GATEAU OU PAIN DE FIGUE AUX AMANDES BIO ECOFICUS 250G
Origine : Espagne (Extremadura).
Ecoficus est une entreprise familiale espagnole spécialisée dans la fabrication de délicieuses gourmandises aux figues biologiques. La ferme est située dans la région de Cáceres à Estrémadure, juste à l'extérieur du vieux village de Almoharin: LA Cité des Figues.
✔ Gâteau aux figues à base de figues Calabacita
✔ Avec amandes, liqueur à base de plantes et cannelle
✔ Collation saine
✔ 100 % biologique, végétalien et sans gluten
✔ Saveur sucrée et riche en goût
Le "pastel" de higos, gâteau ou pain de figues est un des produits les plus traditionnels de la gastronomie espagnole. Un produit qui se consommer en automne, depuis la « Toussaint », jusque Noël.
Le pain de figues de Ecoficus est élaboré avec les figues calabacita, de l'organe, des zestes de citron, de la cannelle et des amandes. Un produit artisanal, sans sucre ajouté, un concentré de saveurs et d'énergie, excellent, en plus, pour la santé.
Le gâteau aux figues sans gluten peut être utilisé en complément avec un plateau de fromage, en combinaison avec des pâtés, desserts ou salades.
7.7€/pc
1 boîte = 7.70 €
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AMANDES AU CHOCOLAT NOIR & CACAO BIO VRAC
Origine : Grèce.
Producteur: Alexandros. Chocolatier passionné.
Amandes grillées enrobées de chocolat noir 70% et de cacao cru.
Ingrédients: Amandes*, Chocolat noir* (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre*, cacao 20-22%, émulsifiant : lécithine de soja*, extrait naturelle de vanille* - 70% min de cacao)
*Produit issu de l’agriculture biologique
Commande minimum : 100g.
28.3€/kg
100 grammes = 2.83 €
BARRE CRUE PROTEINEE CHOCO SPIRULINE GOJI BIO AMBROSIAE 35G PROMO
PROMO 2.15€ AU LIEU DE 2.70€
DLC 12/2021
Origine : Italie.
✔ Barre énergétique crue, en-cas
✔ Avec cacao, spiruline, baies de goji
✔ Contient des amandes activées
✔ Riche en fibres, fer, oméga 3
✔ Sans gluten
DÉTAILS
Délicieuses barre énergétique avec choco spiruline goji comme en-cas sain
L'Überbar Choco Spirulina Goji est une barre énergétique crue. Cela signifie que tous les ingrédients sont gardés en-dessous de 42°C durant tout le processus de production. Ainsi, tous les nutriments des ingrédients et des super aliments comme les fèves de cacao, les algues de spiruline et les baies de goji sont conservés.
Les super aliments comme facteur déterminant pour la santé dans un snack sans gluten
Cette "überbar", telle qu'elle est appelée par Ambrosiae, se trouve avec tous ses super aliments au top des barres énergétiques. C'est un en-cas sain dont vous pouvez profiter sans sentiment de culpabilité entre les repas. De plus, elle est sans gluten.
Les fèves de cacao sont connues pour leurs nombreux bons nutriments, dont des antioxidants. Le cacao est délicieux et il nous rend heureux.
Les algues de spiruline contiennent un large éventail de vitamines et de minéraux. Vous pouvez les considérer comme un multivitamines naturel.
Les baies de goji ont une concentration élevée en antioxidants, minéraux et acides aminés. De plus les baies sont riches notamment en vitamines C et E.
2.15€/pc
1 paquet = 2.15 €
BARRE DE CHANVRE NATURE BIO HANS 30G
Produit localement : le chanvre est cultivé sur place.
✔ La base est la semence de chanvre biologique provenant de ses propres champs
✔ Collation idéale
✔ Favorise la forme mentale et la concentration
✔ Sans additifs ni sucres ajoutés
✔ 100% naturel, biologique et végétalien
✔ Fabriqué à partir de graines de chanvre pelées et de miel
✔ Source de protéines et de fibres, riche en acides gras oméga-3
✔ Donne un coup de fouet à l'énergie intelligente
✔ Biologique, végétalien, sans gluten et sans lactose
Qu'est-ce qui fait des graines de chanvre une super nourriture pour le cerveau ?
