HOUMOUS POIS-CHICHES A L'AIL ET AU CITRON ET AUX EPICE HILDEGARDE DE BINGEN BIO VIRIDITAS 190G
Origine : France (Dordogne).
Pois chiches Origine France.
Sainte Hildegarde nous dit que ‘Le pois chiche est chaud et agréable, léger et agréable à manger, et il n’augmente pas les humeurs mauvaises chez celui qui en mange.’ (Physica CLXXXIX)
Il s’agit d’un produit de choix pour une alimentation de la joie !
Ce houmous peut se déguster sur des toasts de grand épeautre non hybridé, des galettes ou du pain mais aussi tel quel.
Il est délicieusement relevé et ravira vos apéritifs ou vos menus.
Ingrédients : pois chiches humides*, ail*, jus de citron*, huile d’olive*, huile de tournesol*, sel de Guérande, galanga rouge*.
Nous savons aujourd’hui que le pois-chiche est riche en fibre et en protéines. Il est également source de de vitamine B9, d’acides aminés essentiels, de minéraux et d’oligo-éléments, de vitamines C et B9.
Il contient entre autres du manganèse, du cuivre, du phosphore, du zinc et du fer.
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