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Le Chanvre

Le chanvre source d'oméga 3 de grande qualité.

Les produits à base de chanvre proposés sont issus du circuit court Européen (belge, autrichien, portuguais ou allemand).

PATES AU BLE ANCIEN ET CHANVRE BIO CHANVR'EEL 2.5KG


Origine : France (Alsace).

Chanvr’eel est une entreprise artisanale et familiale réunissant Guillaume & David, deux frères Alsaciens autour d’un projet atypique. Ils cherchent à relancer et démocratiser la culture hyper-écologique du chanvre en circuit-court.

Vous allez craquer pour ces pâtes en forme de gemilli !

Fabrication Artisanale et Locale
Cuisson rapide : 3/4 min
Blé issu de l'agriculture bio et biodynamique
Riches en fibres et source de protéines
Végan, sans œufs et sans lactose
Emballage 100% recyclable


Pour une alternative aux pâtes classiques, optez pour le goût et la texture unique de nos pâtes au chanvre adaptées pour toute la famille. Nutritives, biologiques et artisanales !

Conseils d’utilisation : portez l'eau à ébullition, cuisson rapide 3/4 minutes permettant de conservant la qualité des nutriments, servir froides ou chaudes.

Ingrédients : farine de blé ancien*, farine de chanvre*, eau

*Issus de l'agriculture biologique.

Note Yuka : 100/100

33.4€/pc

1  sachet
33.4

1 sachet = 33.40 €

COEURS DE CHANVRE GRAINES DE DECORTIQUEES BIO CHANVR'EEL 200G


Origine : France (Alsace).

Chanvr’eel est une entreprise artisanale et familiale réunissant Guillaume & David, deux frères Alsaciens autour d’un projet atypique. Ils cherchent à relancer et démocratiser la culture hyper-écologique du chanvre en circuit-court.


Cultivées sans irrigation à -30km de leurs locaux, cette graine développe un agréable goût de noisette à la texture fondante, naturellement riche et équilibrée en « bons » acides gras Oméga 3-6-9, très riche en protéines (31%) complètes et digestes, vitamines et minéraux.


Conseils d'utilisation : Crue, saupoudrez là et elle embellira tous vos plats et préparations culinaires : salade, soupe, makis, pâtes, riz, mueslis, granola, smoothie, tofu, lait et beurre végétales, sauces et condiments …

Riches en protéines et nutriments essentiels, elles sont le complément idéal d'un régime équilibré. En accompagnement de vos plats salés ou sucrés, leur goût délicat de noisette fait merveille!

Elles se saupoudrent sur la salade, le riz, les fruits, le yaourt, le granola... au gré de votre imagination.

Les graines de chanvre contiennent des lipides, des protéines et une quantité considérable de fibres, vitamines et minéraux.

La graine de chanvre est particulièrement riche en deux acides gras essentiels (non fabriqués par notre organisme) : l'acide linoléique (oméga 6) et l'acide alpha linolénique (oméga 3).

Ces deux acides gras essentiels sont considérés comme optimaux pour la santé humaine. Les graines de chanvre sont aussi une bonne source de protéines végétales et elles favorisent une bonne digestion.

8.8€/pc

1  sachet
8.8

1 sachet = 8.80 €

POUDRE DE PROTEINE DE COEURS DE CHANVRE 60% BIO CHANVR'EEL 200G


Origine : France (Alsace).

Chanvr’eel est une entreprise artisanale et familiale réunissant Guillaume & David, deux frères Alsaciens autour d’un projet atypique. Ils cherchent à relancer et démocratiser la culture hyper-écologique du chanvre en circuit-court.


Cultivées sans irrigation à -30km de leurs locaux, cette graine développe un agréable goût de noisette à la texture fondante, naturellement riche et équilibrée en « bons » acides gras Oméga 3-6-9, très riche en protéines (31%) complètes et digestes, vitamines et minéraux.


Digestes et 3x plus riche en protéines que la viande rouge !

Issue d’une culture écologique régionale, cette poudre de protéine de chanvre développe un agréable goût de noisette. Sa teneur exceptionnellement élevée en protéines végétales complètes et digestes, en fait un excellent complément pour les personnes âgées et les sportifs.

Sa source d'édestine et d'albumine en font une protéine très assimilable par notre corps.

Idéale pour favoriser la récupération musculaire.

Conseils d’utilisation : Crue ou mélangée à d’autres farines, s’utilise aussi à enrichir les yaourts, smoothies, shakers (mélanger dans un lait), pancakes ou pour les gâteaux/pâtes à pains (incorporer 5 à 30%).

