PUREE D'AMANDE BLANCHE SANS CUISSON BIO HERVE 700G

SUR COMMANDE EXCLUSIVEMENT

Origine : France.

Purée d'amandes mondées (peau détachée par humidification à la vapeur), séchées à l'air et broyées à la meule à base temperature, pour une meilleure digestibilité, développe son arôme tout en préservant leurs précieux acides gras insaturés.

Outre ses qualités nutritives dues à sa teneur en calcium, phosphore, magnésium et vitamine E, et à sa teneur naturelle en lécithine, la purée d'amandes est indispensable pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.

A incorporer dans les desserts, les plats cuisinés ou à tartiner tel quel.

Elle peut s'incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l'alimentation des bébés.

Peut se diluer avec de l'eau (3 cc pour 1/2 litre) pour obtenir un lait.

La décantation de l'huile est normale.

Remuer à chaque utilisation. 

Analyse nutritionnelle pour 100g:

Valeur énergétique 2707KJ soit 648 Kcal

- protides 19.5g - glucides 13g - lipides 57g (saturés 5.2g - insaturés 51.8g)- fibres 2.5g - vitE 26mg - sodium 4.83mg - potassium 588 mg - calcium 312 mg - magnésium 260mg - phosphore 628 mg - cuivre 0.78mg - fer 2.67mg 

30.15€/pc