Ingrédients Poires bio 85,10%, miel bio 10.63%, racine bio de fenouil des Alpes 1.48%, galanga, réglisse bio, sarriette bio.

Récit de Sainte Hildegarde :  "C'est l'électuaire le plus précieux, plus précieux que l'or et plus utile que l'or le plus pur, parce qu'il chasse la migraine et diminue les difficultés respiratoires (asthme) que les poires crues produisent dans la poitrine de l'homme. Il enlève aussi toutes les mauvaises humeurs (mali humori) dans l'homme et le purifie à la manière dont on débarrasse une marmite de sa moisissure.
Prends huit poires, coupe-les en deux et jettes-en les coeurs. Fais-les bouillir ensuite très fortement dans de l'eau et écrase-les en bouillie. Prends du fenouil des Alpes, un peu moins de galanga, et moins de sarriette que de bois de réglisse,. Réduis cela en poudre, mélange le tout et verse-le dans du miel (8 cuillerées à soupe) chauffé modérément. Ajoutes-y les poires chaudes et tourne-les vigoureusement (bouillantes). Puis mets le tout dans un récipient. 
Tu en mangeras chaque jour 1 cuillère à café remplie le matin à jeun, 2 cuillerées après le repas de midi et 3 cuillerées remplies au lit le soir."

Mode d'emploi :  On consomme le miel aux poires et fenouil des Alpes soit pur, soit en le tartinant sur du pain quotidiennement pendant 4 semaines et dans les quantités suivantes :  1 c à c le matin à jeun, 2 c à c après le repas de midi et 3 c à c le soir avant le coucher.
A conserver au réfrigérateur après ouverture.

 

 

 

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