sauce de salade 9% (eau, vinaigre de pommes*, huile d´olive extra vierge de première pression à froid*, amidon de maïs*, sucre intégral de canne*, jus de citron*), sel marin.

*issus de l'agriculture biologique.
Produit sans gluten

4.4€/pc

1  boîte
4.4

1 boîte = 4.40 €

SARDINES A L'HUILE D'OLIVE BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne (Golfe de Gascogne).

Sardines (Sardina pilchardus W.) provenant de la pêche durable et contrôlée, nettoyées à la main, frites et conditionnées dans de l´huile d'olive extra vierge de première pression à froid provenant de l´agriculture biologique certifiée.

Les sardines sont capturées à la bolinche par des pêcheurs artisanaux de les côtes de le Golfe de Gascogne (Zone FAO VIII. b-c). La pêche à la bolinche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de la sardine dans l’Atlantique Nord-Est (Golfe de Gascogne) s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

Ingrédients : Sardines 70 %, huile d'olive extra vierge* 29 %, sel marin. (*provenant de l´agriculture biologique certifiée).
Produit sans gluten

3.15€/pc

1 
3.15

1 boîte = 3.15 €

SARDINES A LA SAUCE TOMATES BIO PAIN DE MER 120G

Origine : Espagne 5golfe de Gascogne).

Sardines (Sardina pilchardus W.) provenant de la pêche durable et contrôlée, nettoyées à la main, frites et conditionnées dans une sauce faite maison élaborée avec de tomate, d'huile d´olive extra vierge de première pression à froid, d'oignon, d'ail et de paprika, tous provenant de l'agriculture biologique certifiée.

Les sardines sont capturées à la bolinche par des pêcheurs artisanaux de les côtes de le Golfe de Gascogne (Zone FAO VIII. b-c). La pêche à la bolinche permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche signifie pour les pêcheurs un moyen traditionnel de vie et un appui économique pour soutenir leurs familles. La pêche de la sardine dans l’Atlantique Nord-Est (Golfe de Gascogne) s’effectue sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche de l´Union Européenne.

3.15€/pc

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1 boîte = 3.15 €

SARDINES HUILE D'OLIVE & CITRON BIO FISH4EVER 120G

Origine : Golfe de Gascogne.

Production artisanale : Les poissons pêchés à la canne à pêche par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.


Rapide, simple et pratique, les sardines à l'huile d'olive et au citron pêchées dans le respect de l’environnement, sont proposées dans une gamme de plats en sauce et à l’huile d’olive prêt à consommer et toujours en utilisant des ingrédients de qualité supérieure et biologiques.

La meilleure vente de Fish4Ever, les sardines sont pêchées à l’aide de petits filets à senne coulissante et débarquées sous 12 heures. Elles sont ensuite mises en conserve en Espagne dans de l’huile d’olive vierge extra pressée à froid avec du jus de citron fraichement pressé. Fish4Ever suit de près les deux saisons : celle des sardines et celle du citron

Ingrédients: Sardines (80%), huile d’olives vierge extra (17%), citron (3%), jus de citron (2%), sel de mer.

3.65€/pc

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3.65

1 boîte = 3.65 €

SAUMON ROSE SAUVAGE FILETS FISH4EVER 160G

Origine : Pacifique.

Production artisanale : Les poissons pêchés à la canne à pêche par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.

Cuit sans adjonction d’eau pour une valeur nutritionnelle et d’Oméga-3 élevée. En filets, sans peau ni arêtes.

Toujours sauvage et jamais d’élevage, pêché dans un stock de saumon contrôlé en Alaska ou en Colombie Britannique pendant la migration des saumons vers leurs eaux natales dans la baie de Bristol en Alaska ou sur les côtes pacifiques.

Ingrédients : saumon rose du Pacifique, eau, sel.

5.45€/pc

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1 boîte = 5.45 €

STEAKS DE THON LISTAO AU NATUREL PAUVRE EN SEL FISH4EVER 160G

Origine : Portugal (Açores).

Production artisanale : Les poissons pêchés à la canne à pêche par des petits bateaux locaux, sont ensuite préparés dans des petites usines directement avec le poisson entier.

Fish4Ever est une marque dont l’approche durable est un exemple, qui a lutté bien avant que ça ne devienne une mode, défendant également les droits des petits bateaux et la pêche artisanale.
Fish4Ever est une entreprise éthique, 100% bio, et travaille avec des entreprises (banque, électricité, etc…) en complète adéquation avec la philosophie éthique.

Fish4Ever entreprend des actions et campagnes pour la sauvegarde de la mer et son environnement et soutient notamment, un bateau sur la côte de l’Afrique de l’Ouest combattant la pêche illicite.

Avec un score de 89% donné par Greenpeace, le thon listao Fish4Ever n’est pas seulement un produit éthique, mais également de qualité supérieure.

La petite pêcherie des Açores travaille le poisson en entier et jamais sur du congelé – de plus, Fish4Ever ajoute seulement des ingrédients sains, naturels et bio. Les bateaux sont locaux, immatriculés et assurent une pêche 100% à la canne pour du thon bon et responsable.

Ingrédients : Thon Listao (70%), eau, sel marin.
Dans de l'eau volcanique pauvre en sel.

4.1€/pc

1  pot
4.1

1 pot = 4.10 €

TERRINE PROTIFOIE DE BARDO 115G

Foie de morue non fumé. Naturellement riche en vitamine A, D, E et Oméga 3.

Les foies de morue renferment de nombreuses vitamines essentielles à notre métabolisme. On y trouve de la vitamine D qui assure le maintien osseux du corps humain et renforce le système immunitaire, de la vitamine A bénéfique pour la vision et le maintien d'une peau jeune, de la vitamine E, un puissant antioxydant qui soutient l'activité du système immunitaire, ainsi que des vitamines B9 et B12 qui, associées au fer du Protifoie, vous permettent de rester en forme et de faire le plein d'énergie.

Produit gourmand destiné aux personnes attentives à leur santé, le foie de morue est l'allié de votre organisme grâce à son cocktail vitaminé très complet et sa teneur en protéines, iode et sélénium.

Ingrédients : Foie de morue, ail, persil, sel.

4.45€/pc

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4.45

1 boîte = 4.45 €

CAPRES A L'HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO MANI 180G

Origine : Grèce.

La câpre est un condiment qui se prête à tout, par exemple comme apéritif raffiné, garniture de pizza ou pour dans une sauce.

Très riche en quercétine (immunité, allergies...).

✔ Doucement acide et fruité
✔ En huile d'olive extra vierge de Grèce

Câpres (latin : Capparis spinosa) sont des boutons floraux non ouverts du câprier, au goût naturellement frais. Les câpres fruitées et biologiques MANI sont conservées dans la meilleure huile d’olive extra vierge bio de MANI. Elles s’en retrouvent moelleuses à souhait et d’autant plus savoureuses. La câpre est un condiment qui se prête à tout, par exemple comme apéritif raffiné, garniture de pizza ou pour dans une sauce.