✔ Les graines de chanvre contiennent beaucoup de protéines facilement digestibles et les huit acides aminés essentiels, qui sont importants pour la production de neurotransmetteurs. Celles-ci assurent une meilleure communication entre les cellules nerveuses.
✔ L'huile de graines de chanvre contient au moins 75 % d'acides gras essentiels polyinsaturés et des acides gras essentiels oméga-6 et oméga-3 dans un rapport idéal (3:1) pour garder votre cerveau en super forme et en bonne santé.
✔ Le chanvre contient de nombreuses vitamines telles que B1, B2 et l'acide folique, ainsi que du calcium, du fer, du potassium, du magnésium et d'autres oligo-éléments.
✔ L'huile de chanvre contient jusqu'à 2 % d'acide gamma-linolénique qui renforce à la fois les lipides humains et le métabolisme hormonal.
✔ Le chanvre fournit des antioxydants, comme la vitamine E, qui maintiennent l'état de votre cerveau. Il contient également de la lécithine qui, entre autres choses, favorise la mémoire et la capacité d'apprentissage.
La barre contient 75% de graines de chanvre, le reste est du miel.
Biologique, sans soja, gluten et lactose
Contient du magnésium, de la vitamine B6, du fer et de la vitamine E
Faible teneur en histamine, malgré la forte teneur en protéines
Ingrédients : Graines de chanvre pelées*, miel*
*Bio
2.3€/pc
BARRE PROTEINEE SPORT RECUPERATION BIO IKALIA 40G
Origine : France.
Marque : Saveurs & Nature.
Label : Equitable.
Riche en protéines végétales, maintien musculaire, reminéralise l'organisme.
APRÈS LE SPORT
Riche en protéines végétales
Maintien musculaire
Reminéralise l’organisme
Barre à manger après le sport, une barre pour répondre aux besoins des sportifs.
Des barres élaborées avec une nutritionniste diététicienne à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés et rigoureusement dosés, pour des apports naturels scientifiquement prouvés.
Sans sucre ajouté, uniquement les sucres naturels des fruits, sans additif, sans colorant, sans conservateur.
Ingrédients : Sirop de figue, protéines de pois 22.6%, chocolat noir 20% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao), pâte de datte, éclats de pistaches 11%, graines de sésame 2.5%
2.3€/pc
1 pc = 2.30 €
BOUCHEES CHATAIGNE-DATTE & CANNELLE BIO STADTMUHLE 100G
Origine : Allemagne.
Collation saine avec la combinaison de saveur de dattes / châtaigne / pois chiches - incroyablement délicieux!
Irrésistible !
Ingrédients:
châtaigne 26%*, beurre de coco*, pois-chiches*, dattes*, jus d'agave*, cannelle*
* issus de l'agriculture biologique.
4.85€/pc
1 sachet = 4.85 €
BOUCHEES DATTES & NOIX DE COCO BIO LUBS 100G
Origine : Allemagne.
Collation saine. Saveur aromatique et délicieuse!
Sans sucres ajoutés (contient des sucres naturellement présents).
Aucun arôme ajouté.
Riche en fibres.
Teneur en fruits: 100%.
Ingrédients:
dattes * (94%), noix de coco * (6%).
*Issus de l'agriculture biologique.
4.65€/pc
1 paquet = 4.65 €
CALENDRIER DE L'AVENT BIO FACON CHOCOLAT 100G PROMO
PROMO 10.85€ AU LIEU DE 13.55€
DLC 17/12/2022
Origine : France (Crest-Drôme).
Produit artisanal.
Origine Chocolat prépare des chocolats artisanaux, 100% bio, à partir de la fève la plus noble, celle des Mayas dans les régions du Mexique.
Ici tout est fait main avec amour.
Pas d'additif, sans lécithine, sans vanille, sans aucun produit laitier, sans huile de palme, sans gluten.
L'indispensable pour préparer les fêtes de Noël : 24 cases garnies de chocolats bio faits maison avec un sujet Père Noël spécial pour la case 24.
