XYLITOL SUCRE DE BOULEAU BIO NR&D 375G
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Xylitol BIO, sucre naturel extrait des fibres de bouleau, avec de véritables bienfaits pour la santé !
Un édulcorant aussi sucré que le sucre, sans arrière-goût. Xylitol appartient aux “alcools de sucre”: ce sont des liaisons naturelles qui ont un goût sucré, mais qui ne sont pas ou difficilement absorbées dans l’intestin grêle, ce qui fait qu’ils augmentent à peine le niveau de sucre dans le sang et qu’ils apportent moins de calories que le sucre.
Également ils ne provoquent pas de caries, c'est un édulcorant qui est bon pour vos dents.
Xylitol se mélange, se mesure et se comporte comme du sucre ordinaire dans la plupart des applications. Il est utilisé pour la cuisson des pâtisseries, des biscuits et autres confections. Il peut sucrer un bol de céréales ou un demi-pamplemousse sans ajouter beaucoup de calories.
Xylitol de Naturgreen est fabriqué de xylose de bouleau. Xylitol est presque aussi doux que le sucre, apporte 30 à 40% moins de calories que le sucre et a une agréable sensation de fraîcheur dans la bouche.
Le Xylitol (E967) est un sucre extrait du bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé liés à la surconsommation de sucre. Le xylitol possède le même pouvoir sucrant que le saccharose mais avec un apport calorique inférieur : 2,4 kcal par gramme contre 4,0 kcal.
Mode d'emploi :
S'utilise en quantité identique que le sucre blanc. Idéal pour boissons (café, thé, chocolat, etc.) céréales et fruits, pour cuisiner les pâtisseries et confitures. Réduit jusqu'à 85% les risques caries dentaires.
Une consommation de 5 à 10g de xylitol par jour en 3 à 5 prises optimise ce phénomène.
Recommandé pour les diabétiques et ceux qui souffrent de surcharge pondérale.
Le xylitol est reconnu pour son pouvoir anti-acidifiant.
Une consommation excessive (70 g chez l'adulte, 35 g chez l'enfant) peut entraîner des effets indésirables passagers et sans gravité : désordres intestinaux ou ballonnements.
Convient en cas de diabète : Un des plus grands avantages du xylitol, c'est son faible indice glycémique (7). Comme il est assimilé lentement dans notre métabolisme, il crée un taux de glucose sanguin pouvant être géré de façon régulière. Cela signifie que les diabétiques et les gens soucieux de leur poids/santé peuvent prendre du xylitol.
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