Les câpres sont également nutritives
100 grammes de câpres contiennent 8% de fibres de ADH, 21% de vitamine K et 11% de vitamine B2. Elles contiennent un large éventail de flavonoïdes agissant en tant qu’antioxydants. Néanmoins, vous ajoutez généralement des câpres avec parcimonie dans les plats, alors profitez avant tout de leur goût délicieux !

Ingrédients : câpres* (65%), huile d’olive extra vierge* (34,5%), sel de mer, vinaigre de vin*, jus de citron*

*=BIO

5.05€/pc

1  pot
5.05

1 pot = 5.05 €

CHOU-ROUGE ET BETTERAVE-ROUGE FERMENTEES BIO LOVING 500G

Origine : Angleterre.

✓ Chou rouge fermenté et betterave rouge fermentée
✓ Biologique et brut
✓ Délicieux chaud ou froid avec pommes de terre et salades
✓ Sans gluten et convient aux végans

Une recette de chou rouge fermenté bio d'Europe de l'Est pleine de bienfaits naturels, de saveurs et de possibilités culinaires.

Seul le sel de mer celtique, les saveurs terreuses comme la betterave, la carotte et les épices réchauffantes comme le gingembre et la cannelle ont été ajoutés au chou rouge.
Et un temps de fermentation suffisant pour obtenir un délicieux mélange de croquant, de sucré et d'acide.

Il est délicieux avec des pommes de terre au four, comme touche fraîche dans les salades et même dans un smoothie.

Probiotiques et intestins heureux en hiver :
Le chou rouge fermenté de Loving Foods regorge de bactéries vivantes bénéfiques (probiotiques) et continue de fermenter à température ambiante.

Ces bactéries utiles rendent vos intestins très heureux. Essayez de cuire le Ruby Kraut le moins possible et ajoutez-le simplement à vos plats d'hiver pour plus de chaleur et de profondeur.

Ingrédients :
Chou rouge* (37,5%), Carottes*, Betteraves* (18,7%), Oignon*, Gingembre*, Clous de girofle moulus*, Cannelle moulue*, Sel marin celtique

*=BIO

13.55€/pc

1  pot
13.55

1 pot = 13.55 €

CHOUCROUTE BIO DEMETER CLEARSPRING 350G

Origine : Pays-Bas.
Recette traditionnelle.
Produit pasteurisé.

Ingrédients : Chou blanc (97%), sel marin, baies de genièvre.

1.95€/pc

1  pot
1.95

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CHOUCROUTE CRUE FERMENTEE BIO LOVING 500G

Origine : Angleterre.
Produit artisanal non pasteurisé.
Cette choucroute regorge de bactéries vivantes bénéfiques et continue de fermenter à température ambiante .

✓ Choux pur, fermenté
✓ Biologique et brut
✓ Chaud ou froid avec pommes de terre et salades
✓ Sans gluten et convient aux végétaliens

Une recette classique d'Europe de l'Est de choux fermentés et biologiques, pleine de bienfaits naturels, de saveurs et de possibilités culinaires. Chou seul, sel de mer celtique et temps de fermentation. Le résultat est un mélange parfait de croustillant et d'acide. Il est délicieux dans les ragoûts à l'ancienne, avec des pommes de terre sautées, comme touche fraîche dans les salades et même dans un smoothie.

Probiotiques et intestins heureux :
La choucroute pure de Loving Foods regorge de bactéries vivantes bénéfiques (probiotiques) et continue de fermenter à température ambiante - vous savez donc que c'est cru. Ces bactéries utiles rendent vos intestins très heureux. Essayez de cuire la choucroute le moins possible et ajoutez-la simplement.

12.3€/pc

1  pot
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1 pot = 12.30 €

COEURS D'ARTICHAUTS GRILLES BIO ANTICA ENOTRIA 314ML

Origine : Italie (Pouilles).
Produit artisanal.
Délicieux produit traditionnel
Récoltés à la main
Huile d'olive extra vierge

Ces artichauts marinés dans l'huile d'olive sont le symbole d'une culture agricole traditionnelle. Ici, l'artichaut est sublimé avec quelques ingrédients simples mais de grande qualité, afin d'exalter les saveurs de ce produit de la terre. Parfait pour accompagner charcuterie et fromage à l'apéritif, ou encore la viande lors des repas.

Ingrédients : 64% Coeurs d'artichaut, 31% Huile d'olive extra vierge 2%, Sel 1.2% Vinaigre 1%, Ail 0.6%, Piment 0.1%, Acide citrique. Issus de l'agriculture biologique.

7.65€/pc

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COEURS D'ARTICHAUTS GRILLES BIO NAPOLITANO 2.8KG

Origine : Italie (Pouilles).
Produit artisanal.
Délicieux produit traditionnel
Récoltés à la main
Huile d'olive extra vierge

Tendres cœurs d'artichauts soigneusement sélectionnés, épluchés, coupés en quartiers et délicatement grillés et marinés dans de l'huile d'olive extra vierge.

Les artichauts sont cultivés depuis les années 1950 et transformés par la société familiale Napolitano dans les Pouilles en Italie.

Les artichauts "violets" ne sont récoltés que lorsqu'ils ont atteint le bon degré de maturité. Ils sont ensuite coupés, nettoyés et soigneusement contrôlés pour ne choisir que les cœurs les plus tendres et les plus savoureux.

Ingrédients: Artichauts grillés (63%)*, huile d’olive extra vierge(35,5%)*, vinaigre de vin*, sel, acide citrique* *issu de l'agriculture biologique

86.4€/pc

1  Bocal
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1 Bocal = 86.40 €

CONCENTRE DE TOMATES BIO IL NUTRI 200G

Concentré de tomates fait avec des tomates italiennes bien mûres. Ajoute du goût et de la couleur à tous les plats.

Ingrédients : 100% tomates issues de l'agriculture biologique.

2.45€/pc

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1 pot = 2.45 €

Concentré de tomates Bio Zwergenwiese 200g

Pâte à tartiner bio végétarienne à base de graines de tournesol, d'huile de tournesol, de betterave-rouge & raifort.

Pur sur du pain ou mélangé avec du yaourt comme trempette ou vinaigrette.

1.9€/pc

1  pot
1.9

1 pot = 1.90 €

CORNICHONS SANS SUCRE BIO BIOFIT 720G

4.65€/pc

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1 pot = 4.65 €

KIMCHI AU CURCUMA ET POIVRE NOIR BIO LOVING 500G

Origine : Angleterre.
Produit artisanal non pasteurisé.


✓ Légumes fermentés, herbes et sel de mer celtique
✓ Au curcuma et poivre noir
✓ En accompagnement de riz, ragoûts et soupes
✓ Biologique, brut et adapté aux végans


Habituellement présenté comme un plat d’accompagnement, le kimchi est cultivé naturellement et riche en vitamines, enzymes et bactéries vivantes bénéfiques (pré et probiotiques) ainsi qu’en goût, bien sûr.
Ce kimchi a une touche douce mais poivrée en ajoutant du curcuma jaune doré et du poivre noir......


Il aime aussi les œufs brouillés, les pizzas et même être le « croquant » sur le fromage fondu. Essayez-le à votre façon.

Le plein de vitamines .