Dimensions
24x18x3
Ingrédients
Petits sujets en chocolat noir doux (67% cacao) ou en praliné noisette, papillotes praliné, Malakoff, boules de chocolat à la noix de coco, petits sablés.
Tout 100% bio, fait maison, sans lécithine, sans vanille, sans gluten.
13.55€/pc
1 boîte = 13.55 €
CALISSON DE PROVENCE BIO ANGELE 150G
Origine : France (Provence).
Fabrication artisanale sans gluten.
12 calissons par boîte.
Spécialité provençale faisant partie des 13 desserts de Noël.
Pourquoi 13 desserts ? Parce qu'il y a treize convives lors de la Cène : les douze apôtres et le Christ.
Autrefois, cette tradition réunissait toute la famille y compris les serviteurs. On partageait les 13 desserts traditionnels, après la messe de minuit lors du « gros souper ». Ils se dégustaient avec du vin cuit, et restaient sur la table jusqu'au lendemain de Noël, le 26 décembre. Chaque convive doit tous les goûter !
Les calissons bio sont fabriqués d'après une ancienne recette, riche en amandes et abricots confits. L'entreprise Angèle confit elle-même les abricots à l'ancienne, très lentement pour garder tous les arômes du fruit.
Ingrédients : Amandes*, Fruits confits* (Abricot*, écorces d'orange*, sucre de canne*, sirop de maïs*), Sucre de canne*, Sucre glace* (sucre*, fécule de pomme de terre*), Blanc d’œuf*, Pain Azyme* sans gluten (fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*), vanille*
* Produits issus de l'agriculture Biologique
12.65€/pc
1 boîte = 12.65 €
CHOCOFEVES BIO CHOCOLATERIE BERTON VRAC
Origine : France.
Chocolaterie artisanale.
La Chocolaterie J.C. Berton, située à Availles-en-Chatêllerault en France près de Poitiers, est dirigée par Jean-Claude Berton avec plus de 40 ans d’expérience dans le métier.
Retrouvez le craquant du chocolat noir biologique 74 %, sublimé par le cacao poudre bio 100 % qui va mettre en valeur les fèves de cacao Criollo bio délicatement torréfiées.
Pur beurre de cacao
Sans gluten et sans lécithine
Ingrédients :
Fèves de cacao*, chocolat noir 74 %* (masse de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), poudre de cacao*.
cao
*Produits issus de l'agriculture biologique
Quantité minimum : 50G.
70.4€/kg
100 grammes = 7.04 €
CHOCOLAT AU LAIT PRALINE "L'ORIGINAL" BIO DARDENNE 100G
Origine : France (Luchon-Pyrénées).
Label : Equitable.
UN CHOCOLAT UNIQUE AU MONDE par son brevet et ses propriétés : meilleure digestibilité du chocolat.
En 1910, Ludovic Dardenne et Paul Sabatier (Prix Nobel de chimie) se lancèrent le défi de créer un chocolat unique au goût délicieux, en lui supprimant tout effet indésirable, c’est-à-dire problèmes digestifs, hépatiques, intestinaux....le chocolat Dardenne, alors vendu en pharmacie, permet aux personnes sensibles de consommer du chocolat sans modération.
Ce chocolat est parfaitement assimilable par le foie et par les intestins.
Un chocolat Noir à 70% de cacao aux saveurs puissantes et subtiles qui séduira les amateurs de NOIR intense.
Cette tablette de chocolat original, avec une légère amertume particulière est issue d'une méthode de fabrication Brevetée par Ludovic Dardenne en 1910.
Cette méthode de fabrication génère également une prédigestion et ôte les effets indésirables du chocolat sur la digestion.
Ce chocolat pouvant être dégusté ou utilisé en cuisine.
Croquez dans ce chocolat lait praliné et ses 43% de cacao.
Un chocolat au lait onctueux et doux qui ravira petits et grands gourmands !
Les noisettes finement broyée apporte à ce chocolat un fondant incomparable.
Ce chocolat est fabriqué avec des fèves de cacao de deux origines : Pérou et Madagascar.
