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TAGLIATELLES COMPLETES D'EPEAUTRE AMIDONNIER BIO PASTA D'ALBA 250G


Origine : Italie.

Fabrication artisanale.

Séchées à basse température dans des moules en bronze.

Pasta d'Alba propose depuis 2006, un large assortiment de pâtes artisanales. Les pâtes sont fabriquées à la main à partir de farine fine biologique de haute qualité, séchées à basse température pendant plus de 20 heures et tréfilées au bronze comme le veut la tradition.

Les farines utilisées proviennent de moulins locaux, avec une préférence pour les céréales anciennes et les variétés locales.

L'épeautre amidonnier est très riche en minéraux, en fer et en protéines.


Ingrédients : Farine complète d'épeautre biologique, eau

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