Ingrédients - Chou*, Carottes*, Radis*, Oignon*, Gingembre*, Piment*, Curcuma*, Ail*, Poivre de Cayenne*, Poivre noir*, Sel de mer Celtique.
*Bio

13.55€/pc

1  pot
13.55

1 pot = 13.55 €

PETITS-POIS BIO & DEMETER CLEARSPRING 350G

Origine : Pays-Bas.

Le petit pois présente des taux élevés de provitamines A et vitamine K. Il renferme également de la vitamine E, de la vitamine A, des vitamines du groupe B, et un peu de vitamine C.

Il apporte de petites quantités de lutéine et de zéaxanthine, deux composés antioxydants de la famille des caroténoïdes (mais ne relevant pas de la catégorie des provitamines A) qui jouent un rôle protecteur sur la santé.

Ce légume contient beaucoup de minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer, ainsi que de bonnes quantités d’oligo-éléments : zinc, cuivre, manganèse, sélénium, fluor...

Ses fibres sont abondantes, et leur proportion évolue au fur et à mesure du processus de mûrissement. La part de cellulose et de lignine augmente, tandis que les pectines diminuent.

Ingrédients : petits pois, eau, sel marin.

2.2€/pc

1  Bocal
2.2

1 Bocal = 2.20 €

SAUCE TOMATE & AU CACIORICOTTA BIO ANTICA ENOTRIA 314ML

Origine : Italie (Pouilles). Au fromage typique des Pouilles.
Produit artisanal.
Saveur unique
Consistance crémeuse

De savoureuses tomates biologiques, mûries sous le soleil italien, récoltées exactement au bon moment et transformées immédiatement après, pour préserver le goût et les arômes authentiques du fruit.
une recette typique des Pouilles avec laquelle créer des plats délicieux, originaux et savoureux en très peu de temps.

Tout le goût de la sauce tomate faite selon la recette traditionnelle encore enrichie et exaltée par l’ajout de cacioricotta (=fromage des Pouilles au lait de brebis, proche de la ricotta), un fromage doux typique. Un filet d’huile d’olive extra vierge directement produite par l’entreprise complète le travail. Le résultat est une sauce crémeuse et agréablement savoureuse, qui promet de rendre chaque plat inoubliable.

Servez-la avec un beau plat de pâtes et émerveillez vos invités !

Ingrédients : 81% Tomates, 10% Cacioricotta, 5% Huile d'olive extra vierge, 2% Oignon, 1% Basilic, 1% Sel

3.75€/pc

1  Bocal
3.75

1 Bocal = 3.75 €

SAUCE TOMATES AU BASILIC BIO & DEMETER CLEARSPRING 300G

Origine : Italie.

Sans sucre ajouté ni gluten.

Cette sauce pour pâtes simple mais classique au basilic est produite directement dans une ferme en Italie depuis 1990, en utilisant des tomates 100% Demeter fraîchement récoltées. De haute qualité, des ingrédients biologiques frais garantissent la saveur authentique et artisanale. Même l'huile d'olive extra vierge qui sert de base à nos recettes est soigneusement sélectionnée dans un domaine en biodynamie.


Cette sauce, prête à être utilisée comme condiment, est le résultat d'une cuisson lente d'ingrédients biodynamiques certifiés de première qualité.

Dans une base d'huile d'olive extra vierge, les oignons, les carottes et le céleri sont frits, ainsi que de la sauce tomate et uniquement des feuilles sélectionnées de basilic parfumé.

Cette sauce prête à l'emploi est obtenue par cuisson lente des ingrédients de qualité élaborés selon des méthodes certifiées biodynamiques.

Les oignons, les carottes et le céleri sont sautés dans de l'huile d'olive extra-vierge, puis des tomates en purée sont ajoutées avec des feuilles sélectionnées de basilic frais.

Ingrédients : Tomates 87%, oignons, huile d'olive extra vierge, basilic 1.5%, céleri, sel marin

2.65€/pc

1  Bocal
2.65

1 Bocal = 2.65 €

SAUCE TOMATES POIVRONS & AIL SAUVAGE BIO NAOUMIDIS 260G

Origine : Grèce (Florina : Nord de la Grèce).

Plusieurs variétés de poivrons sont cuits sur les braises et épluchés à la main.

Les produits Naoumidis, spécialisé dans la production de poivrons, ont été primés en Grèce et à l'étranger. Le producteur a lui-même deux restaurants très réputés pour ses spécialités au bord du lac de Florina.

Produit Artisanal Grec provenant de l'agriculture biologique.

Poivrons grillés sur les braises pendant 6h et pelés à la main afin de garder leur arôme naturel.

Puis mélangé à des tomates, de l'ail sauvage et de l'huile d'olive extra vierge.

Contient environ 1kg de poivrons et de tomates frais, cuits pendant encore 3 heures pour recueillir une sauce concentrée.

En marinade ou en sauce pour les pâtes, riz, pizza, couscous...

2.5€/pc

1  Bocal
2.5

1 Bocal = 2.50 €

SAUCE TOMATES POIVRONS & BASILIC BIO NAOUMIDIS 260G

Origine : Grèce (Florina : Nord de la Grèce).

Plusieurs variétés de poivrons sont cuits sur les braises et épluchés à la main.

Les produits Naoumidis, spécialisé dans la production de poivrons, ont été primés en Grèce et à l'étranger. Le producteur a lui-même deux restaurants très réputés pour ses spécialités au bord du lac de Florina.

Produit Artisanal Grec provenant de l'agriculture biologique.

Poivrons grillés sur les braises pendant 6h et pelés à la main afin de garder leur arôme naturel.

Puis mélangé à des tomates, du basilic et de l'huile d'olive extra vierge.

Le mot basilic dérive du mot grec vasileus, ce qui signifie roi. Ainsi donc le basilic est considéré comme le roi des fines herbes.

Beaucoup d'autres ont fait une sauce tomate et basilic, MAIS celle-ci et si différente ... pourquoi?
Parce qu'avec un contenu de basilic de 17% ça fait la différence!

Vous pouvez sentir la différence dès l'ouverture du pot.

Contient environ 1kg de poivrons et de tomates frais, cuits pendant encore 3 heures pour recueillir une sauce concentrée.

En marinade ou en sauce pour les pâtes, riz, pizza, couscous...

Ingrédients : poivrons florina, tomate, basilic, oignon, ail sauvage, sel, épices, huile d'olive extra vierge.

2.5€/pc

1  Bocal
2.5

1 Bocal = 2.50 €

SAUCE TOMATES TAMISEE RUSTIQUE BIO & DEMETER CLEARSPRING 510ML

Origine : Italie.

Cette Passata Rustica est directement produite en Italie, sur la ferme, avec leurs tomates mûries au soleil en suivant les principes de la biodynamie.

Des ingrédients biologiques de la plus haute qualité assurent un goût authentique, comme à la maison.

Au plus fort de la récolte, quand il y a les tomates les plus riches: c'est là que naît la «Passata Rustica».

Comme son nom l'indique, c'est une sauce paysanne riche en pulpe faite dans le vieux style campagnard.

Le résultat est une qualité supérieure et goûteuse.

Ingrédients : 100% tomates.