Cet assemblage permet d’obtenir un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.
100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan.
Ingrédients : Sucre de canne blond*², beurre de cacao*², lait entier* (18%), masse de cacao*², noisette* (8%), lait écrémé* (7%), vanille en poudre*
*issu de l’agriculture biologique
Cacao : 46% minimum
3.75€/pc
1 paquet = 3.75 €
CHOCOLAT NOIR 100% SANS SUCRE BIO & EQUITABLE BIO IKALIA 100G
Fabrication française.
Ikalia est la marque certifiée équitable de Saveurs & Nature.
Chocolat noir 100% de cacao sans sucre, ni lécithine.
Un en-cas puissant. Un chocolat très aromatique aux notes d’agrumes, sans amertume, fondant, pour les amateurs de chocolats forts.
Ingrédients : pâte de cacao 100% avec au moins 20% de beurre de cacao.
5.05€/pc
1 paquet = 5.05 €
CHOCOLAT NOIR 70% "L'ORIGINAL" BIO DARDENNE 100G
Origine : France (Luchon-Pyrénées).
Label : Equitable.
UN CHOCOLAT UNIQUE AU MONDE par son brevet et ses propriétés : meilleure digestibilité du chocolat.
En 1910, Ludovic Dardenne et Paul Sabatier (Prix Nobel de chimie) se lancèrent le défi de créer un chocolat unique au goût délicieux, en lui supprimant tout effet indésirable, c’est-à-dire problèmes digestifs, hépatiques, intestinaux....le chocolat Dardenne, alors vendu en pharmacie, permet aux personnes sensibles de consommer du chocolat sans modération.
Ce chocolat est parfaitement assimilable par le foie et par les intestins.
Un chocolat Noir à 70% de cacao aux saveurs puissantes et subtiles qui séduira les amateurs de NOIR intense.
Cette tablette de chocolat original, avec une légère amertume particulière est issue d'une méthode de fabrication Brevetée par Ludovic Dardenne en 1910.
Cette méthode de fabrication génère également une prédigestion et ôte les effets indésirables du chocolat sur la digestion.
Ce chocolat pouvant être dégusté ou utilisé en cuisine.
100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan.
Ingrédients : Masse de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*
Cacao : 70% minimum
* issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable
4.05€/pc
1 paquet = 4.05 €
CHOCOLAT NOIR AU CHANVRE BELGE BIO CANNAVIE 50G
Origine : Belgique.
Riches en protéines et nutriments essentiels, les graines de chanvre sont le complément idéal d'un régime équilibré.
Les graines de chanvre contiennent des lipides, des protéines et une quantité considérable de fibres, vitamines et minéraux.
La graine de chanvre est particulièrement riche en deux acides gras essentiels (non fabriqués par notre organisme) : lacide linoléique (oméga 6) et lacide alpha linolénique (oméga 3).
Ces deux acides gras essentiels sont considérés comme optimaux pour la santé humaine. Les graines de chanvre sont aussi une bonne source de protéines végétales et elles favorisent une bonne digestion.
3€/pc
CHOCOLAT NOIR DESSERT 72% BIO KAOKA 200G
Origine : France et République Dominicaine.
Label Equitable.
Chocolat dessert Grand Cru pour la cuisine ou à déguster.
Le chocolat de couvert (ou dessert) contient au moins 31% de graisse de cacao.
La différence de teneur en matières grasses entre le chocolat ordinaire et le chocolat de couverture est importante pour le goût et pour les personnes qui travaillent professionnellement avec le chocolat.
Le pourcentage élevé de graisse de cacao signifie que la couverture fond plus rapidement, sans brûler.
Et le chocolat se solidifie et durcit plus rapidement lorsqu'il refroidit.
L'art du tempérage est idéal pour la couverture et confère aux créations chocolatées professionnelles un éclat irrésistible et un effet fondant.
5.1€/pc
1 paquet = 5.10 €
CHOCOLAT NOIR GRAND CRU "SAO TOME" 75% BIO KAOKA 100G
Une tablette de chocolat noir à 75% pure origine São Tomé.
