Ingrédients :  Farine de petit-épeautre complet bio, levain naturel frais bio, eau pure des Alpes, sel gris de Guérande.

Un savoir-faire authentique :  Tout le secret de leur savoir-faire réside dans une recette unique de levain naturel qui donne au pain un petit goût de noisette.

De l’eau pure des Alpes puisée à 1 500 mètres d’altitude, des céréales françaises et du sel de Guérande non raffiné sont la recette d’un succès qui dure depuis 1984.

Préparation : Humecter le pain et le mettre au four durant 12 à 15 minutes à 220°C.

 Ou bien couper des tranches à passer au grille-pain.

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