3.15€/pc

1  bouteille
3.15

1 bouteille = 3.15 €

TOMATES PELEES NATURES BIO ANTICA ENOTRIA 580ML

Origine : Italie (Pouilles).
Produit artisanal.

De savoureuses tomates biologiques, mûries sous le soleil italien, récoltées exactement au bon moment et transformées immédiatement après, pour préserver le goût et les arômes authentiques du fruit.
Les tomates pelées peuvent être utilisées de manière polyvalente, pour des entrées, des plats de résistance, dans des sauces, des marinades ou encore comme garniture pour la pizza.

Couleur rouge intense
Fraîches et bien sucrées
Pelées à la main

Ingrédients : 72% Tomates, 26.9% Eau, 0.7% Sel, 0.4% Basilic

3.9€/pc

1  Bocal
3.9

1 Bocal = 3.90 €

COMPOTE DE POMMES-CHATAIGNES BIO COTEAUX NANTAIS 315G

Origine : France.
Sucré au sucre de canne.

3.95€/pc

1  Bocal
3.95

1 Bocal = 3.95 €

JACKFRUIT EN MORCEAUX BIO CLEARSPRING 500G

Origine : Sri Lanka.

✔ Un substitut de viande végétale à la structure charnue
✔ En saumure et du jus de citron vert
✔ Riche en fibres, faible en matières grasses et faible en calories
✔ Biologique, sans additifs

Le jacquier ou Jackyfruit est un fruit typique du Sri Lanka. La pulpe a une structure charnue qui rappelle le poulet ou le thon.
Au Sri Lanka, il est formellement interdit d'abattre les arbres de jacquier. Les arbres croulent donc toujours sous une abondance de jacquier et un tiers de tous les fruits restent sur l'arbre et se gâtent.

Le fruit du jacquier est un ingrédient polyvalent réputé pour sa texture unique et son goût délicat.
Il s'imbibe de toutes les saveurs et assaisonnements avec lesquels il est préparé.

Le jeune jacquier a un goût neutre mais est très facile à mariner ou à assaisonner. Il dispose de multiples propriétés et peut être utilisé comme substitut de viande dans de nombreux plats. Du ragoût ou du goulasch aux currys asiatiques ou aux brochettes de barbecue et aux sushi ou au jacquier effiloché ; les possibilités sont infinies !

C'est notamment grâce à sa texture charnue qui rappelle le poulet. La pulpe est facile à mariner et assaisonner. Le jacquier est une merveille culinaire et idéal pour préparer soi-même un hamburger végétal, un plat de curry asiatique, des spaghettis à la bolognaise, du jacquier effiloché ou même des sushis !

Essayez un effiloché de fruits de jacquier avec de la sauce Teriyaki (sauce soja sucrée), ou cuisinez les en morceaux avec des épices aromatiques pour créer un délicieux curry végétalien...

Utilisation :
Ouvrez la boîte et égouttez le jacquier. Rincez à l'eau froide. Appuyez doucement sur les morceaux de jacquier pour extraire l'excès d'eau.
Faire mariner ou assaisonner pendant environ 30 minutes dans, par exemple, une sauce barbecue ou de l'huile aux herbes, puis transformer dans un plat.
Vous pouvez également faire tout d'abord frire un oignon avec un peu d'ail et y ajouter le jacquier.

Ingrédients : jeunes fruits de jacquier* en morceaux, eau, sel de mer, jus de lime* * culture biologique

Conserver au frais après ouverture et consommer dans les quelques jours.

3.7€/pc

1  Bocal
3.7

1 Bocal = 3.70 €

GHEE BEURRE CLARIFIE + HUILE DE COCO BIO GHEE EASY 245G

Origine : Pays-Bas.

✔ Beurre pur clarifié en combinaison avec de l'huile de coco
✔ Huile de beurre pure de vaches locales nourries à l'herbe
✔ Plein de saveur et riche en nutriments
✔ Température de combustion élevée
✔ Se conserve longtemps
✔ Pur et biologique
✔ Riche en nutriments et source de MCT
✔ Un goût riche
✔ Riche en nutriments
✔ N'éclabousse pas
✔ Idéal pour les régimes Keto et Paleo
✔ Egalement pour les personnes souffrant d'une allergie/intolérance au lait de vache


Ghee Naturel de Ghee Easy: du beurre indien de vaches hollandaises :
Beurre clarifié, qui provient de la ferme de la famille De Lange à Overijssel (Pays-Bas) où ils laissent les vaches paître dans la réserve naturelle de Weerribben. Ghee Easy prépare le ghee selon une recette traditionnelle indienne.

Le ghee contient les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-9 selon les bonnes proportions, ainsi que les vitamines A, D, E et K.

Qu'est-ce que le ghee ou le beurre clarifié?
On obtient le beurre clarifié en faisant fondre du beurre, l'eau s'évaporant et les composants solides (le lait) restant au fond. Pendant le processus de chauffage, une couche de mousse se forme sur le beurre, que l'on retire. Pour le ghee, on laisse d'abord mijoter le beurre et les composants du lait, afin qu'ils se caramélisent.

La température de combustion élevée du ghee : l'une des huiles (de cuisson) les plus sûres
Le ghee est un acide gras à chaîne courte, ce qui lui confère une température de combustion beaucoup plus élevée (250°C) que le beurre (130°C). Cela signifie que c'est l'une des huiles les plus sûres pour cuisiner (avec l'huile de coco). Cela crée une saveur et un arôme riches de noisette.

Le ghee est pratiquement exempt de lactose et de caséine et convient donc aux régimes cétogène et paléo.

Ghee de Coco de Ghee Easy : Le meilleur des deux mondes :
Combinaison de beurre clarifié très pur avec de l'huile de coco. Tout comme l'huile de noix de coco, le ghee est une graisse naturelle (de cuisson) pouvant être utilisée de diverses manières, avec une température de combustion élevée. Combinés, la saveur de noisette du ghee et le goût doux et subtil de l'huile de noix de coco se complètent à merveille.

L'huile de coco : une huile riche en MCT et adaptée à un régime cétogène.
L'huile de coco est un exemple d'huile riche en MCT, composée d'environ 50 à 60 pour cent de MCT. En raison de sa teneur élevée en graisses saines et en acides gras, le Ghee de Coco de Ghee Easy est un excellent complément dans un régime cétogène.

Le ghee est bon pour votre système digestif :
Le ghee garantit que les bonnes substances sont mieux absorbées dans votre corps et que les déchets sont correctement éliminés. C'est la raison pour laquelle le ghee est la graisse de base de l'Ayurveda indien depuis des milliers d'années.

Le ghee est excellent pour cuisiner et faire sauter.

Essayez aussi ces façons d'utiliser le ghee:

* Etalez-le sur des toasts au lieu du beurre.
* Ajoutez une cuillère à café de ghee aux céréales chaudes.
* Ajoutez du ghee à votre café.
* Faites-le fondre sur des légumes, des pommes de terre ou du riz cuits à la vapeur.
* Faites sauter des épices culinaires dans du ghee et ajoutez-les aux soupes, ragoûtsi.