Fruité et corsé avec des fèves de cacao 100% São Tomé & Principe, jadis appelé l’Île au chocolat, il vous surprendra par sa richesse aromatique soutenue, son volupté et son équilibre en bouche.
Les fèves issue de ce grand cru de l’Île Chocolat vous surprendront par leur richesse aromatique forte, soutenue par un incroyable équilibre en bouche : c’est la tablette qui plait à tous !
Ingrédients :
pâte de cacao São Tomé*, sucre de canne blond*, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille, Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE.
3€/pc
CHOCOPRALI CHOCOLAT NOIR 74% FOURRE PRALINE INTENSE AMANDES & NOISETTES BIO CHOCOLATERIE BERTON 100G
Origine : France.
Chocolaterie artisanale.
Label : Bio Ecocert.
Pur beurre de cacao
Sans gluten et sans lécithine
La Chocolaterie J.C. Berton, située à Availles-en-Chatêllerault en France près de Poitiers, est dirigée par Jean-Claude Berton avec plus de 40 ans d’expérience dans le métier.
Tablette de chocolat noir 74 % bio fourré au praliné Intense bio amandes & noisettes.
Un chocolat suave et délicieux qui émoustille vos papilles.
Ingrédients :
Chocolat noir 74%* (masse de cacao, sucre*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), praliné* (amandes*, noisettes*, sucre*)
*Produits issus de l'agriculture biologique certifiés ECOCERT FR-BIO-01
6.8€/pc
1 paquet = 6.80 €
FEVES DE CACAO BIO CRUES CRIOLLO BIO CHOCOLATERIE BERTON VRAC
Origine : France.
Chocolaterie artisanale.
La Chocolaterie J.C. Berton, située à Availles-en-Chatêllerault en France près de Poitiers, est dirigée par Jean-Claude Berton avec plus de 40 ans d’expérience dans le métier.
Découvrez ces délicieuses fèves de Cacao Criollo crues Bio au goût intense de Cacao.
Les fèves de cacao ont été fermentées selon un procédé bien particulier pour développer encore plus d'arômes, d'antioxydants et de tryptophanes.
Ingrédients :
Fèves de Cacao Crues Criollo Bio*
cao
*Produits issus de l'agriculture biologique
Quantité minimum : 50G.
29.95€/kg
100 grammes = 3.00 €
GINGEMBRE CONFIT ENROBE DE CHOCOLAT BIO BARAMEL 110G
Origine : France.
Produit artisanal.
Le gingembre est une racine reconnue pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Le gingembre confit est efficace contre les soucis de digestion en général. Le principes actif responsable du goût piquant du rhizome sont le gingérol. On lui connaît notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Aliée à la douceur et la gourmandise du chocolat noir, cette friandise accompagnera le thé ou une tisane idéalement ou à consommer à la fin des repas, en accompagnement d'une boisson chaude.
Ingrédients :
Gingembre confit * (sucre de canne*, gingembre* ) (66%), chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*) (33%), gomme d'acacia *.
*Produits issus de l'agriculture biologique
4.45€/pc
1 sachet = 4.45 €
GINGEMBRE CONFIT ENROBE DE CHOCOLAT BIO BARAMEL VRAC
Origine : France.
Produit artisanal.
Le gingembre est une racine reconnue pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Le gingembre confit est efficace contre les soucis de digestion en général. Le principes actif responsable du goût piquant du rhizome sont le gingérol.
On lui connaît notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Alliée à la douceur et la gourmandise du chocolat noir, cette friandise accompagnera le thé ou une tisane idéalement ou à consommer à la fin des repas, en accompagnement d'une boisson chaude.
Ingrédients :
Gingembre confit * (sucre de canne*, gingembre* ) (66%), chocolat noir* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*) (33%), gomme d'acacia *.
*Produits issus de l'agriculture biologique
Quantité minimum : 50G.
33.2€/kg
50 grammes = 1.66 €
GINGEMBRE CONFIT ENROBE DE CURCUMA BIO BARAMEL VRAC
Origine : France.
Produit artisanal.
Le gingembre est une racine reconnue pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes.