Conservation : Pour préserver le goût, consommer dans les trois mois après ouverture ou conserver au frais.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 454 kcal

Lipides : 21,6 g

Glucides : 7,8 g -dont sucres* : 3,8 g

Fibres alimentaires : 13,8 g

Protéines : 59 g

Sel : 0,02 g

12€/pc

1  sachet
12

1 sachet = 12.00 €

HUILE VIERGE DE CHANVRE BIO CHANVR'EEL 250ML

Origine : Cultivé et transformé en France (Alsace).

✔ Artisanale au goût subtil de noix
✔ Pressée à froid et à crue < 42°C
✔ 70% Oméga-3 et 6 (ratio équilibré)
✔ 90mg/100g de vitamines E
✔ Idéale en salade, sauces et en cure

Chanvr'eel : Un projet éco-responsable Alsacien visant à favoriser et démocratiser la culture du chanvre Bio en circuit-court en transformant la graine en produits alimentaires et cosmétiques.

Consommation recommandée : 1 à 2 cuillères à café par jour.

Variété : Cannabis Sativa L. (sans THC et sans aucun effet psychoactif).

100% huile vierge de chanvre bio :
- 1ère pression à froid & crue (<42°C)

- Cultivée et Pressée en Alsace

- Embouteillée et étiquetée à la main


Issue d'une agriculture éco-responsable régionale, pressée à froid et à crue au cœur du Ried Alsacien, cette huile non filtrée de couleur vert émeraude présente un agréable arôme de noisette.

Cette huile vous ravira par ses nombreuses vertus nutritives : très riche et équilibrée en acides gras polyinsaturés (77% environ), elle contribue au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire grâce, notamment, à ses apports en Oméga 3, et permet de maintenir un taux de cholestérol normal grâce à ses acides alpha-linoléiques.

Appréciez-la sur tous vos plats froids ou chauds, naturelle ou assaisonnée, sans jamais la cuire.

Cette huile de chanvre est obtenue en pressant la graine de chanvre complète de façon mécanique et à froid. Cette huile est très riche en acides gras essentiels (avec le bon ratio oméga 3 & 6).

Riche en acides gras essentiels (oméga 3 & 6)
Ratio parfait de 1:3 entre oméga 3 et oméga 6: il faut consommer 1 dose d’acides gras oméga 3 toutes les 3 doses d’acides gras oméga 6.


Saveur naturelle de noisette, pignon de pin.
S’incorpore sur tous vos plats chauds ou froids.

Une fois ouverte, nous conseillons de conserver l’huile de chanvre au réfrigérateur, dans la bouteille d’origine pour une meilleure conservation.

10.65€/pc

1  bouteille
10.65

1 bouteille = 10.65 €

MOELLEUX AU CHANVRE BIO BARAMEL 140G


Origine : France (Bretagne).
Produit artisanal.

Gâteau moelleux aux amandes de Sicile fraîchement broyées et chanvre Français, naturellement sans gluten.

4 à 6 parts

Ingrédients : Blancs d'œufs*, sucre de canne non raffiné*, amandes* (15,6%), beurre*, farine de chanvre* (5,8%), farine de lupin*, eau.

6.4€/pc

1 
6.4

1 paquet = 6.40 €

SAVON DE SOIN A L'HUILE DE CHANVRE BIO CHANVR'EEL 100G


Origine : France (Alsace).

Production artisanale par saponification à froid.

Savon fabriqué en exclusivité par, Jessica Cousy - 67230 Benfeld, titulaire de la mention "Nature & Progrès"

Savon surgras à l'huile de chanvre bio et locale

Pour toute la famille, adapté à tous types de peaux.

Sans huile essentielle.

Savon visage et corps muni d'une ficelle en chanvre bio pour faire facilement sécher votre savon entre deux utilisations sans avoir besoin de porte-savon.

INGRÉDIENTS :

OLEA EUROPEA FRUIT OIL* (huile d'olive) COCOS NUCIFERA OIL* (huile de coco) AQUA (eau) BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER* (beurre de karité) SODIUM HYRDOXIDE (soude caustique) RICINUS COMMUNIS SEED OIL* (huile de ricin) CANNABIS SATIVA SEED OIL* (huile de graines de chanvre) / MONTMORILLONITE (argile verte)

* issu de l’agriculture biologique

Utilisation : Faire mousser sous l’eau, répartir sur le corps et rincer.

Conservation : A l’abri de la chaleur et du soleil, dans un endroit sec. Faire sécher entre deux utilisations.

 

7.5€/pc

1  pc
7.5

LE CHANVRE - RECETTES


De Claire Bulté

Alimentaire, cosmétique, médicinal, textile.. Une ressource prodigieuse pour notre avenir.

Retrouvez le livre de Claire Bulté qui dépeint les utilisations du chanvre à travers de nombreuses recettes alimentaires et cosmétiques simples et accessibles à tous.

Et si le chanvre était la solution écologique venue du passé pour sauver notre avenir ?

21.85€/pc

1  pc
21.85

1 pc = 21.85 €

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