Ingrédients : Graisse de beurre (50%)*, huile de coco extra vierge (50%)*

*=BIO

7.7€/pc

1  Bocal
7.7

1 Bocal = 7.70 €

GHEE BEURRE CLARIFIE BIO GHEE EASY 245G

Origine : Pays-Bas.

✔ Huile de beurre pure de vaches locales nourries à l'herbe
✔ Plein de saveur et riche en nutriments
✔ Température de combustion élevée
✔ Se conserve longtemps
✔ Pur et biologique

Ghee Naturel de Ghee Easy: du beurre indien de vaches hollandaises :
Beurre clarifié, qui provient de la ferme de la famille De Lange à Overijssel (Pays-Bas) où ils laissent les vaches paître dans la réserve naturelle de Weerribben. Ghee Easy prépare le ghee selon une recette traditionnelle indienne.

Le ghee contient les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-9 selon les bonnes proportions, ainsi que les vitamines A, D, E et K.

Qu'est-ce que le ghee ou le beurre clarifié?
On obtient le beurre clarifié en faisant fondre du beurre, l'eau s'évaporant et les composants solides (le lait) restant au fond. Pendant le processus de chauffage, une couche de mousse se forme sur le beurre, que l'on retire. Pour le ghee, on laisse d'abord mijoter le beurre et les composants du lait, afin qu'ils se caramélisent.

La température de combustion élevée du ghee : l'une des huiles (de cuisson) les plus sûres
Le ghee est un acide gras à chaîne courte, ce qui lui confère une température de combustion beaucoup plus élevée (250°C) que le beurre (130°C). Cela signifie que c'est l'une des huiles les plus sûres pour cuisiner (avec l'huile de coco). Cela crée une saveur et un arôme riches de noisette.

Le ghee est pratiquement exempt de lactose et de caséine et convient donc aux régimes cétogène et paléo.

Le ghee contient moins de 0,0001% de lactose ainsi qu'une très faible quantité de caséine, la protéine du lait. Comme le ghee ne contient pas de lactose et est une huile naturelle, il est considéré comme Paléo. En raison de sa teneur élevée en graisses et en acides gras sains, c'est également un complément idéal à un régime cétogène.

Le ghee est bon pour votre système digestif :
Le ghee garantit que les bonnes substances sont mieux absorbées dans votre corps et que les déchets sont correctement éliminés. C'est la raison pour laquelle le ghee est la graisse de base de l'Ayurveda indien depuis des milliers d'années.

Le ghee est excellent pour cuisiner et faire sauter.

Essayez aussi ces façons d'utiliser le ghee:

* Etalez-le sur des toasts au lieu du beurre.
* Ajoutez une cuillère à café de ghee aux céréales chaudes.
* Ajoutez du ghee à votre café.
* Faites-le fondre sur des légumes, des pommes de terre ou du riz cuits à la vapeur.
* Faites sauter des épices culinaires dans du ghee et ajoutez-les aux soupes, ragoûts ...

Ingrédients : Graisse de beurre*

*=BIO

7.7€/pc

1  Bocal
7.7

1 Bocal = 7.70 €

HUILE D'OLIVE CRETOISE EXTRA VIERGE BIO CRITIDA 1L

Origine : Crête - Grèce
Variété : 100% Olives Koroneiki
Récolte : à la main - 2019-2020
Extraction : à froid et filtrée sur coton
Acidité maximum: <0,3%
Fruité et arômes : Fruité mur, goût intense

Très riche en polyphénols en raison du climat sec crétois qui concentre les propriétés antioxydante de l'huile d'olive.

Une seule variété, une seule année de récolte, une seule zone de récolte !

Ingrédients: 100% huile d’olive extra vierge biologique de variété koroneiki* *issu de l'agriculture biologique

11.15€/pc

1  bouteille
11.15

1 bouteille = 11.15 €

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO MUELOLIVA 1L

Origine : Espagne.
Extra vierge 1ère extraction à froid.
Spéciale cuisson.
Huile d'olive biologique bénéficiant d'un excellent rapport qualité/prix.

✔ Huile d'olive de haute qualité provenant d'olives Picual et Hojiblanca
✔ Acidité maximale de 0,7 %.
✔ Méthode spéciale d'extraction sans chaleur
✔ Légèrement fruité avec un soupçon de piquant
✔ 100% biologique, en bouteille de verre

Cette huile d'olive biologique de Mueloliva est produite à partir de deux variétés d'olives mûres : Picual et Hojiblanca. Les deux variétés d'olives espagnoles typiques ont une teneur élevée en acides oléiques (monoinsaturés), ce qui rend l'huile d'olive plus résistante aux températures élevées. Les olives Picual ont également une saveur épicée et un arôme d'herbes variées.

L'huile d'olive espagnole de l'Andalousie ensoleillée :
L'huile d'olive espagnole se caractérise par sa couleur jaune dorée, avec un goût fruité et de noisette. Un subtil soupçon de piquant complète la palette de saveurs espagnoles ensoleillées. L'huile d'olive extra vierge de Mueloliva est pressée à froid avec le plus grand soin pour chaque détail du processus. La récolte des olives en Espagne commence à la mi-décembre, lorsque les fruits commencent à changer de couleur et qu'il y a un mélange d'olives noires et vertes.

Parfaite pour les salades, les pâtes, le riz et la viande.
L'huile d'olive extra vierge de Mueloliva est parfaite pour un usage quotidien dans la cuisine. Il peut être utilisé pour les plats froids comme les salades et les gazpachos, ainsi que pour les plats chauds comme les pâtes, les soupes, les viandes et les ragoûts.

8.45€/pc

1  bouteille
8.45

1 bouteille = 8.45 €

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE GRECQUE RICHE EN POLYPHENOLS BIO MANI 375ML

Origine : Grèce (Crête).
Première pression à froid.
500mg/kg de polyphénol dont 350mg/kg d'hydroxytyrosol

*Contribue au maintien d'une cholestérolémie saine
*Protège vos lipides sanguins contre le stress oxydant !
*Effet antiviral sur le virus de la grippe

Cette huile d'olive est naturellement très riche en polyphénols hydroxytyrosol : la plus petite des structures moléculaires polyphénoliques existantes qui passe dès lors sans problème la barrière sang-cerveau. Profitez de tous les bienfaits de l'huile d'olive.

Une huile pour un cholestérol normal et protéger du stress oxydant.
Près de 30 fois plus riche en polyphénols qu'une huile d'olive extra-vierge conventionnelle.
Jusqu'à 35mg/100g d'hydroxytyrosol.

L'Hydroxytyrosol, est un polyphénol exceptionnellement biodisponible et bioactif. Une masse moléculaire naturellement extrêmement basse pour une parfaite assimilation dans tout votre organisme.

Comme cette huile d'olive est 30 fois plus riche en polyphénols par rapport aux huiles d’olives traditionnelles. Cette puissance naturelle, vous la goûterez également ! Laissez-vous surprendre par son goût prononcé, un peu poivré et amer, il témoigne de toute sa puissance et de ses bénéfices. Pour varier son utilisation, utilisez-la seule en assaisonnement ou mariez-la avec d’autres huiles végétales (huile de colza, huile de germe de blé…). Ajoutez quelques gouttes sur votre pain avec un touche de miel pour en adoucir le goût. Laissez libre cours à votre imagination !