Le gingembre confit est efficace contre les soucis de digestion en général. Le principes actif responsable du goût piquant du rhizome sont le gingérol.
On lui connaît notamment des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
A consommer idéalement à la fin des repas, en accompagnement d'une boisson chaude ou pour la pâtisserie maison ou plat sucrés salés.
Ingrédients :
Sucre de canne*, gingembre*, poudre de curcuma* (2%).
*Produits issus de l'agriculture biologique
Quantité minimum : 50G.
19.95€/kg
50 grammes = 1.00 €
GINGEMBRE CONFIT SANS ENROBAGE DE SUCRE BIO & EQUITABLE VIJAYA 250G
Origine : Chine.
Label Equitable.
Marque : Vijaya.
Confit au sucre de canne.
Les morceaux de gingembre confit surprennent par leur équilibre subtil entre le côté ferme et moelleux. Les bâtonnets de gingembre épicés sont marinés dans du sucre de canne bio. Ils procurent une sensation de picotement où le gingembre et le sucre s'amusent à chatouiller votre langue.
Ces bâtonnets de gingembre sont délicieux à grignoter comme des friandises naturelles, mais vous pouvez aussi les ajouter à votre thé. Ils procurent une excellent sensation gustative en combinaison avec du fromage et délicieux à intégrer dans les plats sucrés-salés ou indiens et dans les gâteaux.
Le gingembre est un produit populaire et polyvalent, utilisé comme arôme et comme remède pour de nombreux maux.
Les morceaux de gingembre confit proviennent de rhizomes de Chine. C'est un gingembre jeune qui contient moins de fibres, donc plus savoureux à grignoter. Les rhizomes de gingembre sont transformés en bâtonnets et sucrés sur place.
Les fruits secs de Vijaya sont beaucoup plus savoureux. Elle sélectionne des ingrédients bio de première qualité et les transforme de manière experte en fruits secs étonnamment délicieux avec ce petit quelque chose en plus.
Commande minimum : 100g.
5.6€/pc
1 sachet = 5.60 €
NOIX ENROBEES DE CHOCOLAT NOIR 58% BIO LOU PRUNEL 150G
Origine : France (Sud-Ouest).
Label : Equitable.
Sans lécithine de soja.
Pour les plus gourmands, dégustez de croquantes noix enrobées de chocolat noir.
Retrouvez toute la saveur de la noix enrobée d'un délicieux chocolat noir bio et équitable.
Ingrédients : Noix françaises du Sud-Ouest*, chocolat noir à 60% de cacao* (pâte de cacao 51%*, sucre de canne 36%*, beure de cacao 13%*, extrait de vanille*).
* issus de l'agriculture biologique.
13.1€/pc
1 paquet = 13.10 €
PAPILLOTES DE NOEL ARTISANALES CHOCOLAT NOIR FOURREES PRALINE NOISETTE BIO FACON CHOCOLAT 200G
Origine : France (Crest-Drôme).
Produit artisanal.
Origine Chocolat prépare des chocolats artisanaux, 100% bio, à partir de la fève la plus noble, celle des Mayas dans les régions du Mexique.
Ici tout est fait main avec amour.
Pas d'additif, sans lécithine, sans vanille, sans aucun produit laitier, sans huile de palme, sans gluten.
Spécialité française sur les tables à Noël.
Papillote maison au praliné noisette, sans lait, fondant : l'incontournable pour les fêtes, qui fait l'unanimité !
Les SEULES du marché : sans lécithine, sans vanille, sans produit laitier, vegan.
Ingrédients :
cacao, sucre, noisette issus de l'agriculture biologique.
14.3€/pc
1 sachet = 14.30 €
PEPITES DE CHOCOLAT NOIR CRU BIO PERLA VRAC
Origine Transformation : Italie.
Origine Chocolat : Equateur.
