Biomanie

HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIO MUELOLIVA 1L

Origine : Espagne.
Extra vierge 1ère extraction à froid.
Spéciale cuisson.
Huile d'olive biologique bénéficiant d'un excellent rapport qualité/prix.

✔ Huile d'olive de haute qualité provenant d'olives Picual et Hojiblanca
✔ Acidité maximale de 0,7 %.
✔ Méthode spéciale d'extraction sans chaleur
✔ Légèrement fruité avec un soupçon de piquant
✔ 100% biologique, en bouteille de verre

Cette huile d'olive biologique de Mueloliva est produite à partir de deux variétés d'olives mûres : Picual et Hojiblanca. Les deux variétés d'olives espagnoles typiques ont une teneur élevée en acides oléiques (monoinsaturés), ce qui rend l'huile d'olive plus résistante aux températures élevées. Les olives Picual ont également une saveur épicée et un arôme d'herbes variées.

L'huile d'olive espagnole de l'Andalousie ensoleillée :
L'huile d'olive espagnole se caractérise par sa couleur jaune dorée, avec un goût fruité et de noisette. Un subtil soupçon de piquant complète la palette de saveurs espagnoles ensoleillées. L'huile d'olive extra vierge de Mueloliva est pressée à froid avec le plus grand soin pour chaque détail du processus. La récolte des olives en Espagne commence à la mi-décembre, lorsque les fruits commencent à changer de couleur et qu'il y a un mélange d'olives noires et vertes.

Parfaite pour les salades, les pâtes, le riz et la viande.
L'huile d'olive extra vierge de Mueloliva est parfaite pour un usage quotidien dans la cuisine. Il peut être utilisé pour les plats froids comme les salades et les gazpachos, ainsi que pour les plats chauds comme les pâtes, les soupes, les viandes et les ragoûts.