HYDROMEL AESIR VALHALLA 750ML

Origine : Espagne.

Méthode de production naturelle et traditionnelle.

L'hydromel est la première boisson alcoolisée consommée par l'homme à ses origines et est considéré comme un précurseur de la bière et du vin. Dans les temps anciens, il était très consommé et avait une grande diffusion parmi les différents peuples et cultures.

Chez Bodegas Valhalla, ils ont décidé de récupérer cette boisson historique perdue et de la ramener à notre époque.
Leur hydromel est fait avec du miel local, leur propre levure et de l'eau de source de Séville, cette recette tout à fait traditionnelle, leur permet d'offrir un hydromel plein de nuances et fidèle à la saveur de ses origines.

Valhalla Aesir : Inspiré de l'hydromel qui était bu dans les temps anciens par de grands personnages tels que Jules César et Odin.

Robe jaune paille aux reflets dorés, nette et lumineuse.

Arômes de fruits blancs mûrs et à noyau, voire tropicaux.

En bouche, il est demi-sec, avec une bonne finale et un long arrière-goût avec de subtiles notes de miel. Les amateurs de vin pourront profiter de sensations qui leur rappelleront leurs blancs préférés.

Hydromel demi-sec :
L'hydromel, une boisson fermentée à base de miel et d'eau, est peut-être l'une des plus anciennes, antérieure au vin et probablement un précurseur de la bière.

Son utilisation était répandue parmi les peuples anciens. En Europe, il était consommé abondamment par les Grecs, les Celtes, les Saxons et les barbares du nord. Les Grecs lui ont donné le nom de melikraton et les Latins l'ont appelée eau de mulsum.

Selon Pline, la première recette pour la fabrication de l'hydromel a été donnée par Aristeo, roi d'Arcadie. Columelle, écrivain latin du début de notre ère, mentionne dans son ouvrage De re rustica de nombreuses formulations utilisées par les Romains.

Ingrédients: Eau, miel et levure.