Gouttes de chocolat noir à 70% qui apporteront du croquant à vos muffins, cookies, biscuits, cupcakes ou autres viennoiseries …
✔ 100% fèves de cacao Arriba Nacional de Manabi, Équateur
✔ Pour moulages, mouses, ganaches, sauces, cupcakes et boissons
✔ Gagnant de plusieurs prix internationaux du chocolat
✔ Biologique, végétalien et équitable
Les gouttes de chocolat biologique Perla sont composées de chocolat cru à 70%, provenant de fèves de cacao Arriba Nacional de Manabi, en Équateur. Ce délicieux chocolat cru est fabriqué à partir de cacao ayant subi un traitement minimal et torréfié à basse température afin de maximiser les saveurs complexes des fèves de cacao pures.
Pépites de chocolat avec 70% de cacao brut: une réussite pour pros
La saveur riche et profonde du cacao de ces pépites de chocolat cru biologique se combine parfaitement avec une douceur distinctive. Les pépites de chocolat sont exemptes de fruits à coque, de soja, de gluten, de produits laitiers et d'huile de palme. Elles sont également végétaliennes et issues du commerce équitable. Ce produit a déjà remporté plusieurs prix internationaux de chocolat.
Que signifie la fluidité dans le chocolat noir?
Ces gouttes de chocolat ont une très grande fluidité. Cela signifie qu'ils sont très fluides lorsqu'ils sont fondus et qu'ils produisent une couche plus fine lorsque le chocolat durcit. La haute fluidité est idéale pour les moulages, les décorations et les préparations de desserts qui nécessitent une texture plus ferme.
36.95€/kg
50 grammes = 1.85 €
PEPITES GINGEMBRE & CHOCOLAT BIO VRAC CHOCOLATERIE BERTON VRAC
Origine : France.
Produit artisanal.
La Chocolaterie J.C. Berton, située à Availles-en-Chatêllerault en France près de Poitiers, est dirigée par Jean-Claude Berton avec plus de 40 ans d’expérience dans le métier.
Retrouvez le craquant du chocolat noir bio 74 % sublimé par le cacao poudre bio 100 % qui va mettre en valeur le gingembre bio confit à point.
Un pur délice!
Pur beurre de cacao
Sans gluten et sans lécithine.
Ingrédients :
Chocolat noir 74 % de cacao* (masse de cacao*, sucre*, pur beurre de cacao*, vanille en poudre*), gingembre confit* (gingembre*, sucre de canne*), poudre de cacao
*Produits issus de l'agriculture biologique
Quantité minimum : 50G.
69.95€/kg
50 grammes = 3.50 €
PETITS ROCHERS PRALINES NOIR BIO CHOCOLATERIE BERTON VRAC
Origine : France.
Produit artisanal.
La Chocolaterie J.C. Berton, située à Availles-en-Chatêllerault en France près de Poitiers, est dirigée par Jean-Claude Berton avec plus de 40 ans d’expérience dans le métier.
Rocher au chocolat noir bio 74 % fourré au praliné bio Intense amandes & noisettes.
Fait main et avec moins de sucre.
Une douceur suave et délicieuse qui émoustille vos papilles.
Pur beurre de cacao
Sans gluten et sans lécithine.
Ingrédients :
"Praliné* (amandes*, noisettes*, sucre*), chocolat noir 74%* (masse de cacao*, sucre*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), amandes hachées*.
*Produits issus de l'agriculture biologique
Quantité minimum : 50G.
65.95€/kg
50 grammes = 3.30 €
PRALINE DE FIGUE FOURREE AUX AMANDES ENROBEE DE CHOCOLAT NOIR BIO ECOFICUS 1PC VRAC
Origine : Espagne (Extremadura).
Figue truffée au chocolat noir belge.
Ecoficus est une entreprise familiale espagnole spécialisée dans la fabrication de délicieuses gourmandises aux figues biologiques. La ferme est située dans la région de Cáceres à Estrémadure, juste à l'extérieur du vieux village de Almoharin: LA Cité des Figues.
Les figues cultivées s'appellent Calabacitas, ce qui signifie citrouille. Les figues espagnoles sont aussi appelées figues d'apéritifs, figues confites ou figues naines, en raison de leur petite taille, leur couleur miel, leur peau fine et leur goût sucré.
Figues Calabacita = friandises responsables!
