Ingrédients :  100% épeautre complet germé issu de l'agriculture biologique.

Recette inspirée du régime alimentaire très particulier des "Esséniens". Leur nourriture était essentiellement basée sur le pain essénien (non cuit), des racines sauvages et des fruits.
Une fois germées, et lorsque les germes présentent un germe de bonne taille, une grande partie de l'amidon se transforme en sucres; la teneur en vitamines et en enzymes est alors à son maximum.

A conserver au réfrigérateur après ouverture et se consomme dans les 5 jours.

 

 

 

 

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