NOISETTES CARAMELISEES MIEL-SESAME BIO LA CONFISERIE D'ANTAN VRAC
Origine : France (Aix-en-Provence).
Installée au cœur de la Provence, la confiserie d'antan (entreprise familiale et artisanale) fabrique des douceurs haut de gammes 100% bio qui ont fait leur renommée : Calissons, nougats, fruits secs enrobées chocolat et caramélisées ainsi que d'autre confiseries.
Ils utilisent des ingrédients naturels et sans produits chimiques (peu de sucre, peu de sel, pas de gras).
Ce sont des noisettes nature crues que l’on va cuire dans un sirop au sucre, jusqu’à évaporation complète du sirop qui va ainsi se cristalliser et enrober les fruits secs.
Avant séchage total, on enrobe de graine de sésame les noisettes pour plus de saveur et de texture.
Parfait pour des pauses gourmandes ou tout simplement pour l’apéritif.
Ingrédients:
Noisettes* 50%, sucre roux*, sésames*, miel*
* Issus de l’agriculture biologique
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