Ecoficus cultive les petites figues de manière biologique et les laisse sécher au soleil. Les figues de Calabacita sont riches en glucides complexes, contiennent naturellement du fer, du potassium, du magnésium et du calcium et sont riches en fibres alimentaires.
✔ Pralinés faits à la main avec des figues séchées
✔ Fourrées aux amandes pralinées, garnies de chocolat noir
✔ Un doux cadeau fait à la main à distribuer
✔ 100 % biologique, végétalien et sans gluten
Les figues espagnoles Bombóns d'Ecoficus sont comme des friandises raffinées et saines, typiques de la région d'Estrémadure. Les pralines aux figues sont une combinaison de figues Calabacitas biologiques séchées, fourrées aux amandes pralinées et enrobées de chocolat noir belge (71 % de cacao). Ces figues Bombóns sont de véritables explosions de saveurs.
Ingrédients :
Figues Calabacita*, enrobage de chocolat noir* (pâte de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne*), praliné amande* (amandes*, sucre de canne*)
*=BIO
0.95€/pc
1 sachet = 0.95 €
TABLETTE CHOCOLAT NOIR 74% CITRON-GINGEMBRE SUPERSEC BIO 70G VRAC
Origine du chocolat : République Dominicaine.
Fabrication : Belgique.
Labels : Bio & Fairtrade.
Les fèves de cacao sont cultivées en République Dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.
Ingrédients : Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, citron* (5%), gingembre*, vanille en poudre*. (*Produits issus de l'agriculture biologique)
Sans lécithine.
2.1€/pc
TABLETTE CHOCOLAT NOIR 74% FLEUR DE SEL SUPERSEC BIO 70G VRAC
Origine du chocolat : République Dominicaine.
Fabrication : Belgique.
Labels : Bio & Fairtrade.
Les fèves de cacao sont cultivées en République Dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.
Ingrédients : Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, fleur de sel (0,2%), vanille*. (*Produits issus de l'agriculture biologique)
Sans lécithine.
2.1€/pc
TABLETTE CHOCOLAT NOIR 88% SUPERSEC BIO 70G VRAC
Origine du chocolat : République Dominicaine.
Fabrication : Belgique.
Labels : Bio & Fairtrade.
Les fèves de cacao sont cultivées en République Dominicaine par de petits producteurs regroupés en coopérative, qui bénéficient du label commerce équitable. La situation de l’île (tout le monde n’a pas Haïti comme voisin) explique très probablement la saveur particulière du chocolat, légèrement iodée, intense et pourtant sans amertume.
Le cacao est ensuite préparé en Belgique avec les secrets de fabrication belge pour vous offrir un chocolat savoureux.
Ingrédients : Masse de cacao*, sucre de canne*, poudre de caco maigre*, vanille*. (*Produits issus de l’agriculture biologique)
Sans lécithine.
2.1€/pc
TRUFFES AU CHOCOLAT NOIR 72% BIO PALAIS D'EBENE 160G
Origine : France (Normandie).
Produit artisanal.
Label : Equitable.
Ces truffes ne sont pas de simples bonbons au chocolat.
La différence ? L’onctuosité : Palais d'Ebène met un point d’honneur à confectionner des produits aux textures gourmandes et moelleuses. Toutes les matières premières intervenant dans leur préparation sont minutieusement sélectionnées une par une.
Les maîtres chocolatiers préparent méticuleusement une délicate ganache onctueuse, au chocolat noir. Ils forment ensuite des petites billes à la main, recouvertes délicatement d’une fine poudre de cacao.
Le chocolat pur beurre de cacao utilisé pour la fabrication est 100 % naturel. Pour vous offrir les meilleurs textures possibles, de l’huile de coco est aussi utilisée.
C’est l’association du savoir-faire des maîtres-chocolatiers et de la qualité des matières premières qui fait la qualité de ces douceurs chocolatées.
Goutez une seule des ces confiseries, et il vous sera impossible de résister à la tentation d’en reprendre une autre.
Ingrédients : Pâte de cacao*, huile de coco*, sucre de canne roux*, poudre de cacao*, extrait de vanille*.
Ce produit contient 47,34% de chocolat noir (72% de cacao minimum)
8.35€/pc
1 paquet = 8.35 €