11.25€/pc

1  bouteille
11.25

1 bouteille = 11.25 €

HUILE D'OLIVE GRECQUE KALAMATA EXTRA VIERGE BIO ELEOS 75CL

Origine : Grèce (Péloponnèse, Sud de la Grèce). AOP.

Première pression à froid.

Les huiles d'olive Bio Eleos sont toutes de qualité extra-vierge, mono-variétales, en provenance de petites productions familiales, de différentes régions de Grèce.

Les huiles sont pressées à froid, en première pression et uniquement par des moyens mécaniques.

Ingrédients : olives Kalamatas (violettes) issues de l'agriculture biologique.

10.7€/pc

1  bouteille
10.7

1 bouteille = 10.70 €

HUILE D'ONAGRE VIERGE BIO VIGEAN 100ML

Origine : France (Indre).
Production artisanale.
1ère pression à froid.
Usage interne et externe.

Vigean est une huilerie familiale depuis des décennies. Ils travaillent à vous produire des huiles traditionnelles biologiques conservant leur saveur et propriétés exceptionnelles.

L'huile d'onagre est riche en oméga-6. Elle a un effet positif sur le processus inflammatoire, la pression artérielle, l'équilibre cardiovasculaire, d'humeur et post-menstruel.

Ralentit le processus de vieillissement cutané dû à son action restructurante des fibres de collagène.

Calme les irritations et protège des agressions extérieures (soleil, vent, froid, pollution).
Soins des peaux matures, ridées
Peaux flétries et desséchées
Eczéma
Huile de bain ou de massage
Redonne aux ongles et aux cheveux toute leur beauté
Cheveux secs et dévitalisés
Ongles cassants et mous

Conseillée aux femmes souffrant de problèmes hormonaux, c'est aussi un excellent soin contre les ongles cassants, les cheveux secs ou les vergetures.

Cette huile de bourrache se conserve au frais et à l'abri de lumière.

Ingrédients : huile d'onagre vierge 1ère pression à froid biologique.

Les huiles de 1re pression à froid Vigean sont extraites à une température inférieure à 38°C sans chauffage ni préchauffage pour préserver
leurs vertus nutritionnelles, elles sont donc certifiées RAWFOOD ou alimentation crue.

Toutes les graines et fruits sont achetés dépoussiérés et sont de nouveau dépoussiérés à l’huilerie.

Cela permet de produire une huile de qualité irréprochable tant en goût qu’en conservation.

Elles sont à utiliser à froid ou en cuisson arrêtée pour conserver leur intérêt nutritionnel.

12.05€/pc

1  bouteille
12.05

1 bouteille = 12.05 €

HUILE DE CAMELINE VIERGE BIO VIGEAN 25CL

Origine : France.
Produit artisanal.
1ère pression à froid.
Riche en oméga 3.

D’un jaune doré très pur, la robe de la cameline s’entrouvre sur des odeurs végétales en même temps que la rosée du matin.

Puis émergent des arômes de betterave rouge nuancés de concombre, de brocolis et d’asperge que l’on retrouve dans une bouche où l’on a l’impression d’avoir une crudité avec en finale des flaveurs de pâquerette, de trèfle et de carotte.

Cette huile originale, à la fois espiègle et raffinée offre une réelle plénitude.

La cameline appelée « petit lin » est une plante herbacée annuelle de la famille des
crucifères, originaire d’Europe du nord et d’Asie centrale.
La graine de Cameline Vigean est récoltée en pays de Loire, ils sont
extrêmement vigilants sur la qualité de cette graine fragile.

L’huile de cameline est reconnue depuis 1998 comme alicament.
Elle contient 39 % d’omégas 3 et contribue ainsi à :
o fluidifier le sang
o prévenir les risques cardio-vasculaires
o réguler le transit intestinal
o protéger l’activité cérébrale et rétinienne
o limiter le stockage des graisses dans l’organisme

Elle peut être consommée par toute la famille.

L’huile de cameline se consomme par voie orale mais peut aussi s’utiliser en externe
dans le cadre d’une utilisation cosmétique en tant que soins anti-âge ou apaisants
et revitalisants pour les peaux sensibles et à tendance atopique.

Elle doit être conservée au frais après
ouverture. Elle ne s’utilise qu’à froid ou en service à l’assiette pour en conserver
l’intérêt nutritionnel.

Les huiles de 1re pression à froid Vigean sont extraites à une température inférieure à 38°C sans chauffage ni préchauffage pour préserver
leurs vertus nutritionnelles, elles sont donc certifiées RAWFOOD ou alimentation crue.

Toutes les graines et fruits sont achetés dépoussiérés et sont de nouveau dépoussiérés à l’huilerie.

Cela permet de produire une huile de qualité irréprochable tant en goût qu’en conservation.

Elles sont à utiliser à froid ou en cuisson arrêtée pour conserver leur intérêt nutritionnel.



8.4€/pc

1  bouteille
8.4

1 bouteille = 8.40 €

HUILE DE CHANVRE BELGE BIO CANNAVIE 250ML

Origine : Belgique.

Huile de chanvre crue pressée à froid de qualité Bio- à l'arôme de noix et au goût doux - nombreux usages. L’huile de chanvre est la championne des huiles végétales. Son délicieux goût de verdure donnera une touche de printemps à vos plats! (s’utilise uniquement à froid).
Véritable trésor pour votre organisme.
L’apport quotidien en omégas 3 et 6 est essentiel pour une bonne santé cérébrale, cardio-vasculaire, articulaire,…
Environ une cuillère à soupe d’huile de chanvre couvre vos besoins quotidiens en omégas 3 & 6.
Usage alimentaire et cosmétique.

10.5€/pc

1  bouteille
10.5

1 bouteille = 10.50 €

HUILE DE COCO DESODORISEE BIO KOKOVITA 1L

Huile de noix de coco bio et désodorisée dans des bocaux en verre.

La pression à haute température semi-industrielle de la pulpe de noix de coco entraîne la caramélisation des sucres.

L’huile ainsi obtenue est ensuite débarrassée de son odeur de caramel et de noix de coco (désodorisée).

La plupart des autres huiles de noix de coco biologiques sont ensuite blanchies et ultérieurement raffinées.

Kokovita a uniquement été désodorisée.

D’un point de vue sanitaire, chaque processus de traitement engendre la perte d’importantes substances nutritives.

C’est pour cette raison que Kokovita est plus saine que la plupart des autres huiles de noix de coco désodorisées, quoique moins saine que les variétés extra vierges.

12.95€/pc

1  pot
12.95

1 pot = 12.95 €

HUILE DE COCO EXTRA VIERGE BIO & EQUITABLE AMANPRANA 250ML

Origine : Iles Solomon (Papouasie-Nouvelle Guinée).

Pressée à la main & extra-vierge.

Equitable : l'huile de coco la plus équitable au monde. Pour contribuer à faire vivre un village entier dans les îles Solomon.

Pas d'exploitation de singe pour ramasser les noix de coco.

8.95€/pc

1  pot
8.95

1 pot = 8.95 €

HUILE DE COCO EXTRA VIERGE BIO & EQUITABLE AMANPRANA 490ML

Origine : Iles Solomon (Papouasie-Nouvelle Guinée).

Pressée à la main & extra-vierge.

Equitable : l'huile de coco la plus équitable au monde. Pour contribuer à faire vivre un village entier dans les îles Solomon.

Pas d'exploitation de singe pour ramasser les noix de coco.

13.95€/pc

1  pot
13.95

1 pot = 13.95 €

HUILE DE COCO SAVEUR DOUCE PREMIUM BIO COCOS LOVE 1L

Origine : Philippines.

✔ Huile de coco abordable
✔ Alimentation saine à portée de main
✔ Substitut idéal de margarine
✔ Produit à tartiner sain
✔ Tartiner, rôtir et frire

L’huile de coco Cocoslove est de première qualité. Qu’est-ce que cela signifie ? Seules des noix de coco de qualité supérieure sont mises en œuvre pour son élaboration. Le pot d’huile de coco Cocoslove est donc rempli à ras bord d’éléments nutritifs de haute qualité : des vitamines A, D, E et K, des polyphénols, de la lécithine, des caroténoïdes et des minéraux.

Cocoslove est bourrée de graisses saturées et de vitamines A, D et E, qui sont importants lors du développement du cerveau. Notre cerveau est constitué de 80% de graisses saturées. C’est pourquoi il est important de consommer une certaine quantité de graisses saturées. En l’absence d’alimentation saine, le cerveau va lui même à la recherche de graisses, ce qui nuit à la santé.

L’huile de coco de Cocoslove est donc également idéal pour les enfants. Préparez les repas de votre petit à l’huile de coco autant que possible et étalez l’huile de coco sur une tartine.

L’huile de coco de Cocoslove: des graisses saines pour tout budget

L’alimentation saine est très importante. Malheureusement, l’alimentation saine n’est pas souvent bon marché.
Cocoslove vous offre la meilleure solution: des graisses saines qui sont abordables.

Une cuillère à café suffit pour préparer un repas. Ainsi, vous pouvez facilement utiliser votre pot de Cocoslove pendant deux mois et inclure dans votre budget familial!

Cocoslove est également un produit abordable si vous souhaitez l’utiliser comme l’huile de friture. Vous pouvez utiliser l’huile jusqu’à 50 fois si vous la filtrez après toute l’usage.

Comme Cocoslove contient des graisses saturées, vous pouvez l’utiliser pour rôtir et cuire. Ainsi, l’huile est parfaite pour chaque repas.

L’huile de coco de Cocoslove: des soins corporels sains et abordables pour tous les âges

Pensez également à l’huile de coco comme produit d’hygiène corporel: tant pour les adultes que pour les enfants et les bébés. Cocoslove met une couche protectrice sur votre peau, sans boucher les pores. L’huile de coco nourrit la peau d’une manière douce et naturelle.

Cocoslove est le substitut idéal de margarine: étalez des graisses saines sur votre tartine
A température ambiante, l’huile de coco de Cocoslove est facile à tartiner. L’huile de coco a un goût doux et savoureux, qui est parfaite à tartiner.

100% Huile de noix de coco°*

*=Fair trade, °=BIO

* Biologique. Pas d'exploitation des singes.

Certains producteurs d’huile de coco cueillent les noix, les coupent en deux, retirent l’écorce et font sécher la pulpe.

La pulpe est alors transformée en flocons secs, qui sont ensuite expédiés en Europe où ils sont conservés. Il s’écoule parfois plusieurs mois avant que les flocons soient pressés pour en extraire de l’huile.

L’huile de coco Cocos Love n’est pas pressée en Europe, mais dans le pays de production des noix. Le traitement de la pulpe de coco pour l’extraction de l’huile s’effectue juste après la récolte.
Cette procédure permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques de l’huile et de fabriquer une huile super fraîche de qualité supérieure.

L'huile de coco comme Cocos Love a une histoire différente. La pulpe de coco est séchée brièvement dans un séchoir fermé.
Ensuite, l’huile est rapidement extraite de la pulpe pressée, toujours dans le pays d’origine des noix de coco.

Grâce à cette opération rapide, l’huile de coco Cocos Love ne contient pas d’acides gras trans et conserve tous ses triglycérides à chaîne moyenne (MCT).

Les MCT jouent un rôle unique dans notre régime alimentaire, car ils présentent une multitude d’avantages pour notre santé : *moins de stockage de graisse,
*augmentation de l’énergie, notamment pour nos muscles
*bons pour les personnes souffrant de problèmes digestifs ou hépatiques.

L’huile de coco Cocos Love est aussi idéale pour les nourrissons : c’est une matière grasse bénéfique qui ne nuit pas à leurs jeunes organes comme le foie et le pancréas.

22.4€/pc

1  Bocal
22.4

1 Bocal = 22.40 €

HUILE DE COLZA VIERGE BIO VIGEAN 500ML

Origine : France.
Première pression à froid.
Riche en oméga 3.

Sa couleur bouton d’or se révèle très suggestive, la graine crue apparaît au premier nez avec des nuances de luzerne, puis des effluves anisées et des flaveurs de pissenlit et de navet se mettent en place. La bouche confirme pleinement cette impression avec des touches de foin coupé et d’herbes.

Pour la fabrication des premières pressions à froid, les matières premières ne subissent ni chauffage ni préchauffage, la température atteinte naturellement pendant l’action de la vis sans fin est constamment surveillée pour ne pas dépasser une température propre à chaque graine ou fruit : 27°C pour l’huile d’olive et 38°C pour les autres.

Le + produit : cela nous permet d’avoir les qualités nutritionnelles optimales donc certification “Raw Food”.

7.3€/pc

1  bouteille
7.3

1 bouteille = 7.30 €

HUILE DE PALME ROUGE BIO AMANPRANA 325ML

L'huile de palme rouge ne contient que très peu d’AGPI (Acides Gras Poly-Insaturés), ce qui rend cette huile très stable pour être chauffée.

Un goût authentique pour les plats africains, asiatiques et d’Amérique Centrale.
Les carotènes colorent l'huile en rouge sous forme liquide et en orange sous forme solide.
Excellente source d'antioxydants : Très riche en vitamines E et carotènes.

7.25€/pc

1  pc
7.25

HUILE DE TOURNESOL CUISSON DESODORISEE NATURATA 75CL

5.1€/pc

1  bouteille
5.1

1 bouteille = 5.10 €

HUILE QUATUOR VIERGE VIGEAN 1L

Origine : France.
Huilerie artisanale.
1ère pression à froid.
Possède un très bon équilibre oméga 6/oméga 3.

Sa couleur est jaune soutenu avec des reflets vert olive. Les arômes de sésame et de pépins de courge sont très présents.

En bouche, le colza domine jusqu’à la fin
où le sésame prend le dessus.

Il sera parfait pour l’assaisonnement de vos crudités et salades.

Pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles il est impératif de ne pas le chauffer.

On y trouve :
o les omégas 3 apportés essentiellement par l’huile de colza,
o de la vitamine E apportée par l’huile de colza, de sésame et de pépins de
courge,
o du bêta-carotène et de la lutéine, aux propriétés antioxydantes. Ces deux
derniers ayant la particularité de prévenir la dégénérescence maculaire et la
cataracte,
o des omégas 6 apportés par l’huile de sésame, de pépins de courge et d’olive,
o des omégas 9 apportés majoritairement par l’huile d’olive mais aussi par
l’huile de colza. Ces omégas 9 vont, dans le cadre d’une alimentation équilibrée,
contribuer à la santé cardio vasculaire,
o de l’huile de pépins de courge, favorable au bon fonctionnement urinaire et
prostatique

Ce mélange est un juste équilibre d’acides gras saturés et insaturés (poly et mono
insaturés) nécessaires à l’organisme.
Il est conseillé dès 40 ans

Cette huile contient aussi beaucoup d'antioxydants naturels (vitamine E, sésamine, polyphénols) plus des phytostérols qui contribuent à un fonctionnement optimal de notre organisme.

Ce mélange est composé de: Colza à 53% 1re pression à froid* • de sésame à 20% 1re pression à froid* • d’olive à 14% vierge extra • de pépins de courge à 13% 1re pression à froid : l’assemblage de cette huile marquée par la couleur cuivrée du pépin de courge.

Côté aromatique, les accents végétaux du colza sont tempérés par la subtilité du sésame ; ce duo marque l’allonge en bouche bien rehaussée par les deux autres éléments de ce quatuor harmonieux.

Les huiles de 1re pression à froid Vigean sont extraites à une température inférieure à 38°C sans chauffage ni préchauffage pour préserver
leurs vertus nutritionnelles, elles sont donc certifiées RAWFOOD ou alimentation crue.

Toutes les graines et fruits sont achetés dépoussiérés et sont de nouveau dépoussiérés à l’huilerie.

Cela permet de produire une huile de qualité irréprochable tant en goût qu’en conservation.

Elles sont à utiliser à froid ou en cuisson arrêtée pour conserver leur intérêt nutritionnel.

16.95€/pc

1  bouteille
16.95

1 bouteille = 16.95 €

HUILE QUINTUOR VIERGE VIGEAN 500ML

Origine : France.
Huilerie artisanale.
1ère pression à froid : Extraite à une température inférieure à 38°C sans chauffage ni préchauffage pour préserver
leurs vertus nutritionnelles, elle est donc certifiée RAWFOOD ou alimentation crue.

Elle a la particularité d’être celle qui présente le meilleur ratio Oméga 3 / Oméga 6.

Sa robe est jaune d’or avec des reflets verts. Les arômes de colza et de sésame
dominent. En bouche, l’attaque est herbacée et le final poivré.

A utiliser uniquement à froid et à conserver au frais pour préserver ses qualités nutritionnelles.
Ce mélange est un bel équilibre d’acides gras saturés et insaturés (poly et
mono insaturés), de vitamines liposolubles et de composés nécessaires au bon
fonctionnement de l’organisme.

Ce mélange anti-inflammatoire convient pour aider à prévenir les troubles cardio-vasculaires, réduire le cholestérol, lutter contre le stress oxydatif des cellules et renforcer le système immunitaire.

On y trouve :
o des omégas 3 apportés par l’huile de chanvre, de noix et de colza. Ils sont
nécessaires entre-autre, au fonctionnement cérébral.

o des omégas 6 apportés par l’huile d’onagre, de noix, de colza et de sésame.
Ils permettent d’équilibrer cette huile composée en acides gras essentiels 6/3,

o des omégas 9 apportés surtout par l’huile d’onagre, de sésame et de noix

o de la vitamine E apportée par l’huile de noix, de colza et de sésame

o de l’huile de sésame qui contient de la sésamoline permettant de lutter contre le
cholestérol

o de l’huile d’onagre qui a des bienfaits sur les symptômes liés aux périodes
prémenstruels, la ménopause et la peau.

Ingrédients : Colza à 54% • Sésame à 25,5% • Noix à 11% • Chanvre à 5% • Onagre 4,5%

A conserver au réfrigérateur une fois entamée.

12.4€/pc

1  bouteille
12.4

1 bouteille = 12.40 €

TAMARI SAUCE SOJA JAPONAISE BIO VAJRA 500ML

Origine : Japon.
Il est fabriqué suivant la méthode artisanale traditionnelle au Japon, contrairement aux sauces de soja élaborées dans les usines de soja modernes par des méthodes artificielles de fabrication.

Le tamari Vajra est une sauce de soja plus concentré que le shoyu (Soja+Blé), condiment salé pour toutes vos préparations de céréales, légumes cuits et crus.

Le tamari est une aussi délicieuse qu'excellente alternative au sel (moins d'impact sur les reins). Riche en ferments actifs, le tamari favorise une meilleure digestion.

La qualité et l'ârome du tamari résident principalement dans la lactofermentation, en cuves d'acacia, des fèves de soja (à partir du ferment naturel appelé koji) durant 18 à 24 mois. Ne contient pas de blé.

Ingrédients : soja*, sel marin, koji (ferment), eau de source.

*issu de l'agriculture biologique

9.8€/pc

1  bouteille
9.8

1 bouteille = 9.80 €

VINAIGRE BALSAMIQUE GREC VIEILLI 3 ANS D'AGE BIO NEMEA 25CL

Origine : Grèce.

Tout commence par la création d'un vinaigre doux qui est la combinaison de produits traditionnels du raisin, du vinaigre de vin rouge et de la mélasse de raisins (pétimezi), tous issus de la variété Agiorgitiko.
Ensuite, ce mélange suit les procédés de vinification du vin rouge AOP NEMEA, que l'on laisse vieillir en fûts de chêne durant trois ans.
Il en résulte un vinaigre balsamique à la texture riche, aux arômes de vanille et d'épices.
Idéal pour accompagner vos salade vertes aux noix et fruits secs, pour faire mariner le gibier et les poissons gras.

Caractéristiques :

Acidité : 6%

Arôme : arômes de vanille et d'épices

Goût : goût à la fois très acide et très sucré

Ingrédients: Vinaigre de raisins*, jus de raisins concentré*
*issu de l'agriculture biologique

6.7€/pc

1  bouteille
6.7

1 bouteille = 6.70 €

VINAIGRE DE CIDRE BIO LA CIGALE 1L

Origine : France (Sud-Est).

Non pasteurisé.


4.05€/pc

1  bouteille
4.05

1 bouteille = 4.05 €

VINAIGRE DE RIZ COMPLET JAPONAIS BIO VAJRA 250ML

Origine : Japon.

Le vinaigre de riz Genmai Su est produit à Kyushu dans le sud du Japon et élaboré selon une méthode traditionnelle de fermentation dans des pots en argile enterrés.

D'un goût frais et délicieux, légèrement doux et sans la forte acidité souvent présente dans les autres vinaigres, il s'associe parfaitement avec les céréales, poissons et légumes, les sushis...

Ne contient pas de conservateurs, cependant certains dépôts inoffensifs peuvent apparaître.
Garder au frais et dans le noir.

3.4€/pc

1  bouteille
3.4

1 bouteille